Người về qua cõi phù vân ... Nghiêng vai trút gánh phong trần bỏ đi...
VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Góc tí tẹo ...của ai cũng được ...
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,326
2018-10-05, 08:00 PM
(2018-10-05, 07:35 PM)Gracie Wrote: nhieu món ngon quá thôi cho em xin tô bún riêu ăn trước nha Cheer mấy món kia từ từ ăn ngó sau Biggrin Clinking-beer-mugs4

Cám ơn Gracie  :rose4:
Chán cơm thì nhảy qua bún, chán bún thì qua bánh  Rollin

(2018-10-05, 07:28 PM)DinhT Wrote: Em mới xem hình chị nướng đậu phộng trong oven rồi.   Đa phần em mua 1 hủ rang sẳn ngoài chợ không à nhưng bà chị em thích nướng từ fresh, nói là thơm hơn ...

Bò lá lốt nhìn ngon, em cũng thích món này ... Cheer 

Edit:  Em mới nhìn lại giá ...ghê ha ...rau giá bên đây còn mắc hơn thịt Lol Lol

Chị cũng thấy đậu phộng mình tự nướng mùi vì natural hơn loại họ bán trong chợ Mỹ (roasted peanut), chị ăn món chị cũng thích authentic, mới thấy ngon  Rollin

Cám ơn DinhT khen bò lá lốt, nếu dùng thịt hơi dai, thì xay đừng nhuyễn quá, còn thịt mềm như tenderloin, rib eyes, veal thì xắt lát được rồi  Cheer

Yes, lá lốt rất mắc, nên chị bỏ thấy uổng quá, mà hôm đó trời hơi mưa, không thôi nướng than còn ngon nữa :D
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Duoctue Away
Elite Member
*****
Posts: 1,956
Threads: 1
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 88
#2,327
2018-10-05, 08:11 PM
(2018-10-05, 07:01 PM)DesertFlower Wrote: Hôm nay có nhiều cà chua, nên hái thêm lá ớt, bông bí, zucchini, nấu chung cho màu mè  :face-with-tears-of-joy4:

Cá kèo kho nước mỡ thắng, soup thì dùng T-bone, cắt thịt ăn, lấy cái xương hầm [Image: 02_Ca_Keo.jpg]

Cá kèo kho, quá đã  Cheer
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,328
2018-10-05, 08:21 PM
(2018-10-05, 08:11 PM)duoctue Wrote: Cá kèo kho, quá đã  Cheer

Cám ơn duoctue :rose4:

Muốn cá kèo không tanh, cứ 14 con cá kèo (1 bịch), DF bỏ vô .5 cup bột mì, rồi xoa bóp cho hết trơn  Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#2,329
2018-10-05, 08:27 PM
(2018-10-05, 08:21 PM)DesertFlower Wrote: Cám ơn duoctue :rose4:

Muốn cá kèo không tanh, cứ 14 con cá kèo (1 bịch), DF bỏ vô .5 cup bột mì, rồi xoa bóp cho hết trơn  Rollin

Tip này hay quá chị


Sao chị ko mở blog hay youtube channel chị?

Reply
Duoctue Away
Elite Member
*****
Posts: 1,956
Threads: 1
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 88
#2,330
2018-10-05, 08:27 PM
(2018-10-05, 08:21 PM)DesertFlower Wrote: Cám ơn duoctue :rose4:

Muốn cá kèo không tanh, cứ 14 con cá kèo (1 bịch), DF bỏ vô .5 cup bột mì, rồi xoa bóp cho hết trơn  Rollin

Thank you O chỉ bí quyết này, lúc trước trong nhà dt thỉnh thoảng kho cá kèo mà khg biết vụ dùng bột mì cho bớt tanh.  Clap
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,331
2018-10-05, 08:38 PM
(2018-10-05, 08:27 PM)duoctue Wrote: Thank you O chỉ bí quyết này, lúc trước trong nhà dt thỉnh thoảng kho cá kèo mà khg biết vụ dùng bột mì cho bớt tanh.  Clap

Không có chi duoctue  Innocent
Bột mì làm hút hết nhớt, và rất dễ chà, xong xối nước lạnh cho sạch  Cheer 

(2018-10-05, 08:27 PM)SugarBabe Wrote: Tip này hay quá chị


Sao chị ko mở blog hay youtube channel chị?

