[SugarBabe]

Cách Làm Caĩ Chua
by Sugarbabe
Hiǹh by Hanoitourists




1.5-2 lb caĩ
1 L nươc'
2 tbsp sugar
1 tbsp salt

Cãi rưã với muối cho sạch. Để ráo. Trần nhanh tay qua nước sôi trên bếp. Vớt ra rỗ


Bõ vô keo + hành trắng cắt bõ vô . Nấu hỗn hợp nước muối + đường cho sôi- xong để thiệt nguội, xong chế vô cải.

Nêú thiêú nước thì nâú thêm , cãi phaĩ ngâp̣ nươc', lây' cai' gì châṇ xuông' cho caĩ ko trôì lên. 

4-5 ngaỳ là ăn được.

Ai thích mau chua thì bỏ 2 tsp dấm vô.

Xong giữ trong tũ lạnh ăn từ từ.