[JayM]

Vậy chứ cũng có nhiều món dân dã nhà quê mà lâu lâu vẫn thèm và ăn vẫn thấy ngon và vẫn thấy những tháng ngày xưa cũ lẩn khuất quay về. Những củ khoai sọ này là một trong những món đó, luộc lên ăn trong nhưng ngày tuyết lạnh như lúc này thì ngon tuyệt.

Khoai môn nhìn ngon á anh Phai.  Jay thích nấu canh với tôm tươi, bỏ ngổ với ngò gai; ăn luộc thì bỏ thêm coconut (coffee) creamer, trời ơi ăn ngọt. 

[JayM]

Sầu thích khoai mì nhất, luộc với nước dừa loại kho thịt, thêm tí muối, nấu cho cạn nước. Nhiều khi quên, canh, khoai mì bị cháy  

Haha... cái vụ nấu đồ bị cháy nghe quen quen nha Sầu.  Mấy ngày trước Jay làm kho quẹt với tôm khô cũng để bị cháy, nhưng ăn vẫn ngon, thật nguy vì ăn nhiêu cơm quá, ăn hết hôm qua rồi. 

[phai]

Sầu thích khoai mì nhất, luộc với nước dừa loại kho thịt, thêm tí muối, nấu cho cạn nước. Nhiều khi quên, canh, khoai mì bị cháy  

Dà, người Nam hay ăn khoai mì với nước dừa hoặc là dừa bào + muối + mè. Anh phai chỉ ăn nguyên chất vẫn thấy ngon, cứ để bụng đói chút là ăn chi cũng ngon như giữa năm 1975 .

Khoai môn nhìn ngon á anh Phai.  Jay thích nấu canh với tôm tươi, bỏ ngổ với ngò gai; ăn luộc thì bỏ thêm coconut (coffee) creamer, trời ơi ăn ngọt. 

Canh khoai này cũng là một trong những món lâu không ăn là thèm. Anh phai lại nấu với thịt nạc và dĩ nhiên canh này phải đi chung với ngổ + ngò gai mới đúng vị.

[lưu ly phố]

Khoai này là khoai sọ. LL có nghe nói nhưng ít khi ăn, còn canh khoai anh Phai nói nấu với tôm xay và ngò gai thì hình như là khoai tím. Khoai này của VN nhập qua bỏ bao ngăn đông đá. Món canh  ngon mà có mình LL ăn nên lâu rồi không có nấu. Canh khoai mỡ ăn với thịt ba rọi kho kẹo liu riu hay cá kèo kho là ngon... hong thấy mặt trời luôn hihi.

[phai]

Khoai này là khoai sọ. LL có nghe nói nhưng ít khi ăn, còn canh khoai anh Phai nói nấu với tôm xay và ngò gai thì hình như là khoai tím. Khoai này của VN nhập qua bỏ bao ngăn đông đá. Món canh  ngon mà có mình LL ăn nên lâu rồi không có nấu. Canh khoai mỡ ăn với thịt ba rọi kho kẹo liu riu hay cá kèo kho là ngon... hong thấy mặt trời luôn hihi.

Không phải đâu, anh phai chỉ thích một loại khoai nấu canh là khoai sọ (nấu với tôm hay thịt nạc hoặc sườn tùy thích). Còn khoai màu tím của VN nhập qua là khoai mỡ.

[lưu ly phố]

Không phải đâu, anh phai chỉ thích một loại khoai nấu canh là khoai sọ (nấu với tôm hay thịt nạc hoặc sườn tùy thích). Còn khoai màu tím của VN nhập qua là khoai mỡ.

Khoai mỡ sao có lúc có người ăn vào bị dị ứng ngứa ngáy chi đó, hình như tuổi càng lớn càng có chuyện hihi. 

Bên anh Phai hôm nay ấm áp chưa? ở đây có nắng mênh mông, nhiệt độ tạm ok, LL mới đi dời xe phòng hờ Ville dọn tuyết, tối thứ Sáu chạy xe quả là mệt cầm canh. Chạy cóng tay vì lạnh, mà cứ né ổ gà hoài thôi.

[phai]

Khoai mỡ sao có lúc có người ăn vào bị dị ứng ngứa ngáy chi đó, hình như tuổi càng lớn càng có chuyện hihi. 

Bên anh Phai hôm nay ấm áp chưa? ở đây có nắng mênh mông, nhiệt độ tạm ok, LL mới đi dời xe phòng hờ Ville dọn tuyết, tối thứ Sáu chạy xe quả là mệt cầm canh. Chạy cóng tay vì lạnh, mà cứ né ổ gà hoài thôi.