Khi làm ruột già, cũng trick này đó em  Rollin

À, chị định viết sách cooking, mà có học trò đang khiếu nại, vì công thức học trò đã trả tiền  Biggrin

Chờ 1 thời gian đã em  Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#2,332
2018-10-05, 08:40 PM
(2018-10-05, 08:38 PM)DesertFlower Wrote: Không có chi duoctue  Innocent
Bột mì làm hút hết nhớt, và rất dễ chà, xong xối nước lạnh cho sạch  Cheer 


Khi làm ruột già, cũng trick này đó em  Rollin

À, chị định viết sách cooking, mà có học trò đang khiếu nại, vì công thức học trò đã trả tiền  Biggrin

Chờ 1 thời gian đã em  Rollin

Ok chị


Chị biết nhiều tips và tricks quá

Trồng trọt gì cũng giỏi luôn  Clap Please

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,333
2018-10-05, 08:44 PM
(2018-10-05, 08:40 PM)SugarBabe Wrote: Ok chị


Chị biết nhiều tips và tricks quá

Trồng trọt gì cũng giỏi luôn  Clap Please

hihihi ...cám ơn SB  :rose4: Khen nhau quá coi chừng hàng xóm ... Rollin Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Duoctue Away
Elite Member
*****
Posts: 1,956
Threads: 1
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 88
#2,334
2018-10-05, 08:44 PM
Mới để ý góc tí tẹo vừa được thả xuống, lúc trước dt ít vô vì ngước nhìn mỏi cổ quá  Grinning-face-with-smiling-eyes4
Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,335
2018-10-05, 08:46 PM
(2018-10-05, 08:44 PM)duoctue Wrote: Mới để ý góc tí tẹo vừa được thả xuống, lúc trước dt ít vô vì ngước nhìn mỏi cổ quá  Grinning-face-with-smiling-eyes4

hahahaha ...Nhà đầu tư mới hội thảo Biggrin , nên cho nó trồi lên trụt xuống  Rollin Rollin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#2,336
2018-10-05, 08:51 PM
(2018-10-05, 08:44 PM)duoctue Wrote: Mới để ý góc tí tẹo vừa được thả xuống, lúc trước dt ít vô vì ngước nhìn mỏi cổ quá  Grinning-face-with-smiling-eyes4

Oh..sao anh ko nói em biết...hôm nay tình cờ đọc trong thread chị DF em mới biết..nhiều members nhiều khi ko nhớ thread chị DF nằm ở sticky...nên em mới unstick nó  Grinning-face-with-smiling-eyes4


(2018-10-05, 08:44 PM)DesertFlower Wrote: hihihi ...cám ơn SB  :rose4: Khen nhau quá coi chừng hàng xóm ... Rollin Rollin

Rollin 10_point chị giỏi thiệt mà

Reply
DesertFlower Offline
Hội Trưởng Hội Ham Ăn
*****
Posts: 7,218
Threads: 277
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 218
#2,337
2018-10-05, 08:58 PM
(2018-10-05, 08:51 PM)SugarBabe Wrote: Oh..sao anh ko nói em biết...hôm nay tình cờ đọc trong thread chị DF em mới biết..nhiều members nhiều khi ko nhớ thread chị DF nằm ở sticky...nên em mới unstick nó  Grinning-face-with-smiling-eyes4



Rollin 10_point chị giỏi thiệt mà

hèn chi thread chị ế quá  Rollin  bắt đền  Lol Hug

Oh, quay lại cám ơn SB  :rose4:  khen quá không nên ...vô pm khen đi  Biggrin
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#2,338
2018-10-05, 08:59 PM
(2018-10-05, 08:44 PM)DesertFlower Wrote: hihihi ...cám ơn SB  :rose4: Khen nhau quá coi chừng hàng xóm ... Rollin Rollin

mình người nhà khen nhau chứ có khen hàng xóm đâu mà ngại chứ nà Lol Lol



em quyết định rồi : mai em nấu bún riêu hoành tráng 1 bữa ăn mình ên ... :dance: ..nhìn tô bún riêu của chị em chịu hết nổi rồi Biggrin
Reply
Duoctue Away
Elite Member
*****
Posts: 1,956
Threads: 1
Likes Received: 1 in 1 posts
Likes Given: 0
Joined: Jan 2018
Reputation: 88
#2,339
2018-10-05, 08:59 PM
(2018-10-05, 08:44 PM)DesertFlower Wrote: hihihi ...cám ơn SB  :rose4: Khen nhau quá coi chừng hàng xóm ... Rollin Rollin

Hát theo bài Besame mucho: Khen nhau đi, đời đâu có nghĩa chi ... Grinning-face-with-smiling-eyes4
Reply
SugarBabe Offline
Vì Em Là Em
*****
Posts: 15,982
Threads: 1,118
Likes Received: 272 in 121 posts
Likes Given: 382
Joined: Dec 2017
Reputation: 368
#2,340
2018-10-05, 09:01 PM
(2018-10-05, 08:58 PM)DesertFlower Wrote: hèn chi thread chị ế quá  Rollin  bắt đền  Lol Hug

Oh, quay lại cám ơn SB  :rose4:  khen quá không nên ...vô pm khen đi  Biggrin

Biggrin Biggrin em nghĩ thread chị là đứng đầu số lượng view trong VB...#1  Clap Please

Reply