Tết này mình muốn làm bánh phục linh, xem video thấy 2 cách làm, 1 loại xào qua bột, 1 loại ko. Cách nào ngon hơn ?
Và cho FL biết luôn là mình mua khuôn bánh ở đâu ?
Và cho FL biết luôn là mình mua khuôn bánh ở đâu ?
Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
|
Khuôn Bánh Phục Linh
|
|
2018-12-13, 10:19 AM
(2018-12-13, 08:43 AM)FoxxyLady Wrote: Tết này mình muốn làm bánh phục linh, xem video thấy 2 cách làm, 1 loại xào qua bột, 1 loại ko. Cách nào ngon hơn ? Bên mình thì kg có siêu thị VN nên đa số Mua khuôn ở đây thôi, các loại khuôn để làm chocolade có nhiều kiểu lút chút thích hạp làm bánh phục linh vài euro thôi, mỗi mùa có kiểu khác nhau
2018-12-13, 11:31 AM
bột năng phải xào bột cho khô, sau đó mới nhồi với nc cốt dừa mới bỏ vào khuôn. Xào bột là để cho chín bột.
Nên mua loại khuôn gỗ, bột sẽ dính chặt vào khuôn, khi đập bánh sẽ không dễ bể.
2018-12-14, 08:32 AM
(2018-12-13, 08:43 AM)FoxxyLady Wrote: Tết này mình muốn làm bánh phục linh, xem video thấy 2 cách làm, 1 loại xào qua bột, 1 loại ko. Cách nào ngon hơn ? Nhà mình làm lúc nào cũng xào bột+ lá dứa cho khô Xong trộn nước dừa vô Làm theo video này Khuôn nhựa- sis mua chợ VN hay có bán (Nếu nhà có mấy khuôn bánh dẽo , sương sa mini ...sis thể xài thử.....)
2018-12-14, 09:57 AM
Có lần mình xào xong là ôm nguyên nồi đến party ,vừa làm vừa nói chuyện với bạn bè, thật vọng quá, nó hơi ẩm lấy ra hơi khó, lấy ra thì nứt ...có thể là do bột đả nguội lạnh không. hình như khi còn hơi nóng ép bánh mới dễ lấy nha nguyên cái .
|
|
« Next Oldest | Next Newest »
|
sao