Anh phai thuộc loại ăn tạp nên trước giờ chưa bị dị ứng về thức ăn, chỉ có cái bóp bị dị ứng mỗi khi đi chợ ngang qua hàng tôm hùm, bào ngư vv thôi   .

Hôm nay bên anh phai cũng trời quang tuyết tạnh nhưng cũng còn khá lạnh làm cho mấy cái khớp của trưởng lão cái bang cứ đòi linh đan Tylenol II  miết 

[lưu ly phố]

Anh phai thuộc loại ăn tạp nên trước giờ chưa bị dị ứng về thức ăn, chỉ có cái bóp bị dị ứng mỗi khi đi chợ ngang qua hàng tôm hùm, bào ngư vv thôi   .

Hôm nay bên anh phai cũng trời quang tuyết tạnh nhưng cũng còn khá lạnh làm cho mấy cái khớp của trưởng lão cái bang cứ đòi linh đan Tylenol II  miết 

Năm nay LL cũng đau nhức hơn năm trước, nhất là khi nhiệt độ dưới -10, -15. Tuần rồi có ngày khoảng 3 độ dương, mèn ơi, nhẹ nhàng dễ sợ. 

Ah quên, ngoài chuyện "Anh Tú", thì cũng có "chuyện tình tay ba" (anh nhà giàu, cô tiểu thư, và chàng tiểu tam   ) . Chuyện này hai mình hiểu là được hén Phai Không Nhạt đại ca 

[phai]

Theo như Nha Khí Tượng thì hôm nay là ngày lạnh nhất trong năm nơi tôi ở. Trời lạnh lạnh như thế này chẳng muốn làm gì chỉ muốn nằm coi phim, cũng may mấy ngày trước ông anh có cho một nồi bún bò Huế nên cứ lấy ra ăn lai rai. Nồi bún của ổng cho tôi chế thêm nước và luộc thêm thịt để ăn nhiều ngày hơn thành thử nhìn màu không đẹp lắm nhưng tôi vốn dễ ăn và trong những ngày lạnh như thằng quỷ thế này thì ăn cái chi cũng thấy ngon.

[lưu ly phố]

Hihi, chúc anh Phai ăn ngon và hưởng thụ phim truyện    . LL khoảng 3 tháng nay không thấy bộ nào vừa mắt cả. 

Bây giờ, nấu ăn xong phải mang đi một tiệc nhỏ, giã từ một người cháu của người quen, hắn về lại VN sau 3 năm không thích nghi nỗi cuộc sống xứ người, chỉ thật tội nghiệp cho túi tiền của cha mẹ. 

[phai]

Hihi, chúc anh Phai ăn ngon và hưởng thụ phim truyện    . LL khoảng 3 tháng nay không thấy bộ nào vừa mắt cả. 

Bây giờ, nấu ăn xong phải mang đi một tiệc nhỏ, giã từ một người cháu của người quen, hắn về lại VN sau 3 năm không thích nghi nỗi cuộc sống xứ người, chỉ thật tội nghiệp cho túi tiền của cha mẹ. 

Anh phai coi tùm lum, buồn quá thì coi tạm cũng ok. Cũng có khi anh phai không kén phim bằng LL nên dễ ... hưởng thụ hơn   .

Qua đây vào thời điểm này hình như lạc nhịp rồi. Bây giờ bên này công việc khó kiếm, cuộc sống cũng chật vật hơn cách đây 30 - 40 năm về trước. Rồi lúc đó ở VN quá khổ nên sang đây cũng như lên thiên đàng, khổ mấy cũng coi như pha.
Bây giờ với một số người thì cuộc sống ở VN nhàn nhã hơn nên khi qua đây họ chịu không nổi.
LL đi ăn tiệc vui vẻ và lái xe cẩn thận, có lỡ uống say nhớ kêu Uber  , anh phai nhìn xuống đường bên này thấy khúc đường chút xíu mà người ta lái xe ẹo qua ẹo lại ngó mà ớn.

[lưu ly phố]

Anh phai coi tùm lum, buồn quá thì coi tạm cũng ok. Cũng có khi anh phai không kén phim bằng LL nên dễ ... hưởng thụ hơn   .

