VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Món ăn hao cơm nhất...?
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
2018-01-19, 01:37 PM
minh̀ sợ nhất là món chao ....món naỳ minh̀ bị hao cơm nhất 



chao  Hiêụ Mai vàng naỳ ăn ngon+ béo , chao mặn-ăn nhiêù ko tốt  :face-with-tears-of-joy4:


[Image: IMG_20180119_132843.jpg]

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2
2018-01-19, 01:58 PM
Nhìn ngon á Babe

Em có tu*. làm chao ở nhà không ? :)
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
ThennNow Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,876
Threads: 2
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 41
#3
2018-01-19, 02:00 PM
Then ăn làn 10 năm qua, ngon quá trời nhưng quên ăn lại. Thôi mai ăn-save được 1 trứng Lol
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2018-01-19, 02:03 PM
(2018-01-19, 01:58 PM)DesertFlower Wrote: Nhìn ngon á Babe

Em có tu*. làm chao ở nhà không ? :)

Lúc xưa em cũng bon chen làm...bây giờ em mua ko ah chị

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#5
2018-01-19, 02:04 PM
(2018-01-19, 02:03 PM)SugarBabe Wrote: Lúc xưa em cũng bon chen làm...bây giờ em mua ko ah chị

Ừ, nếu kiếm được hiệu vừa ý, mua ăn cho nó nhanh gọn lẹ :)
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#6
2018-01-19, 02:05 PM
(2018-01-19, 02:00 PM)ThennNow Wrote: Then ăn làn 10 năm qua, ngon quá trời nhưng quên ăn lại. Thôi mai ăn-save được 1 trứng Lol

Biggrin

Biggrin

Reply
Bồ Câu Offline
Member
***
Posts: 187
Threads: 3
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 5
#7
2018-01-19, 02:30 PM
Chao trộn tỏi đừơng ớt ăn ngon lắm, nhưng từ khi thấy mấy sư phụ làm chao bên VF, tôi ko dám ăn chao nữa vì thấy quá trình làm chao...mốc meo, ewwwee  Astonished-face4 Grinning-face-with-smiling-eyes4
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#8
2018-01-19, 02:33 PM
(2018-01-19, 02:30 PM)Bồ Câu Wrote: Chao trộn tỏi đừơng ớt ăn ngon lắm, nhưng từ khi thấy mấy sư phụ làm chao bên VF, tôi ko dám ăn chao nữa vì thấy quá trình làm chao...mốc meo, ewwwee  Astonished-face4 Grinning-face-with-smiling-eyes4

uh,,,

qua' trinh̀ lên men là vâỵ


miêñ đưǹg co' qua' trinh̀ làm là ok .... Rollin Rollin Rollin Rollin

chao naỳ minh̀ thăy' an béo và ngon

[Image: Untitled.png]

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#9
2018-01-19, 02:33 PM
(2018-01-19, 02:30 PM)Bồ Câu Wrote: Chao trộn tỏi đừơng ớt ăn ngon lắm, nhưng từ khi thấy mấy sư phụ làm chao bên VF, tôi ko dám ăn chao nữa vì thấy quá trình làm chao...mốc meo, ewwwee  Astonished-face4 Grinning-face-with-smiling-eyes4

hihihi ...đúng rồi, món chao phải qua quá trình lên men ...:)  có meo tốt và meo xấu, meo xấu thì phải bỏ đi, là do làm không sạch đó
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Tofu Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,221
Threads: 34
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 64
#10
2018-01-19, 04:37 PM
Hồi đó chị hay mua chao ở chợ , mặn muối quá ..dạo này cứ vô chùa mua của các sư cô làm ..thấy yên tâm hơn ..chị thích pha chao+nước chao , vắt chanh , giã ớt + đường vô rưới vô bún hay cơm hoặc chấm đậu hũ chiên nóng , rau luôc ăn ..cũng hao cơm như SB đó
Reply
TayNinh
Unregistered
 
