[chimxanh]

Tại trò không hảo cơm thôi, nhờ có nồi điện nên cơm dễ nấu nhất mà.
Thầy khoảng 2 ngày không có cơm là khó chịu vô cùng.
Tội chưa, ân steak, lobster, bbq hà rầm mà bánh cuốn phải chờ on sale mới mua được.  

 anh Lãng 

[quexua]

Anh QX,


Lâu quá em không ăn dimsum , giờ nhìn là thấy thèm 

Chổ SB chắc có nhiều nhà hàng Dim Sum mờ ..

Bây giờ các nhà hàng chắc mở lại hết rồi, nếu không cho vào trong thì cũng ăn ngoài lều. SB nếu đã vaccine rồi thì đi đâu cũng đở sợ?

Nhưng dạo này dường như các restaurant lợi dụng thời cơ lên giá đồ ăn mắt quá.

Chổ Texas Roadhouse gần khu qx ở hôm qua đông đến nổi hết chổ parking.

[SugarBabe]

Chổ SB chắc có nhiều nhà hàng Dim Sum mờ ..

Bây giờ các nhà hàng chắc mở lại hết rồi, nếu không cho vào trong thì cũng ăn ngoài lều. SB nếu đã vaccine rồi thì đi đâu cũng đở sợ?

Nhưng dạo này dường như các restaurant lợi dụng thời cơ lên giá đồ ăn mắt quá.

Chổ Texas Roadhouse gần khu qx ở hôm qua đông đến nổi hết chổ parking.  

 Nhà hàng bên em mở tự do 
Có 1 tiệm dimsum gần nhà em, rất là ngon . Lâu rồi em cũng không đi 


Xuống biển, nhà hàng nào cũng đông nghẹt luôn anh

Anh nói đúng, thức ăn lúc này mắc đó anh . Lobster bên em $17-18//b.... lên giá quá trời luôn

[quexua]

 Nhà hàng bên em mở tự do 
Có 1 tiệm dimsum gần nhà em, rất là ngon . Lâu rồi em cũng không đi 


Xuống biển, nhà hàng nào cũng đông nghẹt luôn anh

Anh nói đúng, thức ăn lúc này mắc đó anh . Lobster bên em $17-18//b.... lên giá quá trời luôn

Vậy thì mong SB  sẽ mau có dịp đi ăn Dim sum một trận linh đình.

Món ăn chiều nay ..

Garlic fries và Tom Yum hot pot

[SugarBabe]

Ck sandwich...under $8 ...ko tệ 

[TeaOla]

Ok em. Chị sẽ viết cách làm bỏ vô đây để em và Trà thích thì làm thử nhe 

Chị update luôn công thức cho em nhe.

Công thức món lê nấu rượu beaujolais

Món này dùng làm tráng miệng cho những dịp như Giáng sinh, năm mới. 

1. Nấu lê
- Lê chọn trái dáng đẹp, có thể đứng được trên dĩa, chọn trái vừa chín tới nhưng vẫn còn giòn cứng. Gọt vỏ để lại phần cuống. Gọt nhẹ nhàng cho lê có bề ngoài mịn màng khi nấu xong.
- Cho vào nồi những nguyên liệu sau & nấu sôi lăn tăn:
1 chai rượu đỏ beaujolais, nếu không thì rượu đỏ khác cũng không sao. 1 chai nấu được 4 trái lê. 
2 - 3 thanh cinnamon (quế)
3 star anise (hoa hồi)
5-6 hạt tiêu đen (nguyên hạt)
7-8 nụ clove (đinh hương khô)
Vài lát cam vàng cắt khoanh tròn
100 gr đường (hoặc hơn - cho ít trước, xong nếm xem hợp khẩu vị không rồi gia giảm cho phù hợp khẩu vị)
- Sau khi sôi, cho lê vào đậy kín nắp nấu trong 30-45 phút. Lâu lâu lật lê nhẹ nhàng cho đều màu. Nấu sôi lăn tăn nhỏ lửa.

• Nấu xong vớt lê ra để nguội cùng với sốt. Thường chị bỏ vô dĩa sâu lòng, để có thể đựng nước sốt.
  

