Sưu tầm các món chay
#91
https://m.youtube.com/shorts/5v-8DPEtdcg

..

Bắp nhọt bào nhuyễn, thêm bột bắp, đuờng bột nổi, táo tào  .
Đêm hấp trên lá bắp,
Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
#92
Carrots chips 

.

https://m.youtube.com/shorts/sPsspIpnl9U

...

Từ cụt bột croissant làm thành choux choux hoa hồng nhân creme of pudding 

https://m.youtube.com/shorts/-8yWWBQJvx0
...
Be Vegan, make peace.
Reply
#93
Bánh bò bắp hấp 

https://m.youtube.com/shorts/5xOU7s0V8sA

Sơ mít chiên để làm snacks Indian style 
https://m.youtube.com/shorts/LuWGUF5NFJM



...aubergine hummus 

https://m.youtube.com/shorts/bsZlRkaCH0g

Bánh ít hấp gói ba gốc bằng lá tre 
...
https://m.youtube.com/shorts/Pm6O9yZ-Szo

..



Cách làm mì căn snacks 

https://m.youtube.com/shorts/CoTFptczvxk
..

....

..

Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
#94




https://m.youtube.com/shorts/nQbCUcbJ8dI
Bánh bao zebra

Trái cây chấm muối ớt 

https://m.youtube.com/shorts/A7hnQO2l-D8


Nhi 

..https://m.youtube.com/shorts/UqybcgSZOTA

Thịt chay ướp gia vị, chiên , sau đó xào với ớt chuông 
https://m.youtube.com/shorts/kbzA1oVutv4
...
Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
#95
Bánh mì piita củ nghệ , thì là yoghurt dip


https://m.youtube.com/shorts/kD2HyUqtgdo



Raspberry croissant từng miếng bột chồng lên nhau
.
https://m.youtube.com/shorts/O2D4Vb-bTqY


Chè khoai lang, khoai môn , hấp chín, tán nhuyễn, pha với. Bột ...


https://m.youtube.com/shorts/4BdV5WQbjr0


Vegetables bal Indian style, đủ loại rau cải cắt cụt trộn với bột cho dính lại, nắn thành trái ping-pong,, đêm chiên... 

https://m.youtube.com/shorts/uKmAnoXH0tE


Szechuan glad noodels 

https://m.youtube.com/shorts/W0xz0Ixsy0U
..

Bánh bò bông hấp, pha bột nếp.


https://m.youtube.com/shorts/Ejt7aFtfIQg
..


Bánh khọt chiên 


https://m.youtube.com/shorts/X7XkVtJZDtg

..khoai tây chiên ...khoai tây, bắp cải  ngâm với nước một tuần, sau đó đêm chiên ... Mới lạ 

https://m.youtube.com/shorts/UJlv3UXDTHY

..
Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
#96
Nấm kim chi dồn ớt chuông chiên 

https://m.youtube.com/shorts/om9atnUvUOE


Bánh chuối hấp Indian style 


https://m.youtube.com/shorts/SoJF6li04Hk
...




...
Be Vegan, make peace.
[-] The following 2 users Like Chân Nguyệt's post:
  • TanThu, TTTT
Reply
#97
Bánh tráng với giá ?

https://m.youtube.com/shorts/ReW9dNAzuTc


Ống tre làm khuôn cà rem đậu xanh ?

...https://m.youtube.com/shorts/iL59SEAdpVs

..
Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
#98
https://m.youtube.com/shorts/mJSUQKdBVKg


...đậu hủ rong biển cuốn kho
Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
#99
Peannuts plat bread.

https://m.youtube.com/shorts/ZKD_CNIBqq0


Trái sake chips

https://m.youtube.com/shorts/5TqLDmOeWBQ


Gói bánh ú lá tre nhỏ 
https://m.youtube.com/shorts/tcsyIrWzS9M



Sướng sa trái đào 
https://m.youtube.com/shorts/tF1j9IX2bks



..
..



