VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Bánh TT
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#31
2018-09-23, 02:31 PM
(2018-09-23, 12:34 PM)Gracie Wrote: hi sis bé 3, sorry last night type bang cellphone nó ra tùm lum luôn Biggrin

mình coi theo youtube clip này nè  sis , sao coi đon* gian? quá :

https://www.youtube.com/watch?v=E6NcD6Z85ho

sis bé 3 coi ròi cho ý kiến nha :)


khong biet sis bé 3 còn nho*' bánh quai vat. của nguòi Mien Nam không ? cái phan bột thay vì bo* ( ghee thì phải ,theo youtube này ) mình nghi toi chuyen cho nuoc cot dua*` vào ....thay thế thu*? coi sao ...
:full-moon-with-face4:

Bé 3 nghĩ sis có thể copy cách này thử coi...

thường lần đầu làm nên theo sát ct,

rối sau khi thành công thì mình bắt đầu chế bánh ....Tầm.. Biggrin

Họ dùng bơ để giúp tạo thành lớp layers đó..còn nước dừa có công dụng mềm và béo... Grinning-face-with-smiling-eyes4


Bé 3 nghĩ bánh này ăn liên thì ok, chứ không đế lâu được


Tác dụng xào nhân lên là để được lâu

 vì đuờng nó kẹo lai, giữ dươc cái shape đó Gracie

Làm nhân này, Bé 3 luộc khoai chín, tán cho nó nhuyễn, 

trộn đường và dầu vào sên cho tới khi nhân khó đảo....rồi add thêm left over dầu và bột bánh dẻo, để nguội rồi nắn nhân.

P/s: Mấy bánh này có nhân trứng muối làm nó đâm đà hơn. Cheer

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#32
2018-09-23, 02:35 PM
(2018-09-23, 12:40 PM)Gracie Wrote: chị DF ....wow Lol :face-with-tears-of-joy4: Rollin

vay là ben Denver nguoi VN mình o*? cung khá đông ha chị :sunflower_1f33b:

Chị không biết nữa Gracie, vào chợ mới thấy nhiều  Rollin Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#33
2018-09-23, 03:21 PM
(2018-09-23, 02:31 PM)Be 3 Wrote: Bé 3 nghĩ sis có thể copy cách này thử coi...

thường lần đầu làm nên theo sát ct,

rối sau khi thành công thì mình bắt đầu chế bánh ....Tầm.. Biggrin

Họ dùng bơ để giúp tạo thành lớp layers đó..còn nước dừa có công dụng mềm và béo... Grinning-face-with-smiling-eyes4


Bé 3 nghĩ bánh này ăn liên thì ok, chứ không đế lâu được


Tác dụng xào nhân lên là để được lâu

 vì đuờng nó kẹo lai, giữ dươc cái shape đó Gracie

Làm nhân này, Bé 3 luộc khoai chín, tán cho nó nhuyễn, 

trộn đường và dầu vào sên cho tới khi nhân khó đảo....rồi add thêm left over dầu và bột bánh dẻo, để nguội rồi nắn nhân.

P/s: Mấy bánh này có nhân trứng muối làm nó đâm đà hơn. Cheer
cam on sis bé 3 nhièu :rose4:
bua nào đẹp troi*` mình làm thu*? .....moi đặc nguòi ta chuc cái banh tt nhan khoai môn ròi ....để mình tieu thụ xong mo*' tt này ròi ....tính toi*' nha Biggrin

clip này nhạc song động coi vui ha sis :tropical-drink_1f379: Biggrin
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#34
2018-09-24, 11:41 AM
(2018-09-22, 08:09 PM)Be 3 Wrote: Bán trong Costco ....xuống giá.. Grinning-face-with-smiling-eyes4 

$ 8/ hộp

Thiệt là ....bị cám dỗ quá..  Biggrin 

bé 3 mua thử 2 hộp....ăn cũng khá 

Bánh này nhân khoai mon, 2 trứng 

[Image: 42183040_2541417655873691_3538440701236740096_o.jpg]

Costco chổ Mm không có bán bé 3 ơi...Hôm hè đi Houston mua về bỏ frozen, giờ chắc đem warm lại...  "Có còn hơn không..." Wink
Nếu có mua cho khoẻ mà ăn ít lại,,, Cheer

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#35
2018-09-24, 01:36 PM
(2018-09-24, 11:41 AM)Mimo Wrote: Nếu có mua cho khoẻ mà ăn ít lại,,, Cheer

thiệt đó chớ .... Lol
Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,416
Threads: 623
Likes Received: 1,056 in 504 posts
Likes Given: 598
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#36
2018-09-24, 04:31 PM
Năm sau có làm bánh TT, be3 gởi tea chục cái ăn thử đc ko? Lol.

