Cuối tuần ..... - Printable Version

Cuối tuần ..... - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Cuối tuần ..... (/thread-16875.html)

Pages: 1 2 3

Cuối tuần ..... - TeaOla - 2020-04-04

Mất 1/2 ngày, ăn chỉ vài cái Lol

[Image: 81975-BB7-DFF7-4967-9-FB0-EADFB4653611.jpg]

bbq ribs, dễ làm cho những ai làm biếng như mình Rollin

[Image: 97-A70651-84-A9-463-A-8-D28-39-B09-DD66-CC4.jpg]

[url=https://postimg.cc/phk6Mfdj] [Image: 4-DA0-A168-BAD8-4-D96-9-C34-C475-CB1-D491-F.jpg]

[Image: DB96234-D-DAED-4-F14-95-FE-3-E6-E6-FB1-B8-BA.jpg]

RE: Cuối tuần ..... - DinhT - 2020-04-04

(2020-04-04, 03:51 PM)TeaOla Wrote: Mất 1/2 ngày, ăn chỉ vài cái

bbq ribs, dễ làm cho những ai làm biếng như mình

Tea,

Hình I nhìn không ra bánh gì? Rollin

Tea bỏ nhân gì trong đó vậy?

BBQ ribs looks good. Cũng nói để làm thử trong instant pot mà chưa có dịp nữa. Với anh, lúc dọn dẹp thì lười biếng hơn so với lúc nấu. Biggrin

RE: Cuối tuần ..... - Bee - 2020-04-04

Nhìn ngon quá Tea ,

bánh có mè nhìn guống bánh tiêu Thumbs-up4

bánh tiêu sữa đậu nành cho buổi sáng là số zách Thumbs-up4

RE: Cuối tuần ..... - TeaOla - 2020-04-04

(2020-04-04, 03:53 PM)Odysseusa Wrote: Look like Chinese foods :78:

Which parts of my cooking look like chinese foods??

RE: Cuối tuần ..... - TeaOla - 2020-04-04

(2020-04-04, 04:34 PM)DinhT Wrote: Tea,

Hình I nhìn không ra bánh gì? Tea bỏ nhân gì trong đó vậy?

BBQ ribs looks good. Cũng nói để làm thử trong instant pot mà chưa có dịp nữa. Với anh, lúc dọn dẹp thì lười biếng hơn so với lúc nấu.

Bánh tiêu kiểu mới Lol

, em không có bỏ nhân, rắc đường lên thôi.
Dạo này em làm biếng nấu, mua đồ ăn sẳng, nhiều hôm luột dĩa rau chấm với chao cũng no.

Bbq ribs dễ làm lắm, bỏ đó vài tiếng sau là anh có ăn.

RE: Cuối tuần ..... - TeaOla - 2020-04-04

(2020-04-04, 04:38 PM)Bee Wrote: Nhìn ngon quá Tea ,

bánh có mè nhìn guống bánh tiêu
bánh tiêu sữa đậu nành cho buổi sáng là số zách

Thì là bánh tiêu, ct mới này bột ra rất mịn, chỉ tội Tea chưa biết canh dầu, cán bột cho bánh ra đẹp Rolling-on-the-floor-laughing4

RE: Cuối tuần ..... - SugarBabe - 2020-04-04

Bánh tiêu- hạ bớt lữa là ok Biggrin

Beignet

Sữa đậu nành

Ribs

Clap

RE: Cuối tuần ..... - TeaOla - 2020-04-04

(2020-04-04, 04:48 PM)SugarBabe Wrote: Bánh tiêu- hạ bớt lữa là ok

Beignet

Sữa đậu nành

Ribs

Sao nó không đc nỗi hả SB?

RE: Cuối tuần ..... - DinhT - 2020-04-04

(2020-04-04, 04:43 PM)TeaOla Wrote: Bánh tiêu kiểu mới , em không có bỏ nhân, rắc đường lên thôi.
Dạo này em làm biếng nấu, mua đồ ăn sẳng, nhiều hôm luột dĩa rau chấm với chao cũng no.