...
Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
[color=var(--color-main)]..[/color]

[color=var(--color-main)]https://eva.vn/thuc-don-hang-ngay/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-c348a565261.html[/color]
[color=var(--color-main)]..[/color]

Website có vài công thúc trà giải khát mới lạ , anh chị nên coi.

[color=var(--color-main)]Loại rau chỉ để nấu canh nào ngờ đem nấu sữa gạo cực ngon, không hề có mùi ngái, người uống người mê[/color]

Lam Anh - Ngày 27/07/2023, 06:00
Đồ uống bạn sẽ thích mêMẹ đảm muôn nơi


Món sữa hạt này bạn có thể nấu để bổ sung tinh bột và chất xơ, vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Sữa gạo là loại sữa giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể "mix" (trộn) gạo với nhiều loại hạt khác để tăng độ bổ dưỡng cũng như độ ngon của món sữa. Ngoài ra, gạo còn có thể kết hợp với rau, quả để tạo ra những món sữa thơm ngon, mới mẻ.
Mới đây, chị Bùi Hòa (Hà Nội) đã chia sẻ cách làm sữa gạo rau ngót vô cùng lạ miệng nhưng rất ngon khiến nhiều người bất ngờ về sự kết hợp này. Chị Hòa chia sẻ, cách làm này sẽ tạo ra sữa không có chút mùi ngái nào từ rau mà rất thơm, mùi gạo rang đặc trưng.

[img=352x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-362607051_1519285141940822_9114967925892842408_n-1690358645-721-width780height585.jpg[/img]

[Image: m-in-image-close.png]
Chị Bùi Hòa.
Ba bé nhà chị Hòa đều thích món sữa gạo rau ngót mẹ nấu. "Mình thường nấu để bổ sung tinh bột, chất xơ mỗi khi con đến đoạn biếng ăn, lười ăn rau xanh", chị nói.
Theo chị Hòa, món sữa gạo rau ngót có 3 ưu điểm:
- Siêu mịn, sánh mịn không gợn ở họng
- Thơm cực thơm của gạo rang, ngậy béo vừa phải của hạt điều, bản thân em uống còn thấy ngon hơn cả.
- Màu rất đẹp.

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-361623064_6290206667763442_6897841179686778455_n-1690358219-829-width780height780.jpg[/img]
[size=undefined]
Dưới đây là cách làm sữa gạo rau ngót của chị Bùi Hòa, các bạn hãy cùng tham khảo nhé:
Chuẩn bị:
Công thức này làm đặc sau đó để chia là 2 phần: (1 phần sữa gạo nguyên bản, 1 phần sữa gạo mix rau ngót).
Gạo nếp + tẻ rửa sạch, rang nhỏ lửa cho tới khi vàng cánh gián. Thơm lừng căn bếp lên thì thôi. Rang khoảng 10 - 15 phút là xong. Bạn có thể rang nhiều rồi dùng dần.[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-362685772_6290206361096806_1492340900258525049_n-1690357971-139-width780height656.jpg[/img]
[size=undefined]
Nguyên liệu để nấu sữa gạo
- Gạo rang: 4 thìa cơm.
- Hạt điều rang: 50-60g.
- Rau ngót rửa sạch, chần nước sôi cho chín tới.
- Đường tuỳ khẩu vị.
- Với sữa gạo mix rau xanh thì nên dùng đường: phèn hoặc thốt nốt giúp giữ màu đẹp, vừa giúp sữa ngọt nhẹ thơm dễ uống.[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-361673140_6290206744430101_8032821558271412461_n-1690357971-978-width780height712.jpg[/img]
[size=undefined]
Cách làm:
- Cho hạt điều, gạo, 1200ml nước vào cối máy.[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-361906797_6290206851096757_3955959886454065942_n-1690357971-420-width780height780.jpg[/img]
[size=undefined]
- Chọn chế độ: SỮA KHÔNG NẤU
Máy xay 8 phút là xong 1 mẻ sữa gạo truyền thống.
Lúc này có thể để riêng 1 nửa thành phẩm ra ngoài, thêm đường tuỳ vị.[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-361621597_6290206474430128_5135072965369175745_n-1690357970-278-width780height590.jpg[/img]
[size=undefined]
- Phần sữa còn lại trong cối máy thì cho thêm rau ngót đã chần chín vào, thêm đường, chọn: SỮA KHÔNG NẤU lần nữa là xong.



