2018-09-14, 02:06 PM
(2018-09-13, 01:57 PM)TeaOla Wrote: Khi mua về mình có cần làm gì trước khi dùng ko?.
Đọc trên cooking forum thấy người ta chỉ làm như thế này:
...“ Khi mùa về, bạn mua cái metal srub (Walmart) có bán về để chà cho sạch cái lớp paint tráng mặt trên của khuôn. Khuôn khi mua có label là khuôn có chemical làm gây ung thư hay sinh trẻ em bị dị tật đó. Cái khuôn là bằng cast iron, not harmful to your health. Nhưng cái paint họ cover trên đó là cái gì thì mình không biết được. Sau khi chà cho tróc hết lớp sơn ra, bạn rửa sạch bằng soap, để trên bếp lửa cho mau khô, sau đó thoa Cisco shortening, rồi úp ngược nó xuống cho vào oven, văn. lửa lò 350F, để trong lò 1 hour. Sau khi nó nguội là bạn có thể dùng được. Sau khi nấu ăn với khuôn xong chi? rửa bằng nước nóng và muối để làm sạch khuôn, không được rửa bằng soap. Sau khi chảo thật khô mới xoa dầu khắp chảo và đem đi cât' “..
Tea,
cast iron thì càng sài nó càng bóng và dễ tróc
không ấy Tea bày ra tiệc gì đó làm food bằng cái này không thôi...đãi khách
có lợi nhiều mặt....thứ nhất là khách ăn ....dùm cái lớp đôc bên ngoài...
thứ 2 là làm cái chảo nó ...dễ sài cho mấy lần tới...
.j/k................ :chay: :chay: :chay: