Cá Basa Kho - Printable Version +- VietBest (https://vietbestforum.com) +-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html) +--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html) +---- Forum: Mục Lục Món Ăn (Recipes) (https://vietbestforum.com/forum-40.html) +---- Thread: Cá Basa Kho (/thread-5027.html)

Cá Basa Kho - magiccook - 2018-04-16 Cá Basa Kho Recipe & picture by: DesertFlower    Englishttps://postimages.org/h (American)    F Nguyên Liệu: Cá basa: 1 lb Sữa tươi: Ngập cá Nước mắm: 2 TBS Bột nêm: 1 tsp Đường nâu: 3 TBS Tiêu xay: 2 tsp Ớt trái: 2 1 TBS đường để thắng nước màu Cách Làm: Ngâm cá trong sữa khoảng 30 phút rồi rửa sạch. Ướp cá với gia vị trên, khoảng 1 tiếng hoặc qua đêm càng ngon. Quan trọng: dùng chảo dày, cho đường và một tsp nước vào, nấu cho ngã màu cánh gián, tắt lửa, xong cho thêm 2 TBS nước vào, cho đường tan ra Bỏ cá đã ướp vào, kho riu riu cho cạn nước. 2 phút cuối, rắc thêm tiêu, tóp mỡ nếu có, và hành lá. Chúc thành công