Bbq ribs dễ làm lắm, bỏ đó vài tiếng sau là anh có ăn.

Oh, 2 loại bánh tiêu hả? 1 loại có đường, 1 loại không. Rolling-on-the-floor-laughing4

Anh thì vẫn siêng nấu như ngày nào. Clap

Mấy món left over trong freezer ăn gần hết rồi. Trong freezer còn nạm, sườn bò và giò heo, đố Tea tuần tới sẽ nấu món gì? Ờ, bún bò ... Rolling-on-the-floor-laughing4

BBQ ribs nấu trong instant pot anh xem vài clips trên mạng rồi. Yeah, dễ ợt, căn bản là nấu cho sườn mềm rục, quét sauce rồi bỏ vào oven broil, đúng hông?? Cheer

RE: Cuối tuần ..... - Bee - 2020-04-04

(2020-04-04, 04:46 PM)TeaOla Wrote: Thì là bánh tiêu, ct mới này bột ra rất mịn, chỉ tội Tea chưa biết canh dầu, cán bột cho bánh ra đẹp

hình như nổi hay không là do lúc mình ủ bột . Bee thì chịu thua mấy món phải ủ bột Lol

RE: Cuối tuần ..... - Odysseusa - 2020-04-04

TeaOla
Which parts of my cooking look like chinese foods??

Greasy and Oily

No veggies 🌽

RE: Cuối tuần ..... - TeaOla - 2020-04-04

(2020-04-04, 04:54 PM)DinhT Wrote: Oh, 2 loại bánh tiêu hả? 1 loại có đường, 1 loại không.

Anh thì vẫn siêng nấu như ngày nào. Mấy món left over trong freezer ăn gần hết rồi. Trong freezer còn nạm, sườn bò và giò heo, đố Tea tuần tới sẽ nấu món gì? Ờ, bún bò ...

BBQ ribs nấu trong instant pot anh xem vài clips trên mạng rồi. Yeah, dễ ợt, căn bản là nấu cho sườn mềm rục, quét sauce rồi bỏ vào oven broil, đúng hông??

Trong freezer em có xuơng bò, để dành nấu nc lèo, chicken soup thì mua 2 thùng trong costco để đó. Bb em thấy anh ko dùng mọc.

Anh mua loại ribs ít mỡ, đửng mua loại họ marinated sẽ không ngon.
Yea đúng rồi, anh đừng nấu lâu quá ko ngon, khi broil anh chét sauce lên mặt nhớ cho chút honey .

RE: Cuối tuần ..... - TeaOla - 2020-04-04

(2020-04-04, 04:57 PM)Bee Wrote: hình như nổi hay không là do lúc mình ủ bột . Bee thì chịu thua mấy món phải ủ bột

Khi chiên dầu quá nóng sẽ bị chay nên bánh ko phồng to đc.

RE: Cuối tuần ..... - TeaOla - 2020-04-04

(2020-04-04, 05:09 PM)Odysseusa Wrote: TeaOla
Which parts of my cooking look like chinese foods??

Greasy and Oily

No veggies 🌽

RE: Cuối tuần ..... - SugarBabe - 2020-04-04

(2020-04-04, 04:52 PM)TeaOla Wrote: Sao nó không đc nỗi hả SB?

- có thêm baking powder...bánh nở tốt hơn

- khi ũ và bánh nở rồi, lúc chia thành từng viên + lăn mè, Tea phãi để bột nghỉ 10-15 mịn cho bột nỗi tiếp...rồi mới cán ..chiên

- chiên lữa quá nóng...bánh chưa kịp phồng...nên bị lép

- phãi đũ dầu

- khi bánh nỗi lên là flip liên tục...bánh mới phồng

- bột có thể ũ chưa tới

Xài bread flour or bread flour+ AP thì ngon hơn xài AP không