2018-05-10, 04:00 PM
(2018-05-10, 03:57 PM)Be 3 Wrote: Uả vậy hả chị
Veal là phần nào hay cỡ tuổi nào của con bò, lần đầu em nghe đó...
Khi làm hamburger mình không được press nhiều, vì nó sẽ bị cứng đó, nặn patty thì chỉ nương nương tay thôi :face-with-tears-of-joy4:
Dụ veal này để chị hỏi lại nhà, hình như vài trăm lbs là veal, còn trên ngàn lb là bò :full-moon-with-face4:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA