Posts: 13,341
Threads: 204
Likes Received: 1,511 in 705 posts
Likes Given: 1,664
Joined: Oct 2018
Reputation:
185
Hôm qua nói chuyện với người bạn có nhắc đến 1 món ăn khi còn nhỏ rất mê mà không tài gì nhớ tên nó là món gì. Món do các chú người Tàu bán rong, gồm 1 miếng bánh tráng mềm mỏng ngọt gói với một miếng kẹo trắng, thêm vào vài lát dừa bào mỏng và mè, cuộn lại và ăn thôi. Không biết tui còn quên gì không, trí nhớ tui thuộc loại dỡ nên cũng nghi ngờ lắm
Posts: 868
Threads: 1
Likes Received: 953 in 201 posts
Likes Given: 899
Joined: Jul 2020
Reputation:
95
(2021-05-18, 08:40 AM)Ech Wrote: Hôm qua nói chuyện với người bạn có nhắc đến 1 món ăn khi còn nhỏ rất mê mà không tài gì nhớ tên nó là món gì. Món do các chú người Tàu bán rong, gồm 1 miếng bánh tráng mềm mỏng ngọt gói với một miếng kẹo trắng, thêm vào vài lát dừa bào mỏng và mè, cuộn lại và ăn thôi. Không biết tui còn quên gì không, trí nhớ tui thuộc loại dỡ nên cũng nghi ngờ lắm
...
Bò bía ngọt đó Ếch!
...
cả nhà!
Posts: 13,341
Threads: 204
Likes Received: 1,511 in 705 posts
Likes Given: 1,664
Joined: Oct 2018
Reputation:
185
Cám ơn Du Lan. Có tên, tìm được hình để nhớ lại thời "khi xưa ta bé" rồi....
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
Mon này em chưa thấy hay ăn qua bao giờ
Posts: 13,341
Threads: 204
Likes Received: 1,511 in 705 posts
Likes Given: 1,664
Joined: Oct 2018
Reputation:
185
(2021-05-18, 12:15 PM)NhuCanhVitBay Wrote: Đó gọi là mach nha chứ kẹo trắng gì chứ ? ?? Chừng nào bán cái chảo tráng bánh xèo báo cho tui biết ! Tui kêu bà Nhiều Chuyện mua ....
Du Lan vào xác nhận giùm xem, tui không nghĩ miếng kẹo đó gọi là kẹo mạch nha đâu, tui nhớ kẹo mạch nha màu vàng đục thì phải. Cái bà Nhiều Chuyện của ông chắc chắn không phải là dân nấu bếp rồi, ông có mua chảo cho bả thì bả cũng dùng chảo đập đầu ông thôi chứ đâu có dùng đổ bánh xèo
Posts: 13,341
Threads: 204
Likes Received: 1,511 in 705 posts
Likes Given: 1,664
Joined: Oct 2018
Reputation:
185
Posts: 5,302
Threads: 43
Likes Received: 3,115 in 1,580 posts
Likes Given: 2,310
Joined: Mar 2021
Reputation:
26
(2021-05-18, 09:09 AM)Ech Wrote: Cám ơn Du Lan. Có tên, tìm được hình để nhớ lại thời "khi xưa ta bé" rồi....
Món tuổi thơ của tui. Nhớ mấy bà Tàu bán dạo ngày xưa, ngon ơi là ngon. Đúng là loại kẹo này, không phải kẹo mạch nha. Ước gì được ăn lại coi còn ngon như ngày xưa không.
Vấn thế gian, tình là chi...
Posts: 13,341
Threads: 204
Likes Received: 1,511 in 705 posts
Likes Given: 1,664
Joined: Oct 2018
Reputation:
185
(2021-05-18, 02:15 PM)LýMạcSầu Wrote: Món tuổi thơ của tui. Nhớ mấy bà Tàu bán dạo ngày xưa, ngon ơi là ngon. Đúng là loại kẹo này, không phải kẹo mạch nha. Ước gì được ăn lại coi còn ngon như ngày xưa không.
Vậy bà biết loại kẹo này gọi là gì không? Mà hồi nhỏ, tui toàn mua từ các ông tàu, chưa từng mua từ các bà tàu, sao kỳ vậy ta?
Posts: 5,302
Threads: 43
Likes Received: 3,115 in 1,580 posts
Likes Given: 2,310
Joined: Mar 2021
Reputation:
26
(2021-05-18, 02:18 PM)Ech Wrote: Vậy bà biết loại kẹo này gọi là gì không? Mà hồi nhỏ, tui toàn mua từ các ông tàu, chưa từng mua từ các bà tàu, sao kỳ vậy ta?
Xóm tui ít khi thấy ông Tàu nào bán dạo
Kẹo đó giòn xốp, tui không biết gọi là gì.
Vấn thế gian, tình là chi...
Posts: 5,302
Threads: 43
Likes Received: 3,115 in 1,580 posts
Likes Given: 2,310
Joined: Mar 2021
Reputation:
26
Vấn thế gian, tình là chi...
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
(2021-05-18, 01:16 PM)TBTT Wrote: Chị cũng vậy. Quá lạ luôn! Ban đầu nghe ông Ech tả thì chị mường tượng đến kẹo mạch nha, nhưng nhớ là kẹo mạch nha thì có mạch nha (xứ chị thì họ làm mạch nha dạng lòng giống như mật ong nhưng đặc dẻo hơn), họ phết một lớp hơi dầy trên miếng bánh tráng nướng hơi phồng nhẹ rồi cũng có dừa nạo sợi với mè rang, vậy thôi. Nhưng khi thấy hình của ông Ech posted còn có thêm "kẹo" trắng đó thì chị nghĩ không ra món gì luôn đó Babe.
Em cũng vậy... không biết ăn ra sau luôn , dù giờ em thấy hình của sis DuLan do anh Ếch post lại
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
Posts: 892
Threads: 23
Likes Received: 3 in 1 posts
Likes Given: 1
Joined: Dec 2017
Reputation:
104
Posts: 15,975
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation:
368
(2021-05-18, 02:45 PM)Mong manh Wrote: Món này vẫn còn bán ở SG. Tôi gặp anh này đứng bán ở bên hông nhà thờ Đức Bà. Kẹo ngọt giống kẹo kéo nhưng khô cứng chứ không có dẻo.
Kẹo kéo thì em biết .......món bánh kia em không biết
Phải chờ anh Ếch / Chị LMS vô confirm
Posts: 13,341
Threads: 204
Likes Received: 1,511 in 705 posts
Likes Given: 1,664
Joined: Oct 2018
Reputation:
185
|