2020-03-14, 11:45 AM
(2020-03-13, 10:15 PM)Bee Wrote: sis Sugarbabe ,
sis nướng nguyên con phải không ? nguyên con mới cắt da ra được như vậy .
hôm nọ Bee kho , hôm nay nhìn thấy sis nướng chạy lẹ ra chợ mua thêm 1 miếng để thử , về nhà khó cắt da được như sis .
Morning sis Bee
Mình cắt bớt khúc đầu và đuôi giữ lại nấu món khác ( sis có thể bake nguyên miếng )
- cào vẩy cho sạch
- dùng dao bén rạch da ( có thể dùng mũi dao nhọn chích xuống da xong rạch là ok ( coi chừng trúng tay )
Mình lau sơ cho da hơi khô
Bỏ ít muối ,chà lên da . Xong rẩy sơ tí oil lên da
Phần thịt ướp sơ tiêu + muối
Xong bỏ cá lên foil xoa tí dầu hay baking tray
Xong rồi bake thôi
Phút cuối- broil- sis canh chừng cháy, canh cho da cứng / giòn rồi tắc bếp