VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Mussels...?
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#1
Wink  2018-03-25, 10:22 PM
Phãi ko ta? Mua ở fleamarket 


[Image: IMG_20180325_180723.jpg]


Luộc lên ăn ko ngon bằng clams


[Image: 1522029127223.jpg]

Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#2
2018-03-25, 10:30 PM
Chắc là đúng rồi.

Ngoài chợ thì họ bán loại half shell (frozen), lâu lâu anh mua về trét mỡ hành mang nướng, xong chan sauce và rắc đậu phộng rang vào.
Reply
Bồ Câu Offline
Member
***
Posts: 187
Threads: 3
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 5
#3
2018-03-25, 10:32 PM
Loại mussels đen hình như ngon hơn loại nầy SB
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#4
2018-03-25, 10:36 PM
(2018-03-25, 10:32 PM)Bồ Câu Wrote: Loại mussels đen hình như ngon hơn loại nầy SB

Uh huh.....loại này chắc Wild...ăn có mùi Ốc / mùi biển


(2018-03-25, 10:30 PM)DinhT Wrote: Chắc là đúng rồi.

Ngoài chợ thì họ bán loại half shell (frozen), lâu lâu anh mua về trét mỡ hành mang nướng, xong chan sauce và rắc đậu phộng rang vào.

Sao bên trong giống clam meat đó anh.... Ăn có mùi ốc  :face-with-tears-of-joy4:

Chắc mai em nghỉ cách tiêu thụ nó

Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#5
2018-03-26, 11:56 AM
cái vỏ nhìn going vỏ con mussel mà thịt bên trong going
 con clam á sis Sugar :full-moon-with-face4:

mình mua đuoc*. 1 mo*' mussel đông lạnh con bé tí à ....đang nghĩ đem xào going món hến xúc bánh tráng hay xào bo* hành tỏi :tropical-drink_1f379:
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#6
2018-03-26, 01:06 PM
(2018-03-26, 11:59 AM)Houston_Cowboy Wrote: green shell muscles, look good and clean.

Lol

(2018-03-26, 11:56 AM)Gracie Wrote: cái vỏ nhìn going vỏ con mussel mà thịt bên trong going
 con clam á sis Sugar :full-moon-with-face4:

mình mua đuoc*. 1 mo*' mussel đông lạnh con bé tí à ....đang nghĩ đem xào going món hến xúc bánh tráng hay xào bo* hành tỏi :tropical-drink_1f379:

2 món này ngon... Cheer


Uh weird ah sis, bên trong là clam

Reply
OldGuy Offline
Trưởng lão hội lơ lửng
****
Posts: 495
Threads: 25
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 28
#7
2018-03-26, 04:57 PM
Con này trong, ngoài nhìn giống clam chứ không giống mussel .

Đây là Green Mussel

[Image: gms.jpg]


[Image: img_9167.jpg]
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#8
2018-03-26, 05:34 PM
SugarBabe:

Con clam đó lạ quá, giống fresh water, như trong cái clip này:
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Tofu Offline
Elite Member
*****
Posts: 1,221
Threads: 34
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 64
#9
2018-03-26, 05:34 PM
Mấy tiệm buffet của Chinese họ hay có món này , hình như họ steam với cheese , lần nào đi ăn là chị cũng làm 1 đĩa ăn chơi trước thay vì salad như mấy nàng diet  Wink
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#10
2018-03-26, 05:35 PM
(2018-03-26, 04:57 PM)OldGuy Wrote: Con này trong, ngoài nhìn giống clam chứ không giống mussel .

Đây là Green Mussel

Mussel chưa lột vo? nhìn tưới rói luôn  Heavy-black-heart4 love Clap
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#11
2018-03-26, 06:49 PM
(2018-03-26, 05:34 PM)Tofu Wrote: Mấy tiệm buffet của Chinese họ hay có món này , hình như họ steam với cheese , lần nào đi ăn là chị cũng làm 1 đĩa ăn chơi trước thay vì salad như mấy nàng diet  Wink

:78: Lol ...em cũng tưởng mussels...ai dè ko fải chị


(2018-03-26, 05:34 PM)DesertFlower Wrote: SugarBabe:

Con clam đó lạ quá, giống fresh water, như trong cái clip này:





Chị nói đúng...clam
Hì ra fresh h20 clam

(2018-03-26, 04:57 PM)OldGuy Wrote: Con này trong, ngoài nhìn giống clam chứ không giống mussel .

Đây là Green Mussel

Clam đó anh...em xào bơ sate tỏi rồi...sauce ngon hơn ốc  Rollin

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#12
2018-03-26, 06:56 PM
(2018-03-26, 06:49 PM)SugarBabe Wrote: Chị nói đúng...clam
Hì ra fresh h20 clam


chị thấy giống giống thôi  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,974
Threads: 1,117
Likes Received: 259 in 114 posts
Likes Given: 380
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#13
2018-03-26, 06:59 PM
(2018-03-26, 06:56 PM)DesertFlower Wrote: chị thấy giống giống thôi  Cheer

Em tưởng mussels nêm mua...ai dè ko phãi ...

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#14
2018-03-26, 07:04 PM
(2018-03-26, 06:59 PM)SugarBabe Wrote: Em tưởng mussels nêm mua...ai dè ko phãi ...

Có cơ hội thử món lạ cũng nên  Cheer
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
KimAnh Offline
Senior Member
****
Posts: 389
Threads: 5
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Mar 2018
Reputation: 22
#15
2018-03-27, 06:19 PM
(2018-03-26, 06:59 PM)SugarBabe Wrote: Em tưởng mussels nêm mua...ai dè ko phãi ...

KA cũng tưởng mussels không phải hả sis, ăn ngon hơn mussels không sis ? KA cũng hay mua mussels về xào oyster sauce thôi chứ cũng không biết làm món gì .
Reply