bếp tào lao
#46
Trứng chiên anh làm sao mà nó trắng bóc một cách tài tình vậy? Hihihi.
Dù mạnh mẽ tới đâu... khi hết tiền tôi vẫn buồnTulip4  

[Image: myt.jpg]
Reply
#47
(2021-07-22, 03:11 PM)Mãi Yêu Thương Wrote: Trứng chiên anh làm sao mà nó trắng bóc một cách tài tình vậy? Hihihi.

Anh cũng chả biết nữa, lửa nhỏ, đậy nắp rồi ... lên net  Rolling-on-the-floor-laughing4  , có khi quên béng đi thì nó thành cái thứ ông Trần Khánh Dư lúc chưa làm quan gánh đi bán đó em, hên xui thôi tài tình khỉ gì   Rollin .
Reply
#48
(2021-07-22, 03:34 PM)phai Wrote: Anh cũng chả biết nữa, lửa nhỏ, đậy nắp rồi ... lên net  Rolling-on-the-floor-laughing4  , có khi quên béng đi thì nó thành cái thứ ông Trần Khánh Dư lúc chưa làm quan gánh đi bán đó em, hên xui thôi tài tình khỉ gì   Rollin .

Cái quên béng này là ... tổ tiên bảo chúng ta ngừng thì chúng ta ngừng nè  Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c . Anh đã thử bỏ thêm ít sữa chưa? Em thì bỏ ít sữa và kem tươi (creme fraiche) nữa. 

Có người còn tưởng em hỏi thiệt, pm chỉ cách cho em.
Dù mạnh mẽ tới đâu... khi hết tiền tôi vẫn buồnTulip4  

[Image: myt.jpg]
Reply
#49
(2021-07-22, 03:48 PM)Mãi Yêu Thương Wrote: Cái quên béng này là ... tổ tiên bảo chúng ta ngừng thì chúng ta ngừng nè  Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c . Anh đã thử bỏ thêm ít sữa chưa? Em thì bỏ ít sữa và kem tươi (creme fraiche) nữa. 

Có người còn tưởng em hỏi thiệt, pm chỉ cách cho em.

Ồ, quên mất anh có bỏ thêm sữa tươi đó em nên màu nó mới nhẹ nhàng như vây đó. Kem thì anh không bỏ, có khi đi chợ mà nhớ anh hay mua cái hộp có lòng trắng trứng không để bỏ vào mỗi khi tráng trứng hay làm trứng ốp la cho bớt ... cholesterol  Wink . 

Ai mà tốt bụng vậy cưng  Wink  .
Reply
#50
[Image: IMG-20210723-111447.jpg]

Canh kale
và ...

...gà xiên nướng mấy ngày trước  Lol
[Image: IMG-20210723-124312.jpg]

hôm nay phải thanh toán hết món gà này  Wink .
Reply
#51
(2021-07-22, 03:48 PM)Mãi Yêu Thương Wrote: Cái quên béng này là ... tổ tiên bảo chúng ta ngừng thì chúng ta ngừng nè  Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c . Anh đã thử bỏ thêm ít sữa chưa? Em thì bỏ ít sữa và kem tươi (creme fraiche) nữa. 

Có người còn tưởng em hỏi thiệt, pm chỉ cách cho em.

sh chỉ phải hông em đẹp , nghe lời là bán vàng đó  Becuoi
sh chỉ biết mỗi Mì 2 Tôm  Rollin
Tâm An Vạn Sự Thành 
Reply
#52
(2021-07-20, 07:16 PM)phai Wrote: Dạo này làm siêng chút thầy nho ui, ăn chả lụa hoài cũng oải  Lol  vả lại cũng muốn bày vẽ ra cái điều tuy tào lao nhưng cũng biết nấu ăn vậy  Wink tại làm biếng thôi mới ăn chả lụa, mì gói và xúc xích  Wink .

Từ khi sang đây hõng thấy thầy ăn cá kèo kho tiêu  Rollin
Tâm An Vạn Sự Thành 
Reply
#53
(2021-07-23, 03:29 PM)Ninh Van Wrote: Từ khi sang đây hõng thấy thầy ăn cá kèo kho tiêu  Rollin

Kho cá kèo mất thì giờ ở chỗ dùng muối chà cho hết chất nhờn của cá, thầy làm biếng không làm  Lol  . 
Cá kèo hồi đó là chị kho rồi cho, giờ chị cũng yếu nhiều rồi nên không kho nữa.
Reply
#54
Tôi cũng thuộc loại không ưa náo nhiệt, hôm qua có người phone tới rủ đi ăn BBQ. Hỏi "bữa tiệc có mấy người", Đáp "gần 20 người", Trả lời "thôi tui không đi, nhiều người quá mất công nói chuyện".

Thế là ở nhà nấu cái này...