Lưu ý múc ra thiệt nhẹ nhàng, vì lúc này lê rất mềm, dễ bị móp méo. 

Phần sốt còn lại, uống cũng ngon. 

2. Kem tuỳ ý

3. Bánh coral tuile 

Nước 80ml
Dầu 30ml (dầu oliu hoặc dầu ăn đều được). 
Bột mì 10gr. 

Trộn đều hỗn hợp trên với nhau bỏ thêm chút màu thực vật nếu muốn (chị thêm bột gừng cho có mùi gừng)

Bắt chảo lên bếp, chờ nóng, bỏ chút dầu trong chảo, múc hỗn hợp trên bỏ vô. Chờ lúc bánh hơi vàng mới lấy ra nhẹ nhàng. Bánh có lổ lổ như san hô nên gọi là coral tuile. Có thể làm bánh này để trang trí những món ăn khác. 

Chỉ vậy thôi, đơn giản nhưng hơi mất thời gian chút xíu. 

Chúc em thành công. 

Chị MYT

Khi nào rảnh em sẽ thử món này nha, cám ơn chị đã chia sẽ, nghĩ mới mùa Đông có món này ăn chắc là thơm lắm vì mùi võ cây quế.

[TeaOla]

Đợi coi cô chủ thread Tea, bé Đường, bé AB, bé M, bé anh qx  trổ tài làm bánh nè. 

Anh Anatta, khoẻ không? Hình AB làm tặng anh đẹp quá. 

Khi nào mới thấy chị GG cho tụi em ăn ké

[TeaOla]

Các anh chị có ai ở gần tiệm này không ? Em followed mấy anh này từ lúc họ mới post đầu tiên trong Instagram - em thấy bánh xèo nhìn ngon ghê 

https://www.instagram.com/banhxeoboys/?hl=en

Anh Qx hay sis Tea có tiệc, order from these guys cũng được đó 

Lấy cái máy làm waffle làm bánh xèo cũng được đó AB, sis thử chưa?
Ở miền N,Cali món gì cũng có.

[TeaOla]

Hi bé Tea, chị Cỏ suốt ngày chỉ biết nhai rau với cỏ, nhưng cũng biết làm 1 món Tây có tên là French ... Fries.

  great one

Lâu lâu làm người Tây vì có bộ french tip

[TeaOla]

Hôm nay đi SF chơi và tiện thấy có tiệm Dim Sum mở cửa nên vào ăn ...  Pallete Tea House










Hủ Tiếu Xào ... Đói quá, ăn xong mới nhớ là chưa chụp hình


Há Cảo


Há Cảo Chiên Giòn


Tiểu Long Bao


Lobster Há Cảo


Truffle Fried Rice

Chổ này nhìn sang quá:p
Nhìn món nào cũng ngon hết
Truffle fried rice có ngon không anh Quê?
Lobster há cảo hấp dẫn quá, thấy đặc biệt.

Năm nay Tea chưa đi SF lần nào, đi Sacto vài lần rồi, ở hotel vài ngày rồi đi ăn cho đã luôn.

[ngap_ruoi]

  great one

Lâu lâu làm người Tây vì có bộ french tip

Hmm... À hèm đừng quên món ..... French Toast!!!..... và uống càfê Pháp (aka French Coffee).... Until then ... Good Luck...

[TeaOla]

Hmm...  À hèm đừng quên món .....  French Toast!!!.....   và uống càfê Pháp (aka French Coffee).... Until then ...  Good Luck...

Anh nhanh trí thật

[TeaOla]

Ck sandwich...under $8 ...ko tệ 

Trời nóng ăn cold sandwich dễ nút hả SB  

Dạo này Tea cũng lười nấu ăn, ăn salad cuốn thì nhiều.

[TeaOla]

Cả tháng rồi không vào bếp nấu gì hết, tối nay siêng hơn một tí.






Bánh bao xốp trắng phao luôn. 






Món nhậu đây
Gỏi bò nước me thái
đâu cần phài chiên bánh phồng tôm nữa 

[ngap_ruoi]

Anh nhanh trí thật

Hmm.... Không phải nhanh trí .... mà là hay ăn và uống những thứ này.... .... Until then ... Good Luck...