[Anh_Điếc]

Anh Điếc ơi:

Bữa hôm DF mua đuơc miếng ba chỉ nặng 2.2 lbs, nên DF viết theo nó nhe:

Ba chỉ: 2.2 lbs

Ngủ vị hương: 1 tspn
Bột tỏi: 1 tspn
Bột hành: 2 tpsn
Bột nêm gà: 2 tpsn
Tiêu xay: 1 tpsn
Muối: .5 tspn
Màu điều: 1 TBS để trộn gia vị, 1 TBS để quét da

Gia vị nuớc nấu thịt:

Xì dầu kikoman, low sodium: .5 cup
Nước dừa kirkland, không có thì 2 lon coco rico
Muối: 1 tspn
Hành củ cắt đôi: 1 củ

Ba chỉ rửa, cạo sạch để ráo
Cho lên dĩa, phần da úp xuống duới
Trộn gia vị khô vào 1 phần dầu điều
Trét lên phần thịt và cuộn lại, dùng dây vải cột chặc
Bỏ vô nồi áp suất, chế coco rico, xì dầu, củ hành, muối
Nấu 30 phút, để xả xì tự nhiên
Khi mở nắp được thì bưng ra, trét dầu điều lên da







DF dùng nước dừa này, mỗi thứ 1 lon:

...Chậc chậc ... Nhìn cục thịt sau khi chín thấy ngon và đơn giản, 
rứa mà tại răng cưng viết công thức chi mô mà dài lê thê ... Vô hậu
rứa ? ... Trời ơi là trời ... 2 bà vợ Anh Điếc chắc là bó tay luôn ... Ui 
chao ... Gia vị chi mô mà tùm lum rứa trời ???

Hay là cưng đem Anh Điếc về nuôi được hong rứa