VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Dumpling salad
TeaOla Offline
Elite Member
*****
Posts: 14,426
Threads: 623
Likes Received: 1,086 in 515 posts
Likes Given: 607
Joined: Feb 2018
Reputation: 388
#16
2019-03-12, 10:33 AM
(2019-03-12, 10:13 AM)SugarBabe Wrote: Made in korea...Gracie vô chợ korea chắc cũng có bán ah

Thì Gracie mua ...nó kêu microwave 2 min/ package

đem microwave theo chỉ dẩn...khoãng 1.5 min
Là lấy ra...trở dumplings lại cho mặt trên bớt khô
Microwave tiếp cho đũ phút thôi Gracie

Nó ko biểu làm, mình tự làm thôi...
Xong đem ra ăn 
Hay bỏ tí oil vô chão, pan fry ăn đã lắm  Rollin


[Image: maxresdefault.jpg]

Chợ Korean bán mắc lắm, Costco nhiều khi chì có $6 cho 1 hôp..
Tôi chọn cuộc sống cho mình hạnh phúc 
chứ không phải sống để người khác ngưỡng mộ!
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#17
2019-03-12, 10:37 AM
hieu này hình nhu* luc truoc Costco có bán đó sis ...dạng bánh xếp kia ...mình có ăn qua ....hieu BiBiGo này gio bán nhieu hang tại Mỹ á ...mình có chai sauce Bulgogi của hieu này

yes madam sẽ làm theo instruction Biggrin
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#18
2019-03-12, 10:42 AM
SB,

Cũng khá tốn giờ, tạm thời sẽ không xem nữa. :slightly-smiling-face4:

Trong freezer anh cũng còn mấy hộp, để bửa nào hấp thử instead of microwave. Sauce thì anh dùng của họ và cho thêm tí tương ớt ăn phở. Lol Lol

Dumplings làm ở đâu? Anh nhớ là làm ở USA. Để tối về check lại. Rollin Rollin (Loại anh mua là họ dùng chicken làm nhân)

(2019-03-12, 10:05 AM)SugarBabe Wrote: Thì ra anh mê phim tàu  Rollin

Ya...dumplings chiên ăn thơm...dể ghiền  Biggrin


Sauce- ngọt quá anh
Em đem bỏ ko ah...ko hạp em
( Oh quyên...sao em ko bỏ thêm dấm+ dầu mè+ tưong ớt vô thêm ta??- em lở liệng hết rồi  Rollin)



Costco bán...ăn cũng được...nếu hấp sẽ mềm điều hơn microwave...

Ngoại trừ Gracie. Flip haft way khi cook...chắc bớt bị khô trên mặt

Mình thì lazy nên microwave, xong flip lại  Rollin
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#19
2019-03-12, 10:42 AM
(2019-03-11, 07:11 PM)SugarBabe Wrote: Pan- fried dumplings  Lol

[Image: IMG-20190311-194806-wm.jpg]


Microwave dumplings theo chỉ dẩn trên bag...xong chiên sơ, xong trộn vô salad


Khi ăn mới bỏ dumplings lên để giữ độ giòn  Biggrin


[Image: 20190311-195739-COLLAGE-wm.jpg]

[Image: 20190311-195616-COLLAGE-wm.jpg]


Salad dressing sauce: dấm, soy sauce, dầu mè, honey/ sugar, ớt ăn phở hay korean chilli paste , mè---
 Dùng sauce này ăn salad và chấm dumplings luôn


[Image: IMG-20190311-190641-wm.jpg]



Cá mackerel pike kho cà + khế


[Image: IMG-20190311-184727-wm.jpg]



[Image: 20190311-195554-COLLAGE-wm.jpg]


Biggrin

Nhìn thấy đói pụng rồi... Cheer
Món mới hay nha, nhà Mm hay mua pork dumpling, dang hình giống bánh quai vạt, đông lạnh sẵn rồi chiên lên cho tiện....

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#20
2019-03-12, 10:44 AM
(2019-03-12, 10:42 AM)Mimo Wrote: Nhìn thấy đói pụng rồi... Cheer
Món mới hay nha, nhà Mm hay mua pork dumpling, dang hình giống bánh quai vạt, đông lạnh sẵn rồi chiên lên cho tiện....

Hấp hay mỉcrmicro xong mới chiên nha chị


Lol

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#21
2019-03-12, 10:51 AM
Chợt nhớ trong tủ lạnh ở chỗ làm mình còn 1 gói.  

Made in USA ...  Rollin Rollin

[Image: IMG-3914.jpg]
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#22
2019-03-12, 10:52 AM
(2019-03-12, 10:44 AM)SugarBabe Wrote: Hấp hay mỉcrmicro xong mới chiên nha chị


Lol

 Mm để ý và có làm cả 2 cách thì thấy:
 
- Hấp xong chiên thì mềm dễ bể.
- Còn chiên xong hơi vàng cái góc thì để thêm tí nước đậy nắp lại cho bốc hơi và mở nắp cho rút hết nước thì cái dumpng ít vở hơn.

Microwave thì chưa làm, có lẻ hay hơn hấp vì ít làm mềm vỏ...để hôm nào làm thử...Good idea Clap 


Note: nhiều lúc Mm tự hỏi, sao SB nấu ăn giỏi thế mà không làm youtube...nhất là lúc này đang rãnh rỗi, son rỗi, trẻ đẹp nữa...
Biết đâu nổi tiếng hơn VKhuyen Please 

Đừng để lúc già ngồi tiếc nha bé Wink

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#23
2019-03-12, 10:59 AM
(2019-03-12, 10:52 AM)Mimo Wrote:  Mm để ý và có làm cả 2 cách thì thấy:
 
- Hấp xong chiên thì mềm dễ bể.
- Còn chiên xong hơi vàng cái góc thì để thêm tí nước đậy nắp lại cho bốc hơi và mở nắp cho rút hết nước thì cái dumpng ít vở hơn.

