[TeaOla]

Cho sis coi hình bánh ít mà người Taiwanese thường gói bằng lá cam / quít 


Mình thích lấy lá cam làm các món nướng hơn, nướng xong lá vẩn còn nguyên.

Bánh ít có giống loại người VN mình không chị? em thì thích bánh gai & ít nhận đậu xanh dừa  , họ làm nhân gì bên trong? 

Không biết chị thử bánh lá chưa?

[Chân Nguyệt]

Bánh ít có giống loại người VN mình không chị? em thì thích bánh gai & ít nhận đậu xanh dừa  , họ làm nhân gì bên trong? 

Không biết chị thử bánh lá chưa?

Củng tựa tựa bánh Ít mình thôi, đa số nhân đậu đỏ, nè đen ...hỏng có nước dừa 

Bánh lá thì có ăn ở VN mà làm thì chưa em ơi, ở đay thì càng hiếm hoi , lá đâu vó mà mua ..

Bánh gai ngon hén

[Chân Nguyệt]

Hello chị CN,

Mấy bữa nay em hơi bận nên không trả lời chị, lá bưởi em chưa bao giờ thử, khi nào có dịp em dùng thử. Em thích chè bưởi hay võ bưởi làm nem chua chay, không biết chị thử 2 món này chưa?

Nấm chị trồng sao hay quá, mà chị cẩn thận coi chừng nấm có độc, loại nấm màu trắng em thấy chợ hay bán, em thì thích ăn nấm đùi gà, nhìn đậu hủ kho nấm ngon quá  

Em chúc chị một mùa lễ Giáng Sinh yên bình và ấm áp bên gia đình 

Ơi em đọc lố  rồi ,nấm đó là mua , mình để vài ngày  trong rơm để làm ổ cho nấm tiếc ra phấn sporen để sanh con đẻ cái ( meo ) hihihi sau đó cắt phần trên ăn , để lai gốc cho ra nấm tiếp.

Chè bưởi thì ngon hơn chè táo xọn, nấu thử một lần ui cha thích quá xá thích , đên nổi đi đâu củng ôm trái bưởi theo khi có party , trổ tài nấu chè bưởi....đi tới Viginia nấu cho bà con ăn nửa đó nha ,( toàn là dân chuyên nấu ăn, hên họ không biết món này , ai củng thích hết, thời 90 xa xưa lắm rồi  ) , giờ thì coi video thấy ai củng chế biến ngon hơn thời mình.

Nem chua chay bằng vỏ bưởi mình có làm qua một lần thôi ...hỏng dám làm lại lần thứ hai hahaha


Chúc mọi người mùa Giáng sinh cùng gia đình đầm ấm, mình hên 2 ngày đi làm hết, cùng chung  mọi người ăn Noel còn gì vui bằng

Ờ quên nửa nấm đùi gà dể ương đó. Bên mình mới có vài năm nay thôi.

[TeaOla]

Chị thấy cảnh này thấy quen không? Ở mỹ cũng nuôi gà trong vườn được đó chị.

[TeaOla]

Củng tựa tựa bánh Ít mình thôi, đa số nhân đậu đỏ, nè đen ...hỏng có nước dừa 

Bánh lá thì có ăn ở VN mà làm thì chưa em ơi, ở đay thì càng hiếm hoi , lá đâu vó mà mua ..

Bánh gai ngon hén

Bên em chợ bán lá chuối nhiều lắm, nhưng mấy vụ làm bánh em dỡ tệ, làm không có ai ăn cũng bị ế. Nhà em đa số ăn trái cây nhiều hơn ăn chè, bánh.

[Chân Nguyệt]

Chị thấy cảnh này thấy quen không? Ở mỹ cũng nuôi gà trong vườn được đó chị.

Mỹ đất rộng mọi người cũng hưởng ké nửa... Bên mình thì hỏng được nếu gặp hàng xóm khiếu chọ

Cho sis coi hình  bánh ít gói bằng lá dừa ở sau hàng rào của sis, bông dừa non của cây đó cắt nhỏ như bông cải trắng để nấu canh, lá tước ra ở giửa cọng đó để dây để gói bánh ú, để bửa nào kiếm lại video cho sis coi.


.
 

.cây palm lá hình cái quạt tròn đó có loại chịu lạnh được -21 độ , có trồng. Qua một lần chắc. Cây còn non gặp mùa đông lạnh gần -15 độ mà củng chết.