Năm nay chưa ăn bánh TT :full-moon-with-face4:
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#37
2018-09-27, 12:10 AM
(2018-09-24, 04:31 PM)TeaOla Wrote: Năm sau có làm bánh TT, be3 gởi tea chục cái ăn thử đc ko? Lol.

Năm nay chưa ăn bánh TT :full-moon-with-face4:

Tea, 

yes, để dành cho T 10 cái nhe, nếu bé 3 change my mind. ... Grinning-face-with-smiling-eyes4

Bé 3 thấy bánh Costco, nhân khoai Môn ăn ngon và thơm Thumbs-up4

mấy nhân đâu kia....ăn giống ...khoai lang.... Lol

Nhân thập cẩm hơi ngot....bé 3 thích ăn trứng ...ah..nó bùi bùi

Reply
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,416
Threads: 623
Likes Received: 1,056 in 504 posts
Likes Given: 598
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#38
2018-09-27, 11:12 AM
(2018-09-27, 12:10 AM)Be 3 Wrote: Tea, 

yes, để dành cho T 10 cái nhe, nếu bé 3 change my mind. ... Grinning-face-with-smiling-eyes4

Bé 3 thấy bánh Costco, nhân khoai Môn ăn ngon và thơm Thumbs-up4

mấy nhân đâu kia....ăn giống ...khoai lang.... Lol

Nhân thập cẩm hơi ngot....bé 3 thích ăn trứng ...ah..nó bùi bùi

Hi be3,

Tea cũng thích ăn trứng trước, béo ngon gì đâu.

Lúc nhỏ thích bánh đậu xanh, rồi thích ăn thập cẩm, bây giờ có thì ăn ko thì nhịn cũng ko sao. 

Bánh trái bây giờ rẽ quá, giờ tea thấy bánh pía ngon hơn bánh TT. Be3 ăn đc sầu riêng ko?, thấy trên mạng 1 bag sầu riêng khô giá $25,thấy hấp dẫn ko?
[Image: 7_C0_A6_D96-_C655-4220-_A922-11_FDBAE3_E6_AB.jpg]
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#39
2018-09-27, 12:34 PM
tea, high five vụ thích bánh bía hơn bánh tt nè nha Cheer

bữa nào tập làm bánh bía đi tea Birthday-cake_1f382
Reply
Be 3 Offline
Elite Member
*****
Posts: 4,794
Threads: 95
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 152
#40
2018-09-27, 06:06 PM
(2018-09-27, 11:12 AM)TeaOla Wrote: Hi be3,

Tea cũng thích ăn trứng trước, béo ngon gì đâu.

Lúc nhỏ thích bánh đậu xanh, rồi thích ăn thập cẩm, bây giờ  có thì ăn ko thì nhịn cũng ko sao. 

Bánh trái bây giờ rẽ quá, giờ tea thấy bánh pía ngon hơn bánh TT. Be3 ăn đc sầu riêng ko?, thấy trên mạng 1 bag sầu riêng khô giá $25,thấy hấp dẫn ko?
[Image: 7_C0_A6_D96-_C655-4220-_A922-11_FDBAE3_E6_AB.jpg]

Tea,

Yay, bánh bía có thể.... ăn quanh năm.. Cheer 

Uả , giờ có sầu riêng khô nữa hả... Clap

Hồi nhỏ bé 3 không biết ăn, mỗi lần nhà chia phần cho,

là bé 3 gói lại đem cho cô bạn hàng xóm  Grinning-face-with-smiling-eyes4 

Giờ lớn, ăn được rồi....thì ...chắc phải ăn ...sầu riêng ...khô quá... Biggrin

Thank you Tea đã giới thiêu món mới

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#41
2019-09-08, 01:57 PM
Cho sis Hoa Lan nē



Biggrin Biggrin

Reply
Hoa Lan Offline
Senior Member
****
Posts: 291
Threads: 19
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: May 2018
Reputation: 6
#42
2019-09-08, 02:31 PM
(2019-09-08, 01:57 PM)SugarBabe Wrote: Cho sis Hoa Lan nē



Biggrin Biggrin

Cám ơn em. You are the best.
Reply
Hoa Lan Offline
Senior Member
****
Posts: 291
Threads: 19
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: May 2018
Reputation: 6
#43
2019-09-08, 04:27 PM
(2019-09-08, 02:31 PM)You Hoa Lan Wrote: Cám ơn em. You are the best.

Chị không hảo ngọt lắm, Nhưng thấy trên Facebook hình bánh trung thu làm cho mình cũng thèm. Chỗ chị ở hơi xa chợ Việt Nam một chút. Costco thì ngay bên cạnh. Chắc chạy ra costco mua một hộp quá
Reply