[DesertFlower]

Chanh muối 1 đêm ...

Vì vỏ chanh có rất nhiều sinh tố, nên đừng bỏ đi

DF bỏ vô cái ziploc, cho vô muỗng muối, bóp đều, rồi để đó qua đêm cho nó ra hết chất đắng

Sáng hôm sau, rửa sạch, pressure cook 30 phút, cho xả xì tự nhiên

Xong đem ra làm mứt, chỉ có 1 trái chanh thôi, nên ăn một phát, hết luôn 



Nấu pressure cook xong nó phải mềm èo như thế này, thì khi làm mứt nó mới mềm dẽo, không thôi nó dai lắm