[DinhT]

Save time và ăn ngon hơn ...    Nghe nói ngay cả hấp cải hay đậu cũng vậy nữa.

[SugarBabe]

Tiện ha anh...rảnh làm thêm 

Bánh flan

Bánh ú

Trong IP luôn 

[DinhT]

Tiện ha anh...rảnh làm thêm 

Bánh flan

Bánh ú

Trong IP luôn 

Khi luộc trứng trong nước anh cảm thấy cái nước "dơ" đó nó ngấm vào trứng (đặc biệt có những trứng bị bể vỏ) nên anh nghĩ hấp thì lành hơn.  

Mấy món ngọt anh ít ăn nhưng bánh ú hay bánh chưng thì sẽ nhưng trước tiên phải học gói đã. 

[SugarBabe]

Heo quay-- ko xài muối

Chỉ dấm + baking soda cho da

Em mới thữ vài ngày trước nè anh 

---

Lamb chops nhà em mua trong whole food...ăn ngon lắm anh. Thịt mềm..ko mùi lamb 


Em thấy anh hay mua trong costco...em chưa mua bao giờ nên ko biết bên nào ngon hơn


Cái này làm ở nhà, lữa ko đũ mạnh...nhưng ăn cũng ngon anh

[DinhT]

Vậy giữa dùng muối và không, SB thấy có khác biệt gì không?

Sườn cừu, nhìn giống nhau thôi và chắc là nhập khẩu từ Úc. Ừa, thịt mềm như beef filet mignon và ăn không có mùi hôi gì hết. (tính ra mắc hơn thịt bò ha)

Heo quay-- ko xài muối

Chỉ dấm + baking soda cho da

Em mới thữ vài ngày trước nè anh 

---

Lamb chops nhà em mua trong whole food...ăn ngon lắm anh. Thịt mềm..ko mùi lamb 


Em thấy anh hay mua trong costco...em chưa mua bao giờ nên ko biết bên nào ngon hơn


Cái này làm ở nhà, lữa ko đũ mạnh...nhưng ăn cũng ngon anh

[DinhT]

Có dịp anh sẽ làm sườn cừu theo cách này ...(xem lâu rồi mà chưa thử)

https://www.youtube.com/watch?v=PpmFaWr7aiE

Vậy giữa dùng muối và không, SB thấy có khác biệt gì không?

Sườn cừu, nhìn giống nhau thôi và chắc là nhập khẩu từ Úc.  Ừa, thịt mềm như beef filet mignon và ăn không có mùi hôi gì hết.      (tính ra mắc hơn thịt bò ha)

[SugarBabe]

Vậy giữa dùng muối và không, SB thấy có khác biệt gì không?

Sườn cừu, nhìn giống nhau thôi và chắc là nhập khẩu từ Úc.  Ừa, thịt mềm như beef filet mignon và ăn không có mùi hôi gì hết.      (tính ra mắc hơn thịt bò ha)

Thấy ít chai hơn anh...

(Em đang suy nghĩ cái bịch Spicy bake mix - làm heo quay bảo đạm giòn rụm...nó cũng có muối trong đó . .  ..hmmm)


Yah...thịt  cừu mềm , ngon..
Em thích thịt hơi sem sém bên ngoài...

[DinhT]

Khi có 1 căn bản nào đó thì tin mình là chắc ăn nhất ...

Lấy ví dụ đổ bánh xèo nhe. Người nói bí quyết bánh xèo dòn là phải có tí beer, người nói dùng club soda (như Vành Khuyên) nhưng cũng có người (lấy mẹ anh làm ví dụ) đâu có dùng 2 thứ này đâu mà bánh đổ ra cũng dòn. Anh mai dùng club soda vì lần rồi mua 6 chai để chiên cánh gà và cua lột còn dư nên mang ra xài tiếp.

Thấy ít chai hơn anh...

(Em đang suy nghĩ cái bịch Spicy bake mix - làm heo quay bảo đạm giòn rụm...nó cũng có muối trong đó . .  ..hmmm)


Yah...thịt  cừu mềm , ngon..
Em thích thịt hơi sem sém bên ngoài...

[SugarBabe]

Khi có 1 căn bản nào đó thì tin mình là chắc ăn nhất ...  

Lấy ví dụ đổ bánh xèo nhe.  Người nói bí quyết bánh xèo dòn là phải có tí beer, người nói dùng club soda (như Vành Khuyên) nhưng cũng có người (lấy mẹ anh làm ví dụ) đâu có dùng 2 thứ này đâu mà bánh đổ ra cũng dòn.   Anh mai dùng club soda vì lần rồi mua 6 chai để chiên cánh gà và cua lột còn dư nên mang ra xài tiếp.    

Nói chung technique rất quan trọng anh

Ngon hay dở là ở chỗ này...

[DesertFlower]

Heo quay-- ko xài muối

Chỉ dấm + baking soda cho da

Em mới thữ vài ngày trước nè anh 

---

Chị khoái miếng heo quay này nè ...giòn đều