[DesertFlower]

Chị DF,

Em ordered mớ chả lọn Huế cũng định để nấu bún bò mà nhà mấy tuần nay ít người quá nên thôi để khi khác.   Ăn bún bò phải có bắp chuối và rau muống chẻ mới ngon mà ít người ăn sẽ không hết, uổng công bào bắp chuối nên quyết định sau cũng là nấu phở đuôi bò.    

Mới phát hiện chợ gần chỗ em làm có huyết heo.  1 hủ cũng phải đâu nhiều lắm đâu mà tới $5/hủ.  Huyết heo bên VN rất rẻ, không biết sao bên đây bán mắc quá.    

ừ DinhT, ăn BBH có đủ rau mới ngon, ngoài Huế không ăn rau muốn chẻ cho món này, nhưng nhà thích gì thì cứ ăn 

Chả lọn Huế hấp rồi, cất freezer, ra ăn cũng 8/10, ok đó, nhớ nhúng vô soup cho nóng lại thì nó dẽo dai

Huyết heo mua sống về luộc mới ngon và bảo đảm, bên chị một hủ 5 lbs thì khoảng 10 đồng, khi cần ít thì mua 1/4 hủ thôi, luộc ra cũng khá nhiều