Microwave thì chưa làm, có lẻ hay hơn hấp vì ít làm mềm vỏ...để hôm nào làm thử...Good idea Clap 


Note: nhiều lúc Mm tự hỏi, sao SB nấu ăn giỏi thế mà không làm youtube...nhất là lúc này đang rãnh rỗi, son rỗi, trẻ đẹp nữa...
Biết đâu nổi tiếng hơn VKhuyen Please 

Đừng để lúc già ngồi tiếc nha bé Wink

Hấp xong...phãi để ráo 
Mới chiên chị


Chiên xong- bỏ h20 cho rút - cách này làm bánh ra ngon


Em mỉcrowave xong chiên liền...ko bể cái nao hết chị ( tại ko bị wet nhiều như hấp) 


Làm youtube thấy Vee nói tốn nhiều time lắm chị....em thì ít siêng, sợ làm ko nỗi


(2019-03-12, 10:51 AM)DinhT Wrote: Chợt nhớ trong tủ lạnh ở chỗ làm mình còn 1 gói.  

Made in USA ...  Rollin Rollin 

[Image: IMG-3914.jpg]

Lol em ko coi kỉ
Chắc anh nói đúng

Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#24
2019-03-12, 11:10 AM
(2019-03-12, 10:59 AM)SugarBabe Wrote: Hấp xong...phãi để ráo 
Mới chiên chị


Chiên xong- bỏ h20 cho rút - cách này làm bánh ra ngon


Em mỉcrowave xong chiên liền...ko bể cái nao hết chị ( tại ko bị wet nhiều như hấp) 


Làm youtube thấy Vee nói tốn nhiều time lắm chị....em thì ít siêng, sợ làm ko nỗi



Lol em ko coi kỉ
Chắc anh nói đúng

Microwave là vừa đủ nước không wet nếu đậy lại, chứ không đậy lại là khô queo hà...

Mua mấy cái dumpling này cũng sợ, sợ rủi made in China hỏng biết có bỏ thịt...chuột ...không nữa Wink Rollin 
Cái của Costco thì made in USA Clap 

- Làm thử đi SB, chứ Mm thấy Vee có con nhỏ và 2 chú chó mà còn làm được nữa đó...
Làm giống như kỷ niệm nữa...mà Mm không hiểu bao lâu và bao nhiêu views thì YT mới trả tiền cho mình...???

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#25
2019-03-12, 11:14 AM
(2019-03-12, 11:10 AM)Mimo Wrote: Microwave là vừa đủ nước không wet nếu đậy lại, chứ không đậy lại là khô queo hà...

Mua mấy cái dumpling này cũng sợ, sợ rủi made in China hỏng biết có bỏ thịt...chuột ...không nữa Wink Rollin 
Cái của Costco thì made in USA Clap 

- Làm thử đi SB, chứ Mm thấy Vee có con nhỏ và 2 chú chó mà còn làm được nữa đó...
Làm giống như kỷ niệm nữa...mà Mm không hiểu bao lâu và bao nhiêu views thì YT mới trả tiền cho mình...???

Biggrin

Vụ YT trả tiền- em cũng ko rành chị

Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#26
2019-03-12, 11:22 AM
(2019-03-12, 11:14 AM)SugarBabe Wrote: Biggrin

Vụ YT trả tiền- em cũng ko rành chị

Nói chứ, mới bắt đầu không dễ, từ từ cũng quen.
Theo năm tháng thì số views mới tăng lên mà càng lúc thì càng khó...

Mm thấy video bên VN giờ nhiều lắm, có chỉ về cách trồng trọt làm vườn rất là chân chất dễ thương, hay hay...

Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#27
2019-03-12, 01:01 PM
(2019-03-12, 11:22 AM)Mimo Wrote: Nói chứ, mới bắt đầu không dễ, từ từ cũng quen.
Theo năm tháng thì số views mới tăng lên mà càng lúc thì càng khó...

Mm thấy video bên VN giờ nhiều lắm, có chỉ về cách trồng trọt làm vườn rất là chân chất dễ thương, hay hay...

Em rất thích coi mấy YT miền quê chị


Thấy họ hiền, thiệt thà...dể thương ghê ah

Reply
quexua Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,067
Threads: 31
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 166
#28
2019-03-12, 01:08 PM
(2019-03-12, 10:13 AM)SugarBabe Wrote: Made in korea...Gracie vô chợ korea chắc cũng có bán ah

Thì Gracie mua ...nó kêu microwave 2 min/ package

đem microwave theo chỉ dẩn...khoãng 1.5 min
Là lấy ra...trở dumplings lại cho mặt trên bớt khô
Microwave tiếp cho đũ phút thôi Gracie

Nó ko biểu làm, mình tự làm thôi...
Xong đem ra ăn 
Hay bỏ tí oil vô chão, pan fry ăn đã lắm  Rollin


[Image: maxresdefault.jpg]

Đúng rồi, món này tiếng Tàu gọi là Xiao Long Bao.  Nếu microwave đúng thời gian đừng lâu quá hoặc nguội quá, và gắp cho khéo không bị bể,  thì cắn ra bên trong vẫn còn nước broth. 

Kỳ rồi ng bạn giới thiệu, qx chạy vào Costco mua được mấy hộp, chỉ có $6. Mỗi hộp 4 vỹ, mỗi vỹ 6 cái, tính ra có mấy chục cents một cái, so với giá $1 / cái nếu ăn ở nhà hàng dim sum.

Pan fried looks good, good idea ! sẽ làm thử  ...  Thumbs-up4
Reply