[cook1]

Sáng nay lấy con cá măng ra, làm một gói chả, để ăn từ từ, mới chiên thử 3 lát, ngon hơn nhiều lần khác, tại có thay đổi gia vị



Còn nhiêu, bỏ ngăn dưới tủ lạnh, mai làm bún chả cá và bánh mì kẹp



Thịt cá này rất dễ cạo, nên làm ăn cho an toàn:



Xương và da, làm sạch, để dành nấu fish broth

Cá măng- là  ladyfish phải ko chị?
Em thích chả cá lắm 
Bên em hay làm tươi...chị làm frozen?