+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: dulan vào bếp (/thread-18368.html)
RE: dulan vào bếp - dulan - 2021-06-21
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp bằng cà phê nhé:
![[Image: v7VV7h7.jpg?1]](https://i.imgur.com/v7VV7h7.jpg?1)
...
Món chay
Mexican salsa, bean & corn chips:
![[Image: DMhPlUC.jpg?1]](https://i.imgur.com/DMhPlUC.jpg?1)
Cà tím sốt nấm và ớt chuông:
![[Image: IYAwOzT.jpg?1]](https://i.imgur.com/IYAwOzT.jpg?1)
...
Món mặn
Món cà tím dồn thịt sốt hành lá:
![[Image: 5ZBbTMe.jpg?1]](https://i.imgur.com/5ZBbTMe.jpg?1)
![[Image: akbvcJ7.jpg?1]](https://i.imgur.com/akbvcJ7.jpg?1)
Cá trắng châu Âu nướng:
![[Image: OyLaJID.jpg?1]](https://i.imgur.com/OyLaJID.jpg?1)
...
Món ngọt
Sinh tố strawberry & bilberry:
![[Image: 5huQ5FE.jpg?1]](https://i.imgur.com/5huQ5FE.jpg?1)
Bánh ú tro có nhân và không nhân (nhiều người nói ngâm một ngày nhưng dulan ngâm nếp với nước tro 4 ngày thì nếp mới trong được như vậy, chắc còn tùy loại nước tro mình mua ha, nhưng bánh của dulan làm được khen rất rất rất ngon, hihi...):
![[Image: 1bV88kR.jpg?1]](https://i.imgur.com/1bV88kR.jpg?1)
...
Chụp hình
"Main dans la main":
![[Image: FEFKPls.jpg?1]](https://i.imgur.com/FEFKPls.jpg?1)
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
RE: dulan vào bếp - dulan - 2021-06-24
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
...
Món chay
Làm bánh tráng nướng kiểu Đà Lạt (bằng chảo) với tàu hủ, thịt chay yến mạch, phô mai, ketchup, mayonnaise, mè rang, tỏi phi, hành phi, hành ngò:
![[Image: 1jfE5DE.jpg?2]](https://i.imgur.com/1jfE5DE.jpg?2)
![[Image: sYfKSQp.jpg?1]](https://i.imgur.com/sYfKSQp.jpg?1)
...
Món mặn
Anh Đạn đi Đà Lạt vừa qua chắc biết món này ha!
Làm bánh tráng nướng Đà Lạt với xúc xích, khô bò, phô mai:
![[Image: 4s5Czpl.jpg?1]](https://i.imgur.com/4s5Czpl.jpg?1)
Lúc khác thì dulan dùng thanh cua surimi và phô mai tươi, nói chung là lục tủ lạnh có gì làm nấy cũng ngon:
![[Image: WJkoCKw.jpg?1]](https://i.imgur.com/WJkoCKw.jpg?1)
Bánh tráng nướng Đà Lạt, ăn nóng giòn thơm ngon:
![[Image: iEeFVAc.jpg?1]](https://i.imgur.com/iEeFVAc.jpg?1)
Thêm sữa đậu nành nóng và mứt cà chua bi cho đúng điệu ha:
![[Image: IB7jz6i.jpg?1]](https://i.imgur.com/IB7jz6i.jpg?1)
...
Chụp hình
Bụi mẫu đơn năm ngoái thi ở VB, năm nay tự nhiên ra một hoa trắng, có chú ong đang hút mật:
![[Image: F6SlN3k.jpg?1]](https://i.imgur.com/F6SlN3k.jpg?1)
...
May áo hè cho 2 sóc:
Đầm xòe 2 dây vải batiste:
![[Image: YyBe1Il.jpg?1]](https://i.imgur.com/YyBe1Il.jpg?1)
Lần đầu mua được vải xô (pellava) có in hoa hình thoi, dễ thương, may đầm midi 2 dây có thêm bèo ở phần lai áo:
![[Image: Ila52oY.jpg?1]](https://i.imgur.com/Ila52oY.jpg?1)
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
RE: dulan vào bếp - SugarBabe - 2021-06-24
Còn gái chị dễ thương quá
Làm người mẫu cho Mommy chụp hình
Chị may áo khéo quá
Màu áo đầm đẹp và tươi trẻ quá
RE: dulan vào bếp - dulan - 2021-06-25
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
@ Cám ơn SugarBabe ghé bếp cho dulan 10 điểm nha! (icon vui cười nè)
...
Hôm nay hạ chí, không có đêm...
Món chay
Salad trứng luộc với sốt tắc + dầu olive+ mật ong+ herb salt:
![[Image: lJjbuaP.jpg?1]](https://i.imgur.com/lJjbuaP.jpg?1)
...
Món mặn
Bánh khọt nhân tôm thịt:
![[Image: RNqFpVT.jpg?1]](https://i.imgur.com/RNqFpVT.jpg?1)
...
Món ngọt
Ice cream & mint chocolate cream liqueur:
![[Image: Ly612D2.jpg?1]](https://i.imgur.com/Ly612D2.jpg?1)
Nắn logo bằng marzipan (đồng coin có hình cup bóng đá mua hồi euro 2016):
![[Image: UwpBxOc.jpg?1]](https://i.imgur.com/UwpBxOc.jpg?1)
Euro 2020 cake:
![[Image: cFSmwVt.jpg?1]](https://i.imgur.com/cFSmwVt.jpg?1)
...
