VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Lễ hội Gà Tây -----@@@Post Hình Vô Đây
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2018-11-22, 06:17 PM
Lễ hội Gà Tây--ACE naò có món naò cho ngaỳ lễ Gà Tây -ThanksGiving thì post vô đây nha  Please Biggrin Biggrin

Từ hôm nay tơí Sunday...ai ăn gì post vô đây nha  Rollin

hôm trước cḥị DF nói là sẽ ra thread...chắc chĩ bận nên mình sẽ ra thế 



[Image: images?q=tbn:ANd9GcS1XvrpW8gpe6YLJ1WJyTD...Wkh1dAeP9A]

Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#2
2018-11-22, 06:23 PM
Rameda


Sorry bua đo Ram ban qua nen ko co chup hinh gi đuoc.  An Thanksgiving voi ba ma chong.

[Image: 46510913_10157050285069235_6928331587650...e=5CAE53BF]

[Image: 46485777_10157050285259235_5944999164533...e=5CACB172]
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#3
2018-11-22, 06:24 PM
Green Leaf


Happy Thanksgiving all! :rose4: Heavy-black-heart4 

[Image: turkeythanksgiving.jpg]
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#4
2018-11-22, 06:27 PM
DinhT



Đang nướng ... (dùng oven bag mà da ra cháy không đều nữa thì thôi luôn) Rollin Rollin 

[Image: IMG-3645.jpg]upload images url


Turkey nè ...hồi broil lại thì da sẽ ra sao  không dám nói trước ...


[Image: IMG-3648.jpg]

Bánh pie (bé 12 tuổi làm) ...
[Image: IMG-3647.jpg]
Nếu Có Gặp Cũng Xin Đừng Hẹn Trước
Bỡi Hôm Nay Ai Biết Được Ngaỳ Mai
~ST~

Reply
cook1 Offline
Super Moderator
********
Posts: 921
Threads: 191
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 4
Joined: Dec 2017
Reputation: 21
#5
2018-11-22, 06:31 PM
Sugarbabe

Con gà 14lbs trong turkey bag



[Image: IMG-20181122-104845.jpg]


[Image: IMG-20181122-123755.jpg]




[Image: IMG-20181122-131557.jpg]


[Image: IMG-20181122-125618.jpg]


[Image: IMG-20181122-122706.jpg]



[Image: IMG-20181122-151451.jpg]





Apple rose  puffs


[Image: IMG-20181122-133329.jpg]


[Image: IMG-20181122-140242-wm.jpg]





[Image: IMG-20181122-154735-wm.jpg]


[Image: IMG-20181122-154742-wm.jpg]
Reply
Mong manh Offline
Elite Member
*****
Posts: 892
Threads: 23
Likes Received: 3 in 1 posts
Likes Given: 1
Joined: Dec 2017
Reputation: 104
#6
2018-11-22, 07:35 PM
Happy Thanksgiving everyone  Cheer

Đồ ăn nhìn ngon quá.  Cho ké đồ ăn của người độc thân nha  Grinning-face-with-smiling-eyes4

[Image: thanks-3-mm.jpg]
Reply
Green Leaf Offline
Member
***
Posts: 108
Threads: 8
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: May 2018
Reputation: 7
#7
2018-11-22, 08:56 PM
Thank you SugarBabe.
Hi all! 
Hello
Àfter brine. Rub with canola oil inside and out:
[Image: turkey01.jpg]

After baked:
Baked turkey followed by Chef Alton Brown's Recipe at foodnetwork.com:
Bake 400 degree F for the first 30 minutes. Then reduce heat to 350 degree F and continue to bake for another 2 1/2 hrs for 16 pounds of turkey.  ****Please note: 500 degree F is too high will cause smoke in the oven. And for the last one hour while baking the turkey, take it out and cover the turkey breast with double folded foil to prevent the breast from dryness and continue to bake until it's done.
[Image: turkeythanksgiving.jpg]

Baked ham with pineapple & cherry:
[Image: thanksgiving1.jpg]

Baked Macaroni & cheese topped with Bread Crumb:
[Image: thanksgiving2.jpg]

Nguyên dĩa:
Mashed potatoes, ham, gỏi tôm thịt, đậu que xào hành hương cà rốt bào, turkey, fresh corn and baked macaroni & cheese:
[Image: thanksgiving8.jpg]
Reply
Green Leaf Offline
Member
***
Posts: 108
Threads: 8
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: May 2018
Reputation: 7
#8
2018-11-22, 09:05 PM
Chè Thái:
[Image: thanksgiving6.jpg]

Chè Thái with pomegranate:
[Image: thanksgiving7.jpg]

Puff Pastry Sheet "Pepperidge Farm" brand. Chỉ bằng 1/2 size của Smart & Final bán. Dùng nĩa đâm nhiều lỗ để cho bánh không phòng to trong khi nướng:
[Image: thanksgiving10.jpg]

Fruit tart cream:
[Image: fruittartcream2.jpg]

Fruit Tart:
[Image: thanksgiving11.jpg]

Fruit Tart dòn rụm ngon quá:
[Image: thanksgiving9.jpg]

