...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong
Lâu quá mới thấy anh Hư Vô về lại VB mà không quên ghé bếp :hoahong
(lúc này VB ít người vào sinh hoạt nhưng số lượng người đọc khá nhiều,
hơn ngàn người luôn, trong khi có nơi thấy xôm tụ mà chỉ khoảng hai trăm người ghé đọc, kỳ ha!)


@ Cám ơn bé Đường ghé bếp bằng thạch sô cô la nha:




...

@ Dạ cám ơn anh RungHoang ghé bếp bằng sóc và nai nha!
Sóc & nai dễ thương ở Noordwijk - Hòa Lan:

(Áo hồng dulan may cho sóc 4 năm trước)



...

@Trà mến,
Hôm trước dulan chúc bé Thiện Tâm bằng xôi gói Hàn quốc, cũng làm bằng đậu xanh, khênh về đây nha
(bánh của Trà được bắt hoa bằng bộ đuôi kiểu mới, trước kia dulan bắt bông kem bằng bộ đuôi cũ, sau này 
không mua bộ đuôi mới vì thích làm các loại hoa văn tự nắn bằng tay):





...

@ Dạ, cám ơn anh Phai và N5, dulan vẫn chưa có thời gian làm bánh bóng đá nữ, mà bây giờ không có hy vọng
khi thấy Thụy Điển sắp tranh với Nhật rồi:





...

Món chay

Sa kê & nấm hương kho với bột sả, bột nghệ:




Mì xào nấm, đậu hủ, vỏ dưa hấu (nhìn giống thịt heo có mỡ, làm nhớ N5 nói tàu hủ ky chiên giống thịt vịt, hihi...,

làm bánh cam dư bột nên chiên bánh không nhân để vô, ăn chung cũng vui miệng)





...

Món mặn

Cánh gà nướng ớt chuông hun khói:

Chè sa kê, đậu phộng, phổ tai, táo, kỷ tử, nấu với đường bát:

(2023-08-07, 01:37 PM)dulan Wrote: ...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong
Lâu quá mới thấy anh Hư Vô về lại VB mà không quên ghé bếp :hoahong
(lúc này VB ít người vào sinh hoạt nhưng số lượng người đọc khá nhiều,
hơn ngàn người luôn, trong khi có nơi thấy xôm tụ mà chỉ khoảng hai trăm người ghé đọc, kỳ ha!)

...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

...

@ Cám ơn Sầu ghé bếp bằng táo nha:




...

@ Dạ cám ơn anh TNNA ghé bếp bằng redcurrants
(nhớ có lần dulan nói lá currant ăn được, đặc biệt là lá blackcurrant rất thơm):



...

@ Trà mến, dulan có xem video người Hàn quốc làm bánh bằng bột gạo như lát bánh của Trà cắt ra,
nhưng không biết nguyên liệu giống tần ô như Trà nói để làm xôi Hàn quốc.
Bánh của dulan chỉ đơn giản được gói bằng đậu xanh nấu chín, xay lọc sên đường pha chút bột, 
như công thức trên net hướng dẫn mà thôi, có người dùng đậu trắng, 
dulan dùng đậu xanh nên khi pha màu đậu biếc, xanh dương gặp đậu xanh màu vàng nó thành xanh lá cây,

...

Món chay

Rau muống xào chao:





Mì chay với tàu tủ chiên sả ớt & khô xé chay:





...

Món mặn

Gỏi rau muống hải sản
(dulan xào tôm mực chem chép,

rồi trộn rau muống bào với redcurrant chua chua thơm ngon không cần chanh đường):





Tôm nướng với bơ, phô mai, rau răm, ớt chuông hun khói:





Rau răm và ớt chuông cho ra màu hơi đậm nhưng thơm ngon:




...

Món ngọt
Bánh pía nhân mè đen, sầu riêng, trứng muối, hạt điều, kỷ tử:




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

(2023-08-07, 01:37 PM)dulan Wrote: ...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong
Lâu quá mới thấy anh Hư Vô về lại VB mà không quên ghé bếp :hoahong
(lúc này VB ít người vào sinh hoạt nhưng số lượng người đọc khá nhiều,
hơn ngàn người luôn, trong khi có nơi thấy xôm tụ mà chỉ khoảng hai trăm người ghé đọc, kỳ ha!)


@ Cám ơn bé Đường ghé bếp bằng thạch sô cô la nha:




...

@ Dạ cám ơn anh RungHoang ghé bếp bằng sóc và nai nha!
Sóc & nai dễ thương ở Noordwijk - Hòa Lan:

(Áo hồng dulan may cho sóc 4 năm trước)



...

@Trà mến,
Hôm trước dulan chúc bé Thiện Tâm bằng xôi gói Hàn quốc, cũng làm bằng đậu xanh, khênh về đây nha
(bánh của Trà được bắt hoa bằng bộ đuôi kiểu mới, trước kia dulan bắt bông kem bằng bộ đuôi cũ, sau này 
không mua bộ đuôi mới vì thích làm các loại hoa văn tự nắn bằng tay):





...

@ Dạ, cám ơn anh Phai và N5, dulan vẫn chưa có thời gian làm bánh bóng đá nữ, mà bây giờ không có hy vọng
khi thấy Thụy Điển sắp tranh với Nhật rồi:





...

