2021-02-05, 07:33 PM
(2021-02-05, 07:19 PM)Gió Hạ Wrote: Hello anh Dược Tuệ
Em phải google coi Bình Định ở đâuAnh còn thiếu nhiều món mắm lắm
Anh ăn món mắm và rau chưa? Em tặng anh món này
Mắm và rau (hay còn gọi là mắm kho) miền Tây đúng chuẩn là phải kho bằng loại mắm cá linh hoặc cá sặc, được làm độ mấy tháng có vị mặn và chua nhẹ. Khi nấu, phải có thịt ba rọi và cá, có thể là cá rô đồng, cá kèo, cá basa, cá lóc hoặc có thêm tép đất thì càng tuyệt vời. Mắm kho khi hoàn thành thường được ăn với cơm trắng để nguội.
Món này anh có nghe nhiều nhưng chưa ăn lần nào. Nghe GH mô tả thấy có vẻ hấp dẫn. Nếu ăn thì anh khg cần đánh răng vì chị cũng ăn mắm ... tôm, cho nên mắm đụng mắm: huề
À quên, có 1 món mắm phổ biến ở miền Nam mà anh ăn được và rất thích, là mắm chưng hột vịt.