[TeaOla]

Mỹ đất rộng mọi người cũng hưởng ké nửa... Bên mình thì hỏng được nếu gặp hàng xóm khiếu chọ

Cho sis coi hình  bánh ít gói bằng lá dừa ở sau hàng rào của sis, bông dừa non của cây đó cắt nhỏ như bông cải trắng để nấu canh, lá tước ra ở giửa cọng đó để dây để gói bánh ú, để bửa nào kiếm lại video cho sis coi.


.
 

.cây palm lá hình cái quạt tròn đó có loại chịu lạnh được -21 độ , có trồng. Qua một lần chắc. Cây còn non gặp mùa đông lạnh gần -15 độ mà củng chết.

Bên em mấy người hàng xóm họ kiện, kế nhà em có gd nuôi chó, chó hay sủa bị người ta kiện nên chủ phải đeo sợ dây, hễ chó sủa là bị giật điện làm con chó sủa không được. Em thấy ác thiệt chứ, ai lại bắt chó không được sủa.

Em nghĩ bánh ít lá dừa của người ĐL có lẽ võ bánh không ngon như bánh ít của mình. Cây Palm đó phải cắt nhánh hoài, lá có gai, đi ngang mà không để ít bị đâm đau lắm. Em chưa bao giờ thấy cây có bông hết.

[Chân Nguyệt]

Cho sis coi dưa bầu Hồ Lô nè 



Phơi khô 


Ướp gia vị của xứ Szechuan , 



.cho vào khạp ủ vài tháng 


Khi ăn rửa sạch và ướp gia vị Szechuan lần nửa đêm hấp chín với đậu đen 

.
.

Hấp chín Xong

[TeaOla]

Món bầu này lạ quá, gia vị tứ xuyên em rất thích vì vị cay lại tê tê cái lưỡi, có một hạt giống như loại tiêu sọ mình vậy, làm cái luỡi tê tê. Nhìn món này không biết vị sẽ ra sao? không biết giống mắm không?

Bầu thì em thích luột chấm với chao. Chị ăn thử món bầu tứ xuyên này chưa?

Còn 1 tháng lại sắp Tết mình rồi, nhanh quá đi.

[Rau Sam]

Chị thấy cảnh này thấy quen không? Ở mỹ cũng nuôi gà trong vườn được đó chị.

Cầu mong cho mấy con gà sống  dai sống thọ , không bị vô nồi sớm .

[Chân Nguyệt]

Bên em mấy người hàng xóm họ kiện, kế nhà em có gd nuôi chó, chó hay sủa bị người ta kiện nên chủ phải đeo sợ dây, hễ chó sủa là bị giật điện làm con chó sủa không được. Em thấy ác thiệt chứ, ai lại bắt chó không được sủa.

Em nghĩ bánh ít lá dừa của người ĐL có lẽ võ bánh không ngon như bánh ít của mình. Cây Palm đó phải cắt nhánh hoài, lá có gai, đi ngang mà không để ít bị đâm đau lắm. Em chưa bao giờ thấy cây có bông hết.

Ui cha ơi nghe quen quen...lúc lảnh Lucky về nuôi mới biết mình tự rước quạ vào thân, chị ta hiền quá mà sao mấy chủ chê, hiểu hỏng nổi, tới phiên mình y làm vạ, đi đâu cô ta theo đó, sợ bị bỏ rơi nửa, đeo theo mình khắp nơi, dẩn đi thăm bà con, party, (lúc nào củng nằm sát bên chân mình, mình đứng dậy là y đứng dậy liền, đi cầu tiêu thì cô ta ngồi trước cửa chờ, nấu ăn thì đi nằm dưới chân mình, đi ngủ mà cô ta củng đi theo ngủ trong phòng cho bằng đươc, mình thương đi đâu củng dẩn đi,  cột nó trước siêu thị , vừa bướt vô siêu thị thì chị ta quính quán sủa cho tới mình đi ra ..ban đầu thì chịu đựng được sau vài tuần bắt đầu nhức nhối, đi làm về chị ta cắn phá đồ đạc, dọn dẹp miếc, rồi tới hàng xóm thưa phải tức khắc đêm đi vì sủa không ngừng khi mình đi làm. Mình củng không biết làm sao đây , dẩn chị ta đến tiệm thú vật, hỏi có cách nào bớt sủa , chủ tiệm đưa ra một hộp , khi sủa thì bị điện giựt , trời ơi là trời , mình nói cám ơn rồi bỏ đi ra. Tình cờ có ông khách đang ở  trong tiệm nghe hết hoàn cảnh, thích chó mình , xin nuôi , y ở gần chổ mình , y cho vào nhà coi hoàn cảnh ra sao, 2 vợ chồng trẻ thất nghiêp lúc nào củng ở nhà , rồi mình giao điều kiện là cho mình đến thăm 1tháng / lần . y đồng ý hết ...xong Lucky có chủ thứ năm ...tháng sau mình gọi điện thoại xin đến thăm , họ không cho mà chửi mình môt tăng, coi như mình mất Lucky thiệt rồi ...huhuhu ..mà thôi như vậy nó củng có người thương.

