[chimxanh]

ChimXanh,


Thịt bò sis nấu khéo quá 
Nhìn rất ngon 


Chã mực - sis có thêm gì khác không??   

Cảm ơn SB, nhiều lần trước vì sợ thịt không chín, CX thường bị too well done   

Lần này mình làm gan, cho xèo xèo khoảng 5 phút hơn, rồi nhanh nhanh lấy khỏi bếp nên may vừa chín, bên trong còn hơi hồng, ăn mềm & juicy ...

Chả mực CX không dùng lá chanh, mà thay bằng thìa là + hành tím, bột nở, bột bắp, ít đường, ít bột ngọt + (giò sống, tôm tươi phải có) # không cho muối vì mực từ biển nên đã mặn sẵn   chiên lên thơm phức bắt đói bụng á SB