[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-361624487_6290206761096766_490064088375064507_n-1690357971-365-width780height642.jpg[/img]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-362269479_6290206817763427_3983110044532418591_n-1690357971-785-width780height583.jpg[/img]
[size=undefined]
Vậy là 18 phút máy xay 2 lần ra 2 loại sữa siêu ngon, thơm, bổ dưỡng rồi.[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-362236069_6290206921096750_1107481537790931289_n-1690357971-5-width780height610.jpg[/img]
[size=undefined]
Sữa gạo rau ngót này rất phù hợp bé nào biếng ăn, lười ăn rau sẽ bổ sung 1 phần nhỏ cho khẩu phần ăn - uống đa dạng hơn.[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-361937855_6290206614430114_754833517062693214_n-1690358266-160-width780height588.jpg[/img]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/3-2023/images/2023-07-26/loai-rau-chi-de-nau-canh-nao-ngo-dem-nau-sua-gao-cuc-ngon-khong-he-co-mui-ngai-nguoi-uong-nguoi-me-361654076_6290206951096747_6209385453705420083_n-1690358199-717-width780height622.jpg[/img]
[size=undefined]
Chúc các bạn thành công![/size]
Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
[color=var(--color-main)]Mẹ 8X gợi ý 6 cách làm sữa hạt vừa ngon lại giữ dáng đẹp da, trẻ nhỏ tăng cân[/color]

Minh Ngọc - Ngày 05/10/2020, 09:43
Đồ uống bạn sẽ thích mê


Món sữa hạt nào cũng thơm ngon, bổ dưỡng lại rất dễ làm, người già trẻ nhỏ đều thích hợp sử dụng.
Sữa các loại hạt rất thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ em và phụ nữ. Vì thế, chị Phương (Hà Nội) luôn thường xuyên nấu các loại sữa hạt cho bản thân và gia đình thưởng thức.

[img=352x0]https://image-us.eva.vn/upload/4-2020/images/2020-10-05/me-8x-goi-y-6-cach-lam-sua-hat-vua-ngon-lai-giu-dang-dep-da-tre-nho-tang-can-93015210_1410348232470184_2880624120066736128_o-1601865727-222-width960height960.jpg[/img]
[Image: m-in-image-close.png]
Chị Phương (Hà Nội)
Dưới đây là 6 món sữa hạt cho chị Phương chia sẻ công thức, các bạn có thể tham khảo.
1. SỮA HẠT ĐIỀU - BÍ ĐỎ
Nguyên liệu:
- 100g hạt điều chín
- 1000ml nước lọc
- 50g bí đỏ hấp chín
- 1 xíu muối hồng - đường phèn hay đường thốt nốt hoặc 5 quả chà là tạo ngọt
Cách làm:
- Cho các nguyên liệu vào máy làm sữa chế độ làm sữa hạt, sau 25 phút đã có ly sữa ngon. 
- Để tạo vị ngọt, bạn nên sử dụng đường phèn kết tinh tự nhiên (nếu dùng chà là thì tách bỏ hatj cho vào xay cùng), cho sau khi chế độ sữa làm xong, cho đường vào và chọn chế độ xay sinh tố - cho máy quay chút là đường tan.Hoàn thành ly sữa thơm ngon, uống ngay khi ấm nóng hoặc để nguội bảo quản tủ lạnh.
Nếu nhà không có máy làm sữa hạt thì cho hạt điều ngâm mềm cùng tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc hết bã, đem nước nấu chín là xong.

