[DinhT]

Cũng định nấu phở bò (phở Bắc chớ không phải phở Nam) tuần này nhưng thịt bò đang bị recalled nên chuyễn qua ăn seafood.

Đố ace biết Khờ ăn món gì ?

[YeuAnhDaiKho]

Cũng định nấu phở bò (phở Bắc chớ không phải phở Nam) tuần này nhưng thịt bò đang bị recalled nên chuyễn qua ăn seafood.    

Anh DinhT , 

Phỡ Bắc và phỡ Nam khác nhau cái gì anh ?

Hồi giờ Khờ tưỡng phỡ là món cũa người bắc nên gọi phỡ Bắc ..
Như bún bò cũa người huế nên gọi bún bò huế ...

Khờ chưa nghe phỡ Nam .

Thịt bò này cũa cái chợ farrm local họ tự giết bò và bán đó anh . 

Anh Đ nấu phỡ trong đây chắc không ai bằng .... tại anh nấu hoài ... thành pro rồi .

[DinhT]

Anh DinhT , 

Phỡ Bắc và phỡ Nam khác nhau cái gì anh ?

Hồi giờ Khờ tưỡng phỡ là món cũa người bắc nên gọi phỡ Bắc ..
Như bún bò cũa người huế nên gọi bún bò huế ...

Khờ chưa nghe phỡ Nam .

Thịt bò này cũa cái chợ farrm local họ tự giết bò và bán đó anh . 

Anh Đ nấu phỡ trong đây chắc không ai bằng .... tại anh nấu hoài ... thành pro rồi .

Phở Bắc nấu đơn giản hơn.     Căn bản nước lèo chỉ cần trong, ngọt của xương ống và trên mặt có tái và nạm là đủ.  Phở Nam thì có thêm gân, bò viên, và lá sách, chưa kể nước lèo hầm thêm xương đuôi bò nữa.  Giờ cảm thấy lười, bày gân, bò viên và lá sách ra là rửa thêm 3 nồi, 1 thớt và 1 dao, rồi anh cực chớ ai nên nghĩ tới nấu phở Bắc là vậy.    (Ai thắc mắc thì anh sẽ nói phở Bắc chỉ vậy thôi mới đúng điệu)

Tại má anh lo dù không có ăn.     Anh thì nghĩ chợ bên Mỹ (đặc biệt ở Costco) còn bán tức là không sao.    

Khờ nói quá.  Anh chỉ siêng hơn người ta phần tẩy xương trong lò khọt thôi, còn phần nêm thì không bằng ngoài.  Ăn ngoài tiệm thấy họ nêm ngon) 

Bỏ 1 tô phở lên coi chơi ...

[YeuAnhDaiKho]

Anh DinhT ,
Khờ nói thiệt đó ... nhìn tô phỡ anh trình bày rất đẹp mắt ... Khờ sure là nó ngon ...phỡ cũa anh trưng lên .....nhìn ngon hơn tiệm 

Khờ không ăn nạm ... gân hay bò viên ... Khờ ăn tái thôi ..

[DinhT]

Khờ,

Chắc có lẻ do nhân anh bỏ nhiều nên nhìn thấy bắt mắt hơn tiệm. :full-moon-with-face4:

Ngược lại với Khờ, anh thích phở đặc biệt (có đủ tái nạm gân bò viên lá sách).

Ờ, không nói ngon dỡ ở đây (vì có ăn đâu mà biết) nhưng nhìn nước lèo của Khờ thấy không trong cho lắm, có lẻ do thịt tái. Cách của anh làm tái nè, chắc không giống ai mà anh thích. Bò xắt thật mỏng xong trụng qua nước sôi 2 giây, bóp ráo nước rồi mới để lên tô phở, như làm vậy thì nước lèo trong hơn.

Edit: Nhìn hành ngò, Khờ thích miếng lớn hay sợ đứt tay hay sao mà xắt dày quá vậy??

Anh DinhT ,
Khờ nói thiệt đó ... nhìn tô phỡ anh trình bày rất đẹp mắt ... Khờ sure là nó ngon ...phỡ cũa anh trưng lên .....nhìn ngon hơn tiệm 

Khờ không ăn nạm ... gân hay bò viên ... Khờ ăn tái thôi ..

[YeuAnhDaiKho]

Anh DinhT , Khờ không ăn được hành cũ sống ... Khờ cắt bự đễ dễ vớt nó ra ...   chĩ bõ vào cho có đễ chụp hình ...

Nói thật ... nếu không chụp hình ... tô phỡ cũa Khờ chĩ có bánh phỡ và nước lèo.... nồi nước lèo trong lắm .... chắc anh nói đúng ... do thịt tái ...

[DinhT]

Anh DinhT , Khờ không ăn được hành cũ sống ... Khờ cắt bự đễ dễ vớt nó ra ...   chĩ bõ vào cho có đễ chụp hình ...

Nói thật ... nếu không chụp hình ... tô phỡ cũa Khờ chĩ có bánh phỡ và nước lèo.... nồi nước lèo trong lắm .... chắc anh nói đúng ... do thịt tái ...

Khờ và anh sống ảo nặng quá ...

Vậy Khờ không ăn thịt tái luôn??  Cái trò trụng nhanh tái qua nước sôi rồi bóp cho ráo nước cũng vì anh muốn nước lèo nhìn trong khi chớp hình đoá.  

Edit: Con mắt nhìn kì quá, hôm nay lại thấy nước lèo phở của Khờ nhìn trong hơn chiều qua. (Nói thiệt) :)

[YeuAnhDaiKho]

Khờ và anh sống ảo nặng quá ...

Vậy Khờ không ăn thịt tái luôn??  Cái trò trụng nhanh tái qua nước sôi rồi bóp cho ráo nước cũng vì anh muốn nước lèo nhìn trong khi chớp hình đoá.  

Edit:  Con mắt nhìn kì quá, hôm nay lại thấy nước lèo phở của Khờ nhìn trong hơn chiều qua.  (Nói thiệt) :)

Anh DinhT ,

2 anh em mình sống ão hã ? Hihihi mà nhờ vậy Khờ mới chịu khó nấu ăn ... và mỗi bữa ăn ... cứ như đi nhà hàng 5 sao ăn ... ráng học trưng bày cho đẹp ... và nhờ vậy bữa ăn thấy ngon hơn ....bạn rộn hơn .. rữa chén nhiều hơn 

Thôi kệ ... sống ão 1 chút mà người thân được ăn ngon và đẹp ... và Khờ học nấu ăn nhiều hơn ... anh bày Khờ cách trưng bày rất nhiều ... cám ơn anh ! 

Không có dịp nói ra ... sẵn hôm nay nói luôn ... Hihihi