Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...

Salmon nướng
#10
(2020-03-13, 10:15 PM)Bee Wrote: sis Sugarbabe ,

sis nướng nguyên con phải không ? nguyên con mới cắt da ra được như vậy .
hôm nọ Bee kho , hôm nay nhìn thấy sis nướng chạy lẹ ra chợ mua thêm 1 miếng để thử , về nhà khó cắt da được như sis .

[Image: 3-E48778-F-D351-4-FC8-B809-5565001-A2-DCB.jpg]

Morning sis Bee



Mình cắt bớt khúc đầu và đuôi giữ lại nấu món khác ( sis có thể bake nguyên miếng )

- cào vẩy cho sạch

- dùng dao bén rạch da ( có thể dùng mũi dao nhọn chích xuống da xong rạch là ok  ( coi chừng trúng tay )


Mình lau sơ cho da hơi khô

Bỏ ít muối ,chà lên da . Xong rẩy sơ tí oil lên da

Phần thịt ướp sơ tiêu + muối 


Xong bỏ cá lên foil xoa tí dầu hay baking tray
Xong rồi bake thôi


Phút cuối- broil- sis canh chừng cháy, canh cho da cứng / giòn  rồi tắc bếp

Reply


Messages In This Thread
Salmon nướng - by SugarBabe - 2020-03-13, 06:39 PM
RE: Salmon nướng - by LoveStory08 - 2020-03-13, 06:58 PM
RE: Salmon nướng - by SugarBabe - 2020-03-13, 07:21 PM
RE: Salmon nướng - by DinhT - 2020-03-13, 07:24 PM
RE: Salmon nướng - by SugarBabe - 2020-03-13, 07:47 PM
RE: Salmon nướng - by Bee - 2020-03-13, 10:15 PM
RE: Salmon nướng - by SugarBabe - 2020-03-14, 11:45 AM