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/4-2020/images/2020-10-05/me-8x-goi-y-6-cach-lam-sua-hat-vua-ngon-lai-giu-dang-dep-da-tre-nho-tang-can-1-1601865110-673-width906height721.jpg[/img]
[size=undefined]
2. SỮA MACCA - BÍ ĐỎ
Nguyên liệu:
- 20gr nhân macca
- Bí đỏ 150gr
- 1100ml nước
- 1 xíu muối hồng
Cách làm:
- Cho nhân macca, bí đỏ, nước, muối vào máy, chọn chế độ xay nấu sữa hạt bấm nút là xong.
- Bạn nào nấu thủ công thì hấp chín bí sau đó xay tất cả nguyên liệu bằng máy xay sinh tố rồi bắc lên bếp nấu lại là được.
- Tạo ngọt bằng chà là, đường thốt nốt, đường mật mía, đường phèn...
- Công dụng: macca giúp ngăn ngừa lão hoá, cải thiện trí nhớ. Giàu khoáng chất, đặc biệt là kẽm, sắt, kali, magie... Bí ngô nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, ngừa táo bón và giúp tăng cân cho em bé.[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/4-2020/images/2020-10-05/me-8x-goi-y-6-cach-lam-sua-hat-vua-ngon-lai-giu-dang-dep-da-tre-nho-tang-can-2-1601865110-262-width1024height765.jpg[/img]
[size=undefined]
3. SỮA ĐẬU XANH - HẠT SEN - LÁ DỨA
Nguyên liệu:
- 110g đậu xanh ngâm qua đêm (thay nước nhiều lần)
- 400g hạt sen
- 30g lá dứa
- 1500 ml nước lọc
- 1 xíu muối hồng
Cách làm:
- Rửa sạch lá dứa rồi xay lấy cốt. Cho toàn bộ đậu xanh, hạt sen, lá dứa, nước lọc vào máy, bấm chế độ nấu sữa. Vậy là đã xong món sữa, nếu bạn nào muốn sữa mịn không chút lợn cợn thì có thể xay các nguyên liệu xong rồi lọc qua vải lọc hay rây rồi bấm chế độ nấu nhé!
- Nếu nhà không có máy nấu sữa hạt, thì cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc qua vải lọc để bỏ bã, sau đó nấu chín nước là xong. Lưu ý, nếu dùng hạt sen khô thì phải ngâm.[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/4-2020/images/2020-10-05/me-8x-goi-y-6-cach-lam-sua-hat-vua-ngon-lai-giu-dang-dep-da-tre-nho-tang-can-120661233_340854780528029_7697534939193552398_n-1601865272-149-width700height671.jpg[/img]
[size=undefined]
4. SỮA KHOAI LANG - HẠT BÍ XANH
Nguyên liệu:
- Khoai lang 150gr
- Hạt bí xanh 70gr ngâm qua đêm 1,2 lít nước (1 lít nước luộc khoai + 200ml nước đun sôi để nguội)
- 1 nhúm muối hồng
- Thêm 2 muỗng vụn dừa hữu cơ nếu thích
Cách làm
- Luộc khoai trước với 1 lít nước cho chín mềm. Cho khoai, hạt bí và nước, đường phèn, một chút muối hồng, vụn dừa hữu cơ vào bật chế độ sữa không nấu. Sữa có thể dùng lúc ấm nóng hoặc để nguội bảo quản tủ lạnh trong 2 ngày nhé!
- Nếu làm thủ công, cho khoai lang luộc chín với hạt bí, nước, đường phèn, một chút muối hồng, vụn dừa hữu cơ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Đem lọc hỗn hợp qua vải lọc hoặc rây, lấy nước đen đun sôi chín là được.[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/4-2020/images/2020-10-05/me-8x-goi-y-6-cach-lam-sua-hat-vua-ngon-lai-giu-dang-dep-da-tre-nho-tang-can-3-1601865251-717-width1012height762.jpg[/img]
[size=undefined]
5. SỮA HẠNH NHÂN - YẾN MẠCH




