[Tofu]

Mấy tuần nay tụi đồng nghiệp thay phiên nhau đi vacation . đứa này đi 3 tuần về Mexico vưa trở lại là tới đứa khác đi Spain , tha hồ được quà quê nhà tụi nó ..toàn là me ngào , kẹo me tại biết mình chỉ hảo món chua chua này thôi , cái vị chua dôn dốt nhớ những trái me rơi rụng trên đường Gia Long , Công Lý ngày xưa mình hay đạp xe thời Trung Học với đám bạn lượm ăn tại chỗ hay dồn vô cặp rủ nhay ra bờ hồ con Rùa Duy Tân , có cây dài bóng mát ngồi nhâm nhi ( lúc đó còn là loại thứ ba học trò , nên chưa có được uống ly chanh đường , uống môi em ngọt đâu !! ) ..năm ngoái được nhiều quá cũng mang chia cho chị H, chị dâu cả vì bả cũng mê , anh L thấy chị em thu tròn trên ghế mút bịch me ngào ớt suýt soa vì cay ..anh cằn nhằn " ăN cái món nhà mùa mà ra vẻ chí thú quá nhể " ..chời ơi ! nhà mùa mà tìm đỏ mắt bên Mỹ này cũng không có mà ăn đấy , có lần mình giữ cái hiệu đi lùng trong mấy phố Mễ mà họ đều lắc đầu , ngay cả mấy chị em đi cruise , mình cũng vẫn thủ cái bao bì , sang tới Ensinada rị mọ tìm cũng không có mà mua ..đúng là thần khẩu hại xác phàm , giang nắng đi đủ tiệm để tìm mà chỉ có candy , chán mớ đời ..Tuần qua nhỏ Eva mua cho 1 hộp sauce để nấu Mole , món Mễ ..không nhận thì phụ lòng mà nhận thì bây giờ tìm recipe để nấu , hình như cái món này ăn ẹ lắm , mình ăN 1 lần ngọt tê lưỡi mà không nhớ hồi mình ăn tên gọi là gì ..nhiều khi hỏi , nghe xong , 5' sau là quên ngay y như hỏi tên tụi nó .. kệ , cứ nấu thử cho biết , nếu không biết ăn thì lại quả cho người cho vậy ..
  Giờ thì bắt đầu chuẩn bị món chay để Chủ Nhật đem lên chùa cúng Vu Lan , mùa Báo Hiếu hàng năm , không năm nào mà không giọt ngắn giọt dài vì phải cài bông hồng trắng trên áo