VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Bì chay
LamTu Offline
Senior Member
****
Posts: 340
Threads: 25
Likes Received: 5 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 29
#16
2020-01-03, 06:19 PM
[Image: 20200103-170403.jpg]
Hôm nay LT làm bì chay rồi nè. LT không theo cách của Xuân Hồng vì thấy hơi lạ lạ vì có củ cải ngọt,  hình như LT chưa ăn qua bì chay có củ cải ngọt.   LT xào củ sắn thay vì chiên,  xào  đậu hũ trước khi trộn.   Nói chung ăn cũng được nhưng chắc không làm nữa vì thấy chiên nhiều dầu quá.
Reply
Chân Nguyệt Online
Elite Member
*****
Posts: 7,703
Threads: 407
Likes Received: 1,119 in 883 posts
Likes Given: 239
Joined: Dec 2017
Reputation: 94
#17
2020-01-03, 06:42 PM
(2020-01-03, 06:19 PM)LamTu Wrote: [Image: 20200103-170403.jpg]
Hôm nay LT làm bì chay rồi nè. LT không theo cách của Xuân Hồng vì thấy hơi lạ lạ vì có củ cải ngọt,  hình như LT chưa ăn qua bì chay có củ cải ngọt.   LT xào củ sắn thay vì chiên,  xào  đậu hũ trước khi trộn.   Nói chung ăn cũng được nhưng chắc không làm nữa vì thấy chiên nhiều dầu quá.
[quote pid='192989' dateline='1578093557']
Món này làm nhiều công phu, đứng cả buổi trong bếp, một mình làm mau ngán. Nhiều người xúm lại phụ làm vui lắm sis, vừa làm vừa kể chuyện , vừa tâm sự ... Ăn chung thấy ngon quá xá ngon 

Sis làm thấy ngon mà 
[/quote]
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#18
2020-01-03, 06:59 PM
(2020-01-03, 06:19 PM)LamTu Wrote: [Image: 20200103-170403.jpg]
Hôm nay LT làm bì chay rồi nè. LT không theo cách của Xuân Hồng vì thấy hơi lạ lạ vì có củ cải ngọt,  hình như LT chưa ăn qua bì chay có củ cải ngọt.   LT xào củ sắn thay vì chiên,  xào  đậu hũ trước khi trộn.   Nói chung ăn cũng được nhưng chắc không làm nữa vì thấy chiên nhiều dầu quá.



Mấy lần em cũng muốn làm món này mà thấy lỉnh kỉnh nên em chưa làm


Nhìn thì thấy ngon và hấp dẫn  Clap Clap

Reply
TiểuHồLy Offline
Khùng Vô Đối
*****
Posts: 3,015
Threads: 65
Likes Received: 2,041 in 1,455 posts
Likes Given: 2,908
Joined: Mar 2018
Reputation: 32
#19
2020-01-03, 07:10 PM
(2019-12-29, 03:20 PM)LamTu Wrote: Thanks mấy sis Tea, Bee, Chân Nguyệt và Tiểu Hồ Ly .   Khi nào LT làm sẽ nhớ tới mấy sis  Tulip4 :kiss:

Còn khi nào không làm bì chay thì khỏi nhớ tụi em hén?  Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c
Món bì chay chị làm nhìn  ngon chắc để làm bì cuốn chị há? ...hổm THL em tưởng chị làm bì theo kiểu để ăn chung với bánh mì hay bún....nên em góp ý .....lộn....hihihihihih.... Lol
Lặng nhìn mây trắng dần tan
Võ vàng nguyệt khuyết khảy đàn trầm u
Cao sơn quyện áng sương mù
Tứ bề lưu thủy, thuyền du cõi nào?
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,435
Threads: 625
Likes Received: 1,106 in 523 posts
Likes Given: 608
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#20
2020-01-03, 07:38 PM
(2020-01-03, 06:19 PM)LamTu Wrote: [Image: 20200103-170403.jpg]
Hôm nay LT làm bì chay rồi nè. LT không theo cách của Xuân Hồng vì thấy hơi lạ lạ vì có củ cải ngọt,  hình như LT chưa ăn qua bì chay có củ cải ngọt.   LT xào củ sắn thay vì chiên,  xào  đậu hũ trước khi trộn.   Nói chung ăn cũng được nhưng chắc không làm nữa vì thấy chiên nhiều dầu quá.

