[DinhT]

Nồi phở so far nhìn trong đó DinhT, nếu không tẩy cho ra máu trong xương, khi nào xong chắc màu hơi sậm 

Vì không tẩy trong nước sôi nên em mới nướng trong oven là vậy.  Còn màu của nước lèo, người thì thích màu trắng (miễn ngọt nước là được), em lại thích màu nâu nhạt.  Mà màu nào mới đúng của phở, chị nghĩ?

Sẳn chị ở đây cho em hỏi về gân bò chút xíu.  Em hầm trong nồi áp suất, giờ nó mềm rồi.  Vậy mình nên vớt ra rồi cho vô tủ lạnh hay là để yên như vậy trong nước cho nó khỏi đen?

@XX:  Đang cố gắng đây.  Uống beers nhiều sáng dậy cũng nhức đầu lắm à chớ có khoẻ gì đâu!