Nửa năm sau có điện thoại, y nói nếu cô muốn lảnh Lucky về nuôi lại thì   tôi đêm đến liền , cò không tôi đêm cho người khác...tía má ơi mình mừng quính, đêm lại liền đi..khi tới y chỉ cách mình tháo chuông điện ra thì nó không sủa khi ai bấm chuông ..bla bla ...làm tỉnh bơ như không có chuyện gì xảy ra...tỏ ra buồn khi trả lại Lucky ...bla bla ...mình chỉ lắng nghe thôi không nói câu nào hết, chờ y nói hết thì mình mới nói tôi cám ơn ông giử giùm 6 tháng , tuần sau tôi dọn nhà mới, có vườn rộng nửa, Lucky sẻ thích lắm ...ông ta mới hiểu tại sao mình kêu đêm trả lại liền , ổng củng mừng là thoát nợ...
Voila don nhà mới có vườn có hàng xóm dể thương , khi đi làm thì ông bà hàng xóm dẩn ra công viên giùm, có khi ngồi trong vườn đọc sách thấy  ông bà thẩy bánh cho nó ăn, mình đổi tên Lucky thì đúng là cô ta gặp may mắn thiệt, mổi ngày mình kéo y chạy bộ theo xe đạp, cô ta kéo, mình khỏi đạp luôn, sau 20 phút thì chạy từ từ lai, từ từ Lucky tin tưởng khg sợ bị bỏ rơi nửa , 2 năm sau y mới hết sủa, , bệnh run lẩy bẩy củng biến mất luôn,  lucky rất là khôn , hiền lành, nhỏng nhẽo  biết đòi hỏi sự quan tâm. Lại thích ăn trái cây nửa, ngộ hén

[TeaOla]

Cầu mong cho mấy con gà sống  dai sống thọ , không bị vô nồi sớm .

🙏🙏

[TeaOla]

Ui cha ơi nghe quen quen...lúc lảnh Lucky về nuôi mới biết mình tự rước quạ vào thân, chị ta hiền quá mà sao mấy chủ chê, hiểu hỏng nổi, tới phiên mình y làm vạ, đi đâu cô ta theo đó, sợ bị bỏ rơi nửa, đeo theo mình khắp nơi, dẩn đi thăm bà con, party, (lúc nào củng nằm sát bên chân mình, mình đứng dậy là y đứng dậy liền, đi cầu tiêu thì cô ta ngồi trước cửa chờ, nấu ăn thì đi nằm dưới chân mình, đi ngủ mà cô ta củng đi theo ngủ trong phòng cho bằng đươc, mình thương đi đâu củng dẩn đi,  cột nó trước siêu thị , vừa bướt vô siêu thị thì chị ta quính quán sủa cho tới mình đi ra ..ban đầu thì chịu đựng được sau vài tuần bắt đầu nhức nhối, đi làm về chị ta cắn phá đồ đạc, dọn dẹp miếc, rồi tới hàng xóm thưa phải tức khắc đêm đi vì sủa không ngừng khi mình đi làm. Mình củng không biết làm sao đây , dẩn chị ta đến tiệm thú vật, hỏi có cách nào bớt sủa , chủ tiệm đưa ra một hộp , khi sủa thì bị điện giựt , trời ơi là trời , mình nói cám ơn rồi bỏ đi ra. Tình cờ có ông khách đang ở  trong tiệm nghe hết hoàn cảnh, thích chó mình , xin nuôi , y ở gần chổ mình , y cho vào nhà coi hoàn cảnh ra sao, 2 vợ chồng trẻ thất nghiêp lúc nào củng ở nhà , rồi mình giao điều kiện là cho mình đến thăm 1tháng / lần . y đồng ý hết ...xong Lucky có chủ thứ năm ...tháng sau mình gọi điện thoại xin đến thăm , họ không cho mà chửi mình môt tăng, coi như mình mất Lucky thiệt rồi ...huhuhu ..mà thôi như vậy nó củng có người thương.