Qua đây vào thời điểm này hình như lạc nhịp rồi. Bây giờ bên này công việc khó kiếm, cuộc sống cũng chật vật hơn cách đây 30 - 40 năm về trước. Rồi lúc đó ở VN quá khổ nên sang đây cũng như lên thiên đàng, khổ mấy cũng coi như pha.
Bây giờ với một số người thì cuộc sống ở VN nhàn nhã hơn nên khi qua đây họ chịu không nổi.
LL đi ăn tiệc vui vẻ và lái xe cẩn thận, có lỡ uống say nhớ kêu Uber  , anh phai nhìn xuống đường bên này thấy khúc đường chút xíu mà người ta lái xe ẹo qua ẹo lại ngó mà ớn.

Hihi. Cảm ơn anh Phai, vừa về tới nhà lại phải lục nồi ăn khuya   . Tiệc tùng toàn là đồ nhậu lấy gì mà ăn được đâu hihi, LL nhờ cháu lại chở đưa/rước, vì cũng gần nhưng tối về khuya không có parking, và trời đang bắt đầu khá lạnh, mấy đứa nhỏ khỏe hơn mình nên đì tụi nó chút   . Trên anh Phai hình như tuyết đang rơi nhiều, ở đây không rơi nhưng lạnh lắm và đi bộ phải cẩn thận. LL giờ có cây cane rồi nên hong care.

Vấn đề đi, ở, về.... vẫn còn hoài, LL cũng gặp người vừa qua 7 tháng, hỏi " sao cô nghe bên đó đời sống khá rồi mà con đi qua chi cho giờ cực khổ vậy?", bắt đầu trở lại từ con số 0 mà tuổi đời đã gần 40. Cô ấy nói bên đó đời sống cổ vẫn khổ. Người quen kể thêm, là sang đây đi làm thì gửi tiền về nuôi con. Thấy kiếm nhiều tiền hơn bên đó. Nói chung, mỗi nhà mỗi cảnh, mình nghe thì nghe chứ không biết rõ được.  Và chuyện này như phim bộ còn hoài chưa hết, hì!

[phai]

Hihi. Cảm ơn anh Phai, vừa về tới nhà lại phải lục nồi ăn khuya   . Tiệc tùng toàn là đồ nhậu lấy gì mà ăn được đâu hihi, LL nhờ cháu lại chở đưa/rước, vì cũng gần nhưng tối về khuya không có parking, và trời đang bắt đầu khá lạnh, mấy đứa nhỏ khỏe hơn mình nên đì tụi nó chút   . Trên anh Phai hình như tuyết đang rơi nhiều, ở đây không rơi nhưng lạnh lắm và đi bộ phải cẩn thận. LL giờ có cây cane rồi nên hong care.

Vấn đề đi, ở, về.... vẫn còn hoài, LL cũng gặp người vừa qua 7 tháng, hỏi " sao cô nghe bên đó đời sống khá rồi mà con đi qua chi cho giờ cực khổ vậy?", bắt đầu trở lại từ con số 0 mà tuổi đời đã gần 40. Cô ấy nói bên đó đời sống cổ vẫn khổ. Người quen kể thêm, là sang đây đi làm thì gửi tiền về nuôi con. Thấy kiếm nhiều tiền hơn bên đó. Nói chung, mỗi nhà mỗi cảnh, mình nghe thì nghe chứ không biết rõ được.  Và chuyện này như phim bộ còn hoài chưa hết, hì!

Thì vậy, anh phai viết ở post trên là "với một số người" thôi, còn đại đa số còn khổ lắm bởi vậy có hàng hàng lớp lớp ra đi xuất khẩu lao động hoặc làm di dân lậu.

[phai]

Trận bão lớn đang phủ trùm một vùng rộng lớn ở Bắc Mỹ, Ontario dĩ nhiên cũng không tránh khỏi. Nơi tôi, Nha Khí Tượng dự báo tuyết hôm nay tuyết rơi khoảng 20 ~ 30cm.
Ở xứ này mùa Đông không có tuyết mới là chuyện lạ nhưng sống mấy mươi năm nhìn tuyết đầy trắng không gian cũng vẫn nản vô cùng.

Ngoài đường xe cộ lác đác, vừa đi vừa ẹo nhìn thấy thương.





Cũng may trong nhà còn có hoa, bonsai, phing và rượu để thấy đời còn ấm áp. 

[LýMạcSầu]

Càng lớn tuổi càng sợ lạnh, Sầu thấy vậy. Bên Sầu đang nắng, sáng lạnh khoảng 23 độ, trưa lên 43-45 độ. Nghe nói tuần sau sẽ ấm khoảng 50 độ hay hơn tí, nhưng lại mưa gió tiếp