[005]

5 chúc trù thần và 2 nhóc mùa Giáng Sinh và những ngày lễ tràn đầy tiếng cười, hạnh phúc và bình yên nhé. 

[TeaOla]

Merry Christmas & Happy holidays to chị DuLan & gia đình

[TTTT]

Đầu năm 4T không biết nói lời chúc gì hay hơn với sis DuLan nên 4T xin gởi lời chúc hay nhất đến sis bằng tấm image này nha. 💖✨

[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

Cảm ơn N5, Trà và 4T ghé bếp chúc giáng sinh & Tết Tây bằng cà phê nha:
(có cà phê đen cho N5 và cà phê sữa cho 4T, còn Trà thì uống cà phê SB mà, hihi... )
(Dulan cảm cúm suốt 2 tuần sau giáng sinh, rồi lu bu quá không ghé vào, để 4T gác cổng lâu :thuongqua)




...

Món chay

Dulan làm kim chi với củ sen, củ turnip xanh, cải thảo.
Nấu canh kim chi củ sen với tàu hủ & nấm bào ngư:




...

Món mặn

Thịt kho gừng, thịt kho mắm ruốc, kim chi củ sen, dưa cải:





Bánh mì phô mai bơ tỏi kiểu Hàn quốc:




Để phần ai vô sau thì nướng lại, ăn nóng mới ngon nha:




Ai hiện diện thì xin mời:




...

Mùa đông ăn trái cây cho giải cảm
(hết cảm thì vào nói như két nha, hihi...)

Thơm tươi ngon ngọt:



...

Cuối năm mua 2 cây vải, may mấy chục cái tạp dề cho tiệm nhà chưa xong:




Thấy vải hoa văn cẩm chướng đẹp nên may giỏ xách
May túi trong và lót lưới cho cứng giỏ:




Thử quai tròn thấy đẹp, mà chưa may xong:



...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[Dewdrop]

Tặng dulan đã khoẻ rồi nè

Ly matcha của Cỏ đâu dulan ơi

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

Dulan đọc thấy anh Phai và 4T bệnh, mong 2 vị chóng bình phục nha :cungcung; thuongthuong

Thấy Sầu, Thuctinh, JayM, TanThu, THL, Cỏ, chị Chân Nguyệt, LLP, Trà, Bé Đường, ra vào trò chuyện :vuicuoitheo

Đọc nhiều bài của Thiên Thần giá trị, nhân văn, cảm động, ấm áp tình người :timtim


Anh TNNA và anh Tà ít vào viết hỉ :nholamluon nholamluon

:trieudoahong cho tất cả bạn bè VB nha!


@ Cám ơn Cỏ bằng cà phê trong tách xanh vì không kịp pha trà xanh nhé:




...

Hôm nay 3 món chay mặn ngọt đều màu tím...

Món chay

Xôi lá cẩm, khoai môn, trứng muối:



...

Món mặn

Há cảo tôm màu tím:









...

Món ngọt

Tàu hủ & trân châu màu tím hoa cà:




...

Bưởi đỏ ngon ngọt 
(lấy vỏ múi bưởi làm hoa hồng & cẩm chướng trang trí,
nhìn thoáng giống hoa bằng giấy ha):




...

Tillandzia:




...

Stockholm by night:




Hải cảng:




Trong museo:




...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[LýMạcSầu]

Lại là màu tím, mừng Dulan khỏe lại và trở vào VB

[JayM]

Chào mừng Dulan trở lại VB nhé.  Dulan pha mầu tím hoa cà đẹp quá. 

[TTTT]

Rất vui khi thấy sis DuLan trở lại, vắng sis DL lâu quá nhớ lắm luôn mà không dám lên tiếng vì mình chẳng là ai của sis hết nên sợ người ta cho là mình thấy sang bắt quàng làm...bạn đó! 😁 (giỡn)
4T giờ hết đau chân rồi. Cảm ơn sis DL đã có nhắc tới 4T thật nhiều.

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

Cám ơn Sầu, JayM, 4T ghé bếp nha :vuilamluon  :roseroserose

@ Thiên Thần Lục Tuyết Kỳ ơi, nghe tin Bác trai bệnh, cầu mong mọi điều tốt đẹp nha :timtim


...

Món chay

Wrap chay:









...

Món mặn

Bún bò lá lốt:




Ăn trong sauna:




...

Món ngọt

Pomegranate mocktail (trang trí kẹo bông gòn hình chú cún):




Chè mè đen trôi nước:




...

Hình cũ tự động vào phone
(đùi gà lóc xương dồn, cháo huyết):




Hình cũ tự động vào phone:




...

Tranh nữ họa sĩ:



...