Nguyên liệu:
- Yến mạch 30g rang thơm
- Hạnh nhân chín 40g, ngâm nước nóng bóc vỏ lụa
- Xíu muối, đường phèn
- Nước ấm 700ml (50-60 độ, lưu ý, dùng nước đun sôi rồi để hạ nhiệt xuống 50-60 độ C)
Cách làm:
- Cho tất cả nguyên liệu và 1/2 lượng nước vào máy xay nhuyễn, xong cho thêm hết nước xay thật nhuyễn, lọc bã, để nguội, đóng chai bảo quản tủ lạnh.[/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/4-2020/images/2020-10-05/me-8x-goi-y-6-cach-lam-sua-hat-vua-ngon-lai-giu-dang-dep-da-tre-nho-tang-can-4-1601865219-926-width800height600.jpg[/img]
[size=undefined]
6. SỮA ÓC CHÓ ĐẬU ĐEN
Nguyên liệu:
- Óc chó nguyên vỏ 40gr (tách vỏ thì 20gr)
- Đậu đen 60gr
- Chà là 60gr hoặc có thể cho đường phèn
- Nước sạch 1,4 lít
- Muối một nhúm nhỏ
Cách làm:
- Óc chó bạn ngâm với nước, theo thời gian ngâm là 4h, hoặc ngâm với nước ấm 2h, sau đó bóc bỏ vỏ lụa, giúp sữa trắng mịn và không có mùi ngai ngái. Sau đó tráng lại với nước sạch để ráo.
- Đậu đen nguyên hạt bạn nên ngâm qua hoặc ngâm 6h rồi bỏ nước ngâm, nên ngâm trong tủ lạnh đối với thời tiết nóng, nên vo sạch trước khi ngâm. Không dùng nước ngâm hạt để nấu sữa.
- Chà là nguyên hạt thì bạn nên bóc bỏ hạt trước khi cho vào máy nấu sữa nhé.
- Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào máy nấu sữa đa năng, chọn chế độ nấu sữa phù hợp.
- Nếu muốn sữa mịn không lợn cợn có thể xay toàn bộ nguyên liệu sau đó lọc qua vải lọc rồi nấu nhé![/size]

[img=572x0]https://image-us.eva.vn/upload/4-2020/images/2020-10-05/me-8x-goi-y-6-cach-lam-sua-hat-vua-ngon-lai-giu-dang-dep-da-tre-nho-tang-can-5-1601865110-151-width1024height718.jpg[/img]
[size=undefined]
Nếu không có máy nấu sữa, thì cho các nguyên liệu hạt óc chó đã ngâm, đậu đen đã ngâm, cùng các nguyên liệu còn lại vào máy xay, xay nhuyễn mịn, lọc qua vải, lấy phần nước đem nấu chín là xong.
Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedois..[/size]



[size=undefined]https://eva.vn/bep-eva/me-8x-goi-y-6-cach-lam-sua-hat-vua-ngon-lai-giu-dang-dep-da-tre-nho-tang-can-c162a449002.html[/size]
[size=undefined]...[/size]
Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
Đậu hủ cuốn rong biển chiên 


...

Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply





.
Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
Nấm đông cô tươi trụng nước sôi trước rồi mới xào 
https://m.youtube.com/shorts/ClnKzsC4nno
..


Món chay của Nhi 
https://m.youtube.com/watch?v=c8WtDpvE33E

.
Be Vegan, make peace.
[-] The following 1 user Likes Chân Nguyệt's post:
  • TanThu
Reply
Lá môn đêm nướng với gia vị, sau  đó bào nhuyễn thành ...ăn với cơm 

https://m.youtube.com/shorts/jW1Sal5XU4k

Cách chiên đậu hủ ky cuốn


https://m.youtube.com/shorts/fndotz2zvIU



Coi 2 bác nướng cà tím để kẹp bánh mì nhiều lớp 

https://m.youtube.com/shorts/DABO0ADUvz4


..
..bán đậu hủ chiên ở chợ 

https://m.youtube.com/shorts/F-Qp3wHAJVs

...




..
Be Vegan, make peace.
Reply