[Image: IMG-20210725-120808.jpg]



[Image: IMG-20210725-115513.jpg] 

chưa xong ... nghỉ mệt chút  Lol .
Reply
#55
Nồi nước lèo vừa có bạch quả, vừa có hoa hồi, gừng, hành tây... anh thiệt là ngầu mà  Thumbs-up4  10_point

Tối nay em nướng ít chả giò (em chiên sơ lần đầu, bỏ tủ đông, khi nào ăn chỉ đem ra bỏ vô lò nướng, giòn và ít bị dâu) và nấu ít nước sôi trụng bánh hỏi khô là xong. Nhanh gọn lẹ.
Dù mạnh mẽ tới đâu... khi hết tiền tôi vẫn buồnTulip4  

[Image: myt.jpg]
Reply
#56
(2021-07-25, 11:34 AM)phai Wrote: Tôi cũng thuộc loại không ưa náo nhiệt, hôm qua có người phone tới rủ đi ăn BBQ. Hỏi "bữa tiệc có mấy người", Đáp "gần 20 người", Trả lời "thôi tui không đi, nhiều người quá mất công nói chuyện".

Thế là ở nhà nấu cái này...

[Image: IMG-20210725-120808.jpg]



[Image: IMG-20210725-115513.jpg] 

chưa xong ... nghỉ mệt chút  Lol .

Hihihihi...Lần đầu tiên tui mới nghe có người không thích nơi náo nhiệt vì người đông quá "mất công nói chuyện" như anh đó nha anh phai!  Becuoi
Bởi chúnɡ tɑ khônɡ thể thɑy đổi được thế ɡiới xunɡ quɑnh,
nên chúnɡ tɑ đành phải sửɑ đổi chính mình,
đối diện với tất cả bằnɡ lònɡ từ bi và tâm trí huệ.
                                                                                                            
Reply
#57
(2021-07-25, 11:34 AM)phai Wrote: Tôi cũng thuộc loại không ưa náo nhiệt, hôm qua có người phone tới rủ đi ăn BBQ. Hỏi "bữa tiệc có mấy người", Đáp "gần 20 người", Trả lời  "thôi tui không đi, nhiều người quá mất công nói chuyện".

Thế là ở nhà nấu cái này...





 

chưa xong ... nghỉ mệt chút  Lol .

Amen.   Lol Innocent

Trò chờ ăn ngó tô phở của thầy.  Shy
Kiếp luân hồi có sinh có diệt
Đời vô thường giả tạm hư không
Ngũ uẩn: “Sắc bất dị không”
An nhiên tự tại cho lòng thảnh thơi.
-CT-

願得一心人,
白頭不相離.
Reply
#58
(2021-07-25, 11:45 AM)Mãi Yêu Thương Wrote: Nồi nước lèo vừa có bạch quả, vừa có hoa hồi, gừng, hành tây... anh thiệt là ngầu mà  Thumbs-up4  10_point

Tối nay em nướng ít chả giò (em chiên sơ lần đầu, bỏ tủ đông, khi nào ăn chỉ đem ra bỏ vô lò nướng, giòn và ít bị dâu) và nấu ít nước sôi trụng bánh hỏi khô là xong. Nhanh gọn lẹ.

Có quế nướng nữa đó em, anh lười thôi nhưng đã làm là đúng bài bản  Wink . Tối qua anh nấu nước sôi trụng xương bò cho ra bớt bọt đen, rửa lại bằng nước lạnh rồi bỏ vào nồi IP hầm lấy nước cốt. Sau đó để nguội bỏ tủ lạnh cho mỡ đông lại để sáng nay vớt mỡ ra. Sau đó nướng gia vị như trên rồi nấu nước lèo.

Nói tới chả giò, bữa nào anh làm cho em coi, hình như chưa bao giờ anh biểu diễn làm món này thì phải  Lol .   



(2021-07-25, 11:47 AM)TBTT Wrote: Hihihihi...Lần đầu tiên tui mới nghe có người không thích nơi náo nhiệt vì người đông quá "mất công nói chuyện" như anh đó nha anh phai!  Becuoi

Thì vậy, đông người mà họ để yên cho tôi ngồi một chỗ trầm tư và làm thơ  :P thì đâu có sao. Đàng này mỗi người hỏi thăm một câu, trả lởi mà phát mệt. Đã vậy họ hỏi mình là mình phải hỏi lại, càng mệt thêm, ở nhà sướng hơn.

Mấy người thấy tui hay viết kiểu phá phách nghịch ngợm rồi tưởng bên ngoài đời thật tui thích ồn ào náo nhiệt thì lầm to  Wink  . 


(2021-07-25, 11:51 AM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: Amen.   Lol Innocent  

Trò chờ ăn ngó tô phở của thầy.  Shy

Sorry trò, hồi nãy thầy không chụp hình tô phở làm xong cái đói bụng nên ăn vội vàng. Chiều sẽ chụp mời trò  Grinning-face-with-smiling-eyes4 .
Reply
#59
(2021-07-25, 11:51 AM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: Amen.   Lol Innocent  

Trò chờ ăn ngó tô phở của thầy.  Shy

Mời trò  Clinking-beer-mugs4 

[Image: IMG-20210725-192709.jpg]

Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c
Reply
#60
(2021-07-25, 06:47 PM)phai Wrote: Mời trò  Clinking-beer-mugs4 



Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c

Dạ cám ơn thầy, yummy.   Tulip4 Clap

Có một cái thầy trò mình hơi giống nhau, thích chế thêm chứ kg theo original recipes.  Phở bò lòng trứng non của thầy và phở gà với bò viên của trò.    Shy
Kiếp luân hồi có sinh có diệt
Đời vô thường giả tạm hư không
Ngũ uẩn: “Sắc bất dị không”
An nhiên tự tại cho lòng thảnh thơi.
-CT-

願得一心人,
白頭不相離.
Reply