Mỗi năm tới mùa Lễ lộc, nấu nướng ăn xong lên ít nhất 5-7 pounds phải exercise cho xuống cân. Không thôi phải nới cửa. Rolling-on-the-floor-laughing4
Mệt quá xá quà xa luôn nhưng vui,  Grinning-face-with-smiling-eyes4
Reply
Vâng Away
Elite Member
*****
Posts: 3,066
Threads: 1
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 46
#9
2018-11-22, 09:27 PM
lăn và lăn. hehehehe

đồ ăn ngon quá các bạn. cam on  Cheer
Reply
catbui Offline
Elite Member
*****
Posts: 890
Threads: 55
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Apr 2018
Reputation: 27
#10
2018-11-22, 10:33 PM
Chỉ để lên đây rồi dzot

Happy thanksgiving Everyone.
[Image: received-363120214482130.jpg]


[Image: received-286093505240150.jpg]
[Image: IMG-20181122-121744.jpg]
Bún riêu chay cho CB.
:78: A Di Đà Phật  :78:  
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#11
2018-11-23, 12:13 AM
Mệt quá chừng rồi nên....đi khò , Mai mới tính tiếp... Face-with-rolling-eyes4

Đã vậy, giờ nà còn có người rủ đi shopping.... Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c 

Báo cáo sơ sơ , turkey ai cung khen ngon tuy có hơi đậm màu vì nướng hơi kỹ... Lol ...

9999

Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#12
2018-11-23, 11:18 AM
Happy Thanksgiving and Happy shopping season.... [Image: food.gif]
...........shop until... drop and lết (đi hết nổi) 

Hà tiện mua bó bông chút xíu...


Xong bạn đem lại tăng một bó hoa nì ...

[Image: image.jpg]

 Roasted Turkey
[Image: image.jpg]
 
Mashed potatoes
[Image: image.jpg]

Sweet potato with marshmallow
[Image: image.jpg]


[Image: image.jpg]

Green bean with onion
[Image: image.jpg]

Tuffing
[Image: image.jpg]

Apple pie (bạn đem lại)
[Image: image.jpg]
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#13
2018-11-23, 11:22 AM
chị Mimo Hello ...nấu ăn cực mà ....dzui phải hong ? Biggrin
con gà tây nhìn ngon nha chị ...máy món kia nhìn ngon too Clap
 chị  có món appertizer cua? Greek phải hong chị ?
em mua trong Sam's club ...


anh chị em VB nau đồ an nhìn ngon và xôm tụ quá Clap Innocent
Reply
Mimo Offline
Elite Member
*****
Posts: 6,616
Threads: 370
Likes Received: 2 in 2 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 116
#14
2018-11-23, 11:43 AM
(2018-11-23, 11:22 AM)Gracie Wrote: chị Mimo Hello ...nấu ăn cực mà ....dzui phải hong ? Biggrin
con gà tây nhìn ngon nha chị ...máy món kia nhìn ngon too Clap
 chị  có món appertizer cua? Greek phải hong chị ?
em mua trong Sam's club ...


anh chị em VB nau đồ an nhìn ngon và xôm tụ quá Clap Innocent

Hi Gracie, mệt mà vui...

Món appertizer Mm mua ở Costco, 4 vĩ mà chỉ dùng có 2 thôi, bà con ít ăn vì hơi dầu mỡ...Hình 8$ thì phải...

Gà tây rất ngon, da dòn...Mm nướng 400oF khoảng 30ph xong 350o trong 3h, gần tới giờ check To chưa tới 165o nên run quá, mở cái tent cho nướng không bởi vậy hơi khét nhưng ngon...Có điều bỏ vô lò warm, anh nhỏ đem cover bằng lid nên hết giòn Wink 

Sao Mm thấy năm nào cũng nhiêu đó, chắc năm sau làm như Green Leaf, và thêm wild rice casserole, salmon (tính làm nhưng hết giờ rồi)...
Anyway...mệt mà vui Cheer

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#15
2018-11-23, 12:38 PM
(2018-11-23, 11:43 AM)Mimo Wrote: Hi Gracie, mệt mà vui...

Món appertizer Mm mua ở Costco, 4 vĩ mà chỉ dùng có 2 thôi, bà con ít ăn vì hơi dầu mỡ...Hình 8$ thì phải...

Gà tây rất ngon, da dòn...Mm nướng 400oF khoảng 30ph xong 350o trong 3h, gần tới giờ check To chưa tới 165o nên run quá, mở cái tent cho nướng không bởi vậy hơi khét nhưng ngon...Có điều bỏ vô lò warm, anh nhỏ đem cover bằng lid nên hết giòn Wink 

Sao Mm thấy năm nào cũng nhiêu đó, chắc năm sau làm như Green Leaf, và thêm wild rice casserole, salmon (tính làm nhưng hết giờ rồi)...
Anyway...mệt mà vui Cheer

tự nấu nuong thay vui và ấm cúng trong gia đình á chị Tulip4
em mua appertizer đó trong Sams club khoảng 11 đồng cho 36 cái ...sao nuóng ra nó lại khô khô chị .....khogn dau mỡ nhièu .....
side dish nam nay chị làm gì ? hình hơi nhỏ nen em khó đoán .....ga nuóng la `món chính mà ngon là thay good roi heng :)


@
Reply