Món chay

Sa kê & nấm hương kho với bột sả, bột nghệ:




Mì xào nấm, đậu hủ, vỏ dưa hấu (nhìn giống thịt heo có mỡ, làm nhớ N5 nói tàu hủ ky chiên giống thịt vịt, hihi...,
làm bánh cam dư bột nên chiên bánh không nhân để vô, ăn chung cũng vui miệng)





...

Món mặn

Canh sa kê nấu tôm:





Cánh gà nướng ớt chuông hun khói:





Há cảo hình sò, bào ngư, tôm:





...

Món ngọt

Chè sa kê, đậu phộng, phổ tai, táo, kỷ tử, nấu với đường bát:




...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

(2023-08-07, 01:37 PM)dulan Wrote: ...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong
Lâu quá mới thấy anh Hư Vô về lại VB mà không quên ghé bếp :hoahong
(lúc này VB ít người vào sinh hoạt nhưng số lượng người đọc khá nhiều,
hơn ngàn người luôn, trong khi có nơi thấy xôm tụ mà chỉ khoảng hai trăm người ghé đọc, kỳ ha!)


@ Cám ơn bé Đường ghé bếp bằng thạch sô cô la nha:




...

...

Món chay
Bún đậu, sườn nướng sả, chao thơm:

Món mặn

Bánh bao nhân thịt heo, lạp xưởng, trứng muối:
(kỳ này thử dùng 300 g bột mì đa dụng và 50 g bột tàn mì, màu bilberry juice):




Bánh xốp dai ngon

(làm bánh bao chợt nhớ lâu quá không thấy anh Phai):




Lá tía tô cuộn thịt bò, bít tết, bia Anh quốc
(có lá bồ công anh, mã đề, rau răm, lemon balm, và redcurrant ăn kèm không ngán):




...

Trái cây

Apricot, kiwi, strawberry:




...

Món ngọt

Trà lá tía tô, đường phèn, chanh:




Bánh táo & redcurrant 

(trái cây phía dưới, chỉ dùng bột mì và bơ trộn nhanh bằng tay rắc lên trên):

Chuẩn bị xem bóng đá nữ nha cả nhà:




Bánh mặn, bánh ngọt, sinh tố, bia, trà:

...

Chả tía tô & cà tím nướng phô mai ớt chuông hun khói:





Canh bún & chả tía tô (ô mai me tự làm):

Chuẩn bị nấu juice, làm bánh...:

Hình logo bóng đá nữ 2023:




Hôm trước dulan bận quá, mới làm logo xong, gửi nhờ N5 giúp giùm,
thế là N5 phù phép được 4 ổ bánh đẹp lung linh.

Gỏi cuốn lạp xưởng chay & lá mã đề:

Món mặn

Gỏi khổ qua, tôm khô, trộn với redcurrants:





Bún mắm (& nước trái sấu ngâm gừng kỷ tử):





...

Món ngọt

Ô mai sấu:





Sấu ngâm gừng & kỷ tử:





Bánh cam mùa bóng đá nữ:





Chè mè đen trôi nước nhân đậu xanh, nấu với đường phèn, lá dứa:









...


Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

@ Dạ, cám ơn anh TNNA bằng bánh tim nha (để anh và bạn gái ăn chung đó mà, hihi...)





...

Món chay

Mùa túc cầu nữ 2023 đã khép lại bằng chiến thắng của đội Tây Ban Nha thật tuyệt.

Cà phê bên bánh bóng đá (hình cuối cùng chụp với bánh bóng đá nữ):






Bánh gối Empanadas kiểu Tây Ban Nha (để chúc mừng)

Bánh bao chay nhân đậu lăng, nấm...:





...

Món mặn

Cọng bông hành xào tôm:






Bánh khọt:





...

Món ngọt

Làm nhiều bánh bilberry:
















...


Những bông hoa chụp đâu đó mùa hạ hồng:



...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Mì udon kim chi đọt dưa leo:

Cây đô la bạc (Eucalyptus Silver Dollar):





Đi tản bộ thấy lá ruscus trong rừng bắt đầu chuyển màu vàng thu nên hái về
(thường chỉ thấy chợ dùng lá xanh cắm hoa)):




...

Bài ít hình nên dulan khênh lại bánh trái đào:





Bánh trang trí xoài và redcurrant gợi nhớ mùa thu đang đến:





...

(2023-08-24, 10:23 AM)dulan Wrote: ...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong 

...

Món chay
Mì udon kim chi rau muống:




...

Món mặn:
Mì udon kim chi đọt dưa leo:





...

Món ngọt

Làm bánh blackcurrant
(trái đen quá nên dulan để thêm redcurrant cho sáng):





Bánh blackcurrant có màu rượu chát chứ không phải màu tím như bilberry
(giống màu hoa Saintpaulia này):




















...


Cây đô la bạc (Eucalyptus Silver Dollar):





Đi tản bộ thấy lá ruscus trong rừng bắt đầu chuyển màu vàng thu nên hái về
(thường chỉ thấy chợ dùng lá xanh cắm hoa)):




...

Bài ít hình nên dulan khênh lại bánh trái đào:





Bánh trang trí xoài và redcurrant gợi nhớ mùa thu đang đến:





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan

...