2018-07-03, 10:12 PM
(2018-07-03, 09:59 PM)Gracie Wrote: sis Babe, thay sis kho cá đon* giản nhu* đang gion*~mình kho thì cu*' đung*' đó mà đổ mồ hôi hột luôn ...khi thì ra nhu* chè ...khi thì ra man*. chát khi kho bang nuoc mam...cái sau này mình kho cá bang*` nuóc tuong* Kikoman
cho chút bột nghệ cho màu vàng đẹp ...ròi gia vị này nọ ....an* lại tháy ok , có bua*~ ba mình khen lam `mình nổi da gà luôn ....
hình nhu* sis dung dầu hào và nuóc tuong là thê' cho nuóc màu hả ...hình nhu* có chút bôt/ nghệ luon fai? khong ? màu ra đẹp
Gracie làm theo recipe trong mlma đi
http://vietbestforum.com/thread-7382.html
Hôm nay mình làm
Chỉ khác là :
Cá ướp gia vị trong tô
phi hành + oil- coi chừng hành cháy nha
Bỏ cá đã ướp sẳn vô nồi( 2 miếng cá tilapia mình xài lượng gia vị như trong MLMA)
Chiên sơ 1 vài phút
Bỏ nước dừa + ớt trái + đọt hành vô cho ngập cá...lửa med cho sôi lên
Hạ lữa riu riu
Nêm nếm lại khi cá rút nước với tiêu+ mắm