[TeaOla]

Nếu hầm xương đuôi bò trong IP thì anh để high pressure cho 35 phút.  Sau khi tắt điện thì anh để vậy thêm khoảng 30 phút rồi mới mở nắp ra.

Tea hiểu sai ý anh về 15 phút rồi.  Ý anh là khi đuôi bò gần mềm thì nó sẽ nổi lên mặt nước, vẫn để vậy cho thêm 15 phút nữa là ăn ngon lành luôn. 

Vậy lần sau em dùng IP cho lẹ
Em nấu crock pot để nước sấp sấp nên ko biết xương bò chín là nó nổi lên.