Đang dọn nóc ông Táo, ủa nhầm, nóc bếp, nóc kệ
(thấy gạch men hoa hồng là biết dulan ha, triệu đóa hồng mà):




...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[TNNA]

...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong


Anh TNNA và anh Tà ít vào viết hỉ :nholamluon :nholamluon

:trieudoahong cho tất cả bạn bè VB nha!

...

Món ngọt

Tàu hủ & trân châu màu tím hoa cà:

Nghe Dulan nhắc làm mình cảm động rớt nước mắt luôn, nói đùa chứ cảm thấy vui lắm.   Dạo này có những chuyện làm phải bận tâm, lo nghĩ, khg có tinh thần để vô viết gì... Món đậu hủ nước đường gừng chan nước cốt dừa hồi nhỏ mình ăn hoài, qua đây mấy mươi năm nay chưa ăn lại. Dulan bỏ thêm chân trâu, ủa lộn trân châu, thật là sáng kiến hay, nhìn đẹp mắt. Ở đây mấy nước uống trân châu càng ngày càng phổ biến, bắt đầu đi vào dòng chính chứ khg chỉ quanh quẩn trong các tiệm của người Á châu nữa: một trong các hệ thống fast food lớn là Jack In The Box cũng mới tung ra hai loại nước boba (iced coffee, trà sữa, $4.25). Khg biết trân châu của tiệm Mỹ này ra sao chứ của tiệm Đài Loan, Đại Hàn làm nó dai lắm, cho nên mình khg thích.

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

@ Dạ, cám ơn anh TNNA ghé bếp :rose

Trân châu của họ làm bằng loại hạt khô, 
dulan tự nhồi bột làm trân châu tươi nên dẻo mềm vừa độ ngon,
và bán mắc gần gấp đôi đó anh TNNA :cuoi

Dulan lấy bó lá hoa khô che bảng giá nha:



...

Món chay

Hôm nay 26 tết, những món cần làm trước đã xong.

Soya snacks vị curry:




Tỉa rồng bằng củ cải xanh turnip:




Chụp hình cho vui rồi cho rồng xanh vào ngâm chua ăn tết luôn:




...

Món mặn

Mùa đông ăn lẩu cho ấm bụng nha cả nhà:









...

Món ngọt

Bánh táo, mơ, flan:




...

Làm xong được 2 món mứt

Mứt vỏ cam:




Mứt gừng (chụp trong sauna):




...


Mùa đông dulan hay ngâm chân nước muối:



...


Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp bằng cây ngọc bích (jade plant)
(thay lời chúc để lấy hên ngày Xuân đang đến nhé):




...

Năm nay làm bánh tây thêm chút hương vị Á đông ngày Xuân.

Bánh su giòn (Choux craquelin)

Phủ lớp bột giòn lên lớp bột su thường trước khi nướng:





Đang nướng:





Bánh su giòn rỗng:




Dulan làm nhân cream cheese + kem tươi, thêm hương vị khác nhau cho mỗi loại.

Bánh su giòn vị coffee & caramel:





Bánh su giòn hương hoa hồng:





Bánh su giòn vị matcha, mứt cam, mứt gừng phết viền hồng:





Bánh su giòn hương bilberry, mứt dừa sợi, mứt cà chua bi:





Bánh su giòn hương vani, xoài & redcurrant:





Bánh su giòn vị cacao đang ngân vang Ly rượu mừng... Xuân:




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

...

Món chay

Thịt đông chay với nấm hương, soya:




Bánh bao Tết:




Bánh chưng chay mini màu lá cẩm nhân đậu lăng, soya vụn, kỉ tử:




...

Món mặn

Bánh chưng bánh tét lá dong truyền thống (chiên & cuốn bánh tráng);
bánh chưng màu lá cẩm nhân lạp xưởng tôm khô đậu phộng nấm hương:




Bánh bao nướng nhân thịt, phô mai, trứng muối:




Mâm cơm đơn giản ngày Tết
(thịt nạc kho trứng, canh khổ qua thịt gà, bánh tét, mứt (dừa sợi, cà chua bi, vỏ cam):




Gỏi bưởi & tôm
(dulan thích màu tím nên nhúng sơ tôm qua nước củ dền):




...

Món ngọt

Xôi gấc, cốm, đậu xanh, dừa mè:




Chè bưởi đậu xanh nước dừa rắc chút cốm:




Mượn dĩa trái cây chúc Tết Giáp Thìn cả nhà "Cầu Bưởi Cam Thơm Dừa Đủ Xài":




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

[Thuctinh]

Xin chúc Dulan cùng gia đình năm mới dồi dào sức khoẻ và hạnh phúc