Nửa năm sau có điện thoại, y nói nếu cô muốn lảnh Lucky về nuôi lại thì   tôi đêm đến liền , cò không tôi đêm cho người khác...tía má ơi mình mừng quính, đêm lại liền đi..khi tới y chỉ cách mình tháo chuông điện ra thì nó không sủa khi ai bấm chuông ..bla bla ...làm tỉnh bơ như không có chuyện gì xảy ra...tỏ ra buồn khi trả lại Lucky ...bla bla ...mình chỉ lắng nghe thôi không nói câu nào hết, chờ y nói hết thì mình mới nói tôi cám ơn ông giử giùm 6 tháng , tuần sau tôi dọn nhà mới, có vườn rộng nửa, Lucky sẻ thích lắm ...ông ta mới hiểu tại sao mình kêu đêm trả lại liền , ổng củng mừng là thoát nợ...
Voila don nhà mới có vườn có hàng xóm dể thương , khi đi làm thì ông bà hàng xóm dẩn ra công viên giùm, có khi ngồi trong vườn đọc sách thấy  ông bà thẩy bánh cho nó ăn, mình đổi tên Lucky thì đúng là cô ta gặp may mắn thiệt, mổi ngày mình kéo y chạy bộ theo xe đạp, cô ta kéo, mình khỏi đạp luôn, sau 20 phút thì chạy từ từ lai, từ từ Lucky tin tưởng khg sợ bị bỏ rơi nửa , 2 năm sau y mới hết sủa, , bệnh run lẩy bẩy củng biến mất luôn,  lucky rất là khôn , hiền lành, nhỏng nhẽo  biết đòi hỏi sự quan tâm. Lại thích ăn trái cây nửa, ngộ hén

Nghe chị kể thấy thương thiệt, vậy chị đang nuôi 2 con ở nhà? Lucky & mango?
Chó rất trung thành, em thật không hiểu sao có những người có thể ăn thịt được?

Ngày xưa còn ở VN nhà em có con Mi Lu, long vàng khôn lắm, lúc nào cũng coi nhà, má em rất thương, rồi một chiều cả nhà kiếm Mi Lu hoài mà không thấy, đến mấy ngày sau, mới biết được mấy người cùng chung xóm bắt con Mi Lu ăn thịt .

[Chân Nguyệt]

Nghe chị kể thấy thương thiệt, vậy chị đang nuôi 2 con ở nhà? Lucky & mango?
Chó rất trung thành, em thật không hiểu sao có những người có thể ăn thịt được?

Ngày xưa còn ở VN nhà em có con Mi Lu, long vàng khôn lắm, lúc nào cũng coi nhà, má em rất thương, rồi một chiều cả nhà kiếm Mi Lu hoài mà không thấy, đến mấy ngày sau, mới biết được mấy người cùng chung xóm bắt con Mi Lu ăn thịt .

Nhắc đến mấy chuyện đó mà  rùng mình Tea ơi ... Ớn quá , kế bên nuôi chó hỏng cho ăn, trốn qua nhà mình ăn hoài , má mình nhín chút củng xong , lúc đẻ củng ráng chờ má mình về vọt vô nhà không kịp , đẻ một bầy con dưới gường,  mổi lần má mình đi mua hàng về , chó  chạy ra mừng vẩy đuôi đi theo kế bên, ông già kế bên chửi nó quá trời luôn....có bửa nọ mình đang giặt một thao đồ bằng tay nghe kế bên xù xì nói  đè nó xuống ,  nghe chó kêu cằn cẳn, mình đoán là họ đang mần thịt con chó ... Mình còn nhỏ làm sao dám nói họ được ...trời ơi là trời , chó phốc nhỏ xíu ,thịt có bao nhiêu mà củng làm đồ nhậu ..

Nhà mình nuôi chó mà bị người ta ăn cắp hoài ,chắc củng vô nồi chảo của mấy quán nhậu.
Chỉ có một con chó sống tới già, bệnh rồi chết, con chó tên Sơn, nghe má kể lại bận buôn bán, một đàn con an toàn là nhờ bác  đó, đứa nào bò ra ngoài cửa là bác  chặn lại, cản không cho bò ra ngoài được, mình chỉ nhớ là lúc  bệnh có thú y lại chít thuốc , củng giống như trường hợp Mango, thận làm việc không được nửa, thấy nước chảy mà mình còn nhỏ hỏng hiểu tại sao...

[TeaOla]

Bưởi ngọt để đón giao thừa, em có thể ăn 2 trái mỗi ngày



2 tuần nữa sẽ cắt đám bưởi này để chưng bàn thờ.