#11
2018-01-19, 04:45 PM
tui thì khô và mắm.  ăn no xong là lăng luôn, Lol
Reply
Anh_Điếc Offline
Elite Member
*****
Posts: 999
Threads: 48
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 13
#12
2018-01-19, 04:47 PM
(2018-01-19, 01:37 PM)SugarBabe Wrote: minh̀ sợ nhất là món chao ....món naỳ minh̀ bị hao cơm nhất 



chao  Hiêụ Mai vàng naỳ ăn ngon+ béo , chao mặn-ăn nhiêù ko tốt  :face-with-tears-of-joy4:


[Image: IMG_20180119_132843.jpg]

Cưng sinh đẻ ở bên Mỹ mà răng lại ghiền ăn 3 thứ này ? Chuyện lạ thế giới . 3 loại chao ni chỉ có Deserflower với Anh Điếc mới khoái thôi cưng
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#13
2018-01-19, 04:50 PM
(2018-01-19, 04:47 PM)Anh_Điếc Wrote: Cưng sinh đẻ ở bên Mỹ mà răng lại ghiền ăn 3 thứ này ? Chuyện lạ thế giới . 3 loại chao ni chỉ có Deserflower với Anh Điếc mới khoái thôi cưng

Ăn theo trong nhà đo' anh Điếc  Grinning-face-with-smiling-eyes4



(2018-01-19, 04:45 PM)TayNinh Wrote: tui thì khô và mắm.  ăn no xong là lăng luôn, Lol

moń này cũng ngon nè

Reply
caothang Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,459
Threads: 115
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 42
#14
2018-01-19, 05:12 PM
chao còn dư trong hủ bạn làm gì ?

để lâu ăn không tốt 

nhà còn nấm đông cô, nấm các loai .... thái mỏng
trong tủ lạnh còn 1/2 bắp cải ... bào mỏng
giá rau thơm , rửa sạch 
hủ xả bằm còn lưng lưng , lon súp gà trong kẹt tủ
đồ bổi như cà rốt , su su, củ cải ... sắt lát
bún khô còn nửa bịch ? đem trụng 

chảo nóng cho dầu ăn  ,,,, chao dằm nhuyển + xã bào + tỏi + củ hành tím + ớt bột ... xào cho thơm (vừa xào vừa bịt mũi , thơm quá xỉu không nấu tiếp được)

đổ chất gây mùi trên ra tô

xào nấm và đồ bổi .. đổ vào nồi soup gà đang sôi , nấu riu riu chừng 15 phút
cho chất gây mùi trên vào nồi , nêm nếm 

bún cho ra tô , hành ngò bên trên  , chan nước lèo bốc khói , cho tí rau+ bắp cải bào vào , thêm tí ớt rồi dớt 

bảo đảm nghe mùi bún huế chay
Thở ra nhẹ một kiếp người
Buông tay bỏ lại một đời phù vân
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#15
2018-01-19, 05:16 PM
(2018-01-19, 05:12 PM)caothang Wrote: chao còn dư trong hủ bạn làm gì ?

để lâu ăn không tốt 

nhà còn nấm đông cô, nấm các loai .... thái mỏng
trong tủ lạnh còn 1/2 bắp cải ... bào mỏng
giá rau thơm , rửa sạch 
hủ xả bằm còn lưng lưng , lon súp gà trong kẹt tủ
đồ bổi như cà rốt , su su, củ cải ... sắt lát
bún khô còn nửa bịch ? đem trụng 

chảo nóng cho dầu ăn  ,,,, chao dằm nhuyển + xã bào + tỏi + củ hành tím + ớt bột ... xào cho thơm (vừa xào vừa bịt mũi , thơm quá xỉu không nấu tiếp được)

đổ chất gây mùi trên ra tô

xào nấm và đồ bổi .. đổ vào nồi soup gà đang sôi , nấu riu riu chừng 15 phút
cho chất gây mùi trên vào nồi , nêm nếm 

bún cho ra tô , hành ngò bên trên  , chan nước lèo bốc khói , cho tí rau+ bắp cải bào vào , thêm tí ớt rồi dớt 

bảo đảm nghe mùi bún huế chay

món chay em it' nâú lăm'

thây' cách anh ghi lam̀ cung̃ ko kho', mà co' thế clean out tũ lanḥ luôn  Thumbs-up4 10_point Clap

Reply