+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Canh dưa hấu (/thread-12278.html)
Canh dưa hấu - Chân Nguyệt - 2019-02-15
Tết năm nay mua một cặp dưa hấu về ..
Trên net có người dạy lấy vỏ dưa hấu làm gỏi , dưa chua ,món kho có màu đỏ đẹp, ,xào , nấu canh ....mình lắc đầu làm 3 lần dưa chua thì dai nhách , nấu canh thì khi uống có chất chát dính ở cổ họng ... Có ai bị như mình không ?
Xoay nhuyễn để uống thì ngon ngọt tự nhiên ,uống đả lắm
RE: Canh dưa hấu - TeaOla - 2019-02-19
Dưa hấu non mới kho ngon, phải lựa trái càng non thì mới không có hạt, món dân dã của ng nghèo. Tea nhớ hồi nhỏ nhà trồng dưa hấu, tới đợt lặt những trái nhỏ, 1 dây dưa chỉ chừa một trái. Má Tea đem kho chay cho ba, dưa kho nó ngon lạ kỳ,ngọt lịm. Đọt dưa hấu cũng có thể đem xào, trc khi xào phải chà chà cho long rụng bớt.
RE: Canh dưa hấu - Chân Nguyệt - 2019-02-19
(2019-02-19, 04:21 AM)TeaOla Wrote: Dưa hấu non mới kho ngon, phải lựa trái càng non thì mới không có hạt, món dân dã của ng nghèo. Tea nhớ hồi nhỏ nhà trồng dưa hấu, tới đợt lặt những trái nhỏ, 1 dây dưa chỉ chừa một trái. Má Tea đem kho chay cho ba, dưa kho nó ngon lạ kỳ,ngọt lịm. Đọt dưa hấu cũng có thể đem xào, trc khi xào phải chà chà cho long rụng bớt.
Oooo hèn chi thanks sis