Wow nhìn hấp dẫn quá sis LT😍😍😍
Sis chịu khó ghê Clap món này ăn ngon, ăn hoài ko ngán Heavy-black-heart4
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
Vee Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,899
Threads: 234
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Nov 2018
Reputation: 137
#21
2020-01-03, 10:13 PM
Bee cuốn 200 cuốn chả giò luôn wow...
Reply
Bee Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,425
Threads: 134
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Feb 2018
Reputation: 65
#22
2020-01-03, 11:08 PM
(2020-01-03, 10:13 PM)Vee Wrote: Bee cuốn 200 cuốn chả giò luôn wow...

hi Vee , năm nào new year chỗ làm cũng xin Bee 200 cuốn ,vừa làm nhân và  vừa cuốn hết 1 ngày luôn . hôm lễ Noel Bee cũng làm .
Bee thích chả giò rế mà tìm không ra bánh để cuốn . Vee biết mua ở đâu không ?

Một Ngày Bình Yên ! 
Trong Đám Hoa Rừng .
Heavy-black-heart4
Innocent 


Reply
Bee Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,425
Threads: 134
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Feb 2018
Reputation: 65
#23
2020-01-03, 11:10 PM
sis LamTu ,

nhìn ngon quá sis , Bee làm có củ cải ngọt , nhưng Bee có lưộc sơ củ cải và Bee có cho thêm măng sợi xào lên , 
ra bì chay ngon lắm , 

Lúc trước có người chỉ cho nấm tuyết nhưng Bee chưa thử .

Một Ngày Bình Yên ! 
Trong Đám Hoa Rừng .
Heavy-black-heart4
Innocent 


Reply
Vee Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,899
Threads: 234
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Nov 2018
Reputation: 137
#24
2020-01-03, 11:31 PM
(2020-01-03, 11:08 PM)Bee Wrote: hi Vee , năm nào new year chỗ làm cũng xin Bee 200 cuốn ,vừa làm nhân và  vừa cuốn hết 1 ngày luôn . hôm lễ Noel Bee cũng làm .
Bee thích chả giò rế mà tìm không ra bánh để cuốn . Vee biết mua ở đâu không ?

Giỏi quá người đẹp. Mình cuốn 100 cuốn là đủ phê rồi.  Bee coi ngăn đá trong cho*. có bán không.
Reply
Bee Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,425
Threads: 134
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Feb 2018
Reputation: 65
#25
2020-01-03, 11:37 PM
(2020-01-03, 11:31 PM)Vee Wrote: Giỏi quá người đẹp. Mình cuốn 100 cuốn là đủ phê rồi.  Bee coi ngăn đá trong cho*. có bán không.

Có người đòi phụ mà Bee không cho phụ , vì đem đi tiệc sợ cuốn không đều coi kỳ lắm nên Bee ráng làm 1 mình . ngồi tê luôn .  Lol

Một Ngày Bình Yên ! 
Trong Đám Hoa Rừng .
Heavy-black-heart4
Innocent 


Reply
Chân Nguyệt Online
Elite Member
*****
Posts: 7,703
Threads: 407
Likes Received: 1,119 in 883 posts
Likes Given: 239
Joined: Dec 2017
Reputation: 94
#26
2020-01-04, 02:47 PM
Mới ăn xong món gỏi cuốn chay mới nhớ đến topic này, thường mình mua 5 cụt đậu hủ, mình chiên hết một lượt ,  xong cắt sợi  cắt cụt , cắt đủ kiểu để kho., để xào .. Xong cho vào ngăn đá . Cứ đi làm về tự nhiên thèm mấy món gỏi cuốn chay, bánh xèo chay, chả giò chay ...là mình lấy ra làm , trong vòng nửa tiếng là có ăn rồi  , nhanh lắm 

Ham chay củng vậy , cắt sẳn hết đủ kiêu, để làm các món xào , chiên ... 
Chả cá chay củng vậy, hấp chín, để nguội, cắt ra từng khoanh , cho vào ngăn đá , khi cần đêm ra chiên sơ xong kho ...coi vậy mà có ăn liền .
Reply