[DesertFlower]

Một số người nói bí quyết luộc gà cho ngon là bỏ vào nồi khi nước còn lạnh.   Không biết vịt thì sao ta? Chị luộc trong nước sôi hay lạnh? 

Yeah, em cũng biết vịt (cừu) thuộc loại thịt đỏ, do đó thịt không cần phải nấu cho chín như heo gà.

Chị bỏ vào lúc nước sôi

Khi bỏ vào thì gà lạnh làm nước ngưng sôi
Nấu cho sôi lại, rồi vặn lửa nhỏ nhất cho chín hẳn 

Lý do vịt mình có thể luộc vừa chín tới vì nó không có samonella như thịt gà