[phai]

Mấy hôm nay ăn uống khô khan nên thèm một tô canh. Một trong những món canh dễ nấu và dễ ăn nhất là canh ngót. Riêng canh ngót có vẻ như dễ nhất đối với tôi vì tất cả đồ dùng để nấu đều có thể bỏ trong tủ đá để dành nấu dần. Dứa, cá, thì là hầu như lúc nào tôi cũng có sẵn trong tủ đá, kẹt là có nồi canh nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Ngày xưa canh ngót thường được nấu bằng cá hồng, mùi vị của cá hồng ra sao tôi chỉ nhớ mang máng nhưng bây giờ nấu bằng cá bass ăn ngon vô cùng.

Ở đây như là ngoài tôi ra chỉ có cô trò cưng cưng ơi là cưng biết ăn thì là , riêng tôi canh ngót hay chả cá phải bỏ thật nhiều ăn mới đã.