Hoa mẫu đơn hồng tươi thắm:
![[Image: 40I3FbF.jpg?1]](https://i.imgur.com/40I3FbF.jpg?1)
...
Thời tiết nóng, bạch dương lặng gió:
![[Image: HuqD9MY.jpg?1]](https://i.imgur.com/HuqD9MY.jpg?1)
...
May bộ đầm rời cho sóc chị
Vải poplin hoa văn mỏ neo & tim, may áo cổ tim viền dẹp lật ra, decoup trên ngực, bèo thì cắt vải cong tròn căng ra chứ không dún:
![[Image: 1ZWeOJY.jpg?2]](https://i.imgur.com/1ZWeOJY.jpg?2)
![[Image: sQEw27l.jpg?1]](https://i.imgur.com/sQEw27l.jpg?1)
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
RE: dulan vào bếp - dulan - 2021-06-26
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
...
Món chay:
Veggie pie:
![[Image: GhJbKkZ.jpg?1]](https://i.imgur.com/GhJbKkZ.jpg?1)
Canh kim chi đậu phụ non:
![[Image: s3LjVvW.jpg?1]](https://i.imgur.com/s3LjVvW.jpg?1)
...
Món mặn
Thỉnh thoảng đi ăn ngoài:
![[Image: EosQxCd.jpg?1]](https://i.imgur.com/EosQxCd.jpg?1)
Về nhà cũng vào bếp...
Hủ tíu bò kho:
![[Image: C5TZqoj.jpg?1]](https://i.imgur.com/C5TZqoj.jpg?1)
Thịt khâu nhục:
![[Image: W56OYVk.jpg?1]](https://i.imgur.com/W56OYVk.jpg?1)
...
Món ngọt
Nước đá xoài và thạch dừa + cốt dừa, trang trí quả redcurrant:
![[Image: u2IItM5.jpg?1]](https://i.imgur.com/u2IItM5.jpg?1)
Bánh kem trái cây mùa hạ hồng:
![[Image: KbtpvC1.jpg?1]](https://i.imgur.com/KbtpvC1.jpg?1)
...
Chụp hình
Cây hawberry ra hoa (trước hết hoa màu xanh, chuyển hồng, rụng búp hồng thì còn lại đài trắng, đài trắng nhìn rất giống hoa 5 cánh bé tí):
![[Image: tbeTsAF.jpg?1]](https://i.imgur.com/tbeTsAF.jpg?1)
![[Image: E5FX9kW.jpg?1]](https://i.imgur.com/E5FX9kW.jpg?1)
Cắm bình với hoa hawberry (ánh đèn làm cho hoa màu hơi cam):
![[Image: mZM1YRl.jpg?1]](https://i.imgur.com/mZM1YRl.jpg?1)
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
RE: dulan vào bếp - Lục Tuyết Kỳ - 2021-06-26
(2021-06-26, 10:26 PM)dulan
[align=center' Wrote: Chụp hình[/align]
Cây hawberry ra hoa (trước hết hoa màu xanh, chuyển hồng, rụng búp hồng thì còn lại đài trắng, đài trắng nhìn rất giống hoa 5 cánh bé tí):
Cắm bình với hoa hawberry (ánh đèn làm cho hoa màu hơi cam):
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!Thân mến và chúc vui,Dulan
...
Đoá hoa thật là dễ thương.
RE: dulan vào bếp - RungHoang - 2021-06-26
(2021-06-26, 10:31 PM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: Đoá hoa thật là dễ thương.
TK, Dulan khéo tay quá. Phải không ?
Làm nhớ 1 người .....
RE: dulan vào bếp - Lục Tuyết Kỳ - 2021-06-27
(2021-06-26, 11:56 PM)RungHoang Wrote: TK, Dulan khéo tay quá. Phải không ?
Làm nhớ 1 người .....
Uhm đúng rồi BN, chị Dulan khéo tay thật là khéo, nhìn cách trang trí của chị cứ như xem một tác phẩm nghệ thuật vậy.
PS. BN đang nghĩ tới ai vậy? TK cũng nhớ tới một người, kg biết mình nghĩ giống nhau kg?
RE: dulan vào bếp - RungHoang - 2021-06-27
(2021-06-27, 01:54 AM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: Uhm đúng rồi BN, chị Dulan khéo tay thật là khéo, nhìn cách trang trí của chị cứ như xem một tác phẩm nghệ thuật vậy.
PS. BN đang nghĩ tới ai vậy? TK cũng nhớ tới một người, kg biết mình nghĩ giống nhau kg?
TK, BN nhớ đến Thiên hạ đệ nhất trù sư : O Lã.
Bây giờ thì nghĩ rằng, O Lã và Dulan đều đệ nhất Thiên hạ, mỗi người mỗi nét hay.
TK nghĩ đến ai?
RE: dulan vào bếp - Lục Tuyết Kỳ - 2021-06-27
(2021-06-27, 02:08 AM)RungHoang Wrote: TK, BN nhớ đến Thiên hạ đệ nhất trù sư : O Lã.
Bây giờ thì nghĩ rằng, O Lã và Dulan đều đệ nhất Thiên hạ, mỗi người mỗi nét hay.
TK nghĩ đến ai?
Mèn, BN nghĩ xa quá, TK còn đang dạo gần đây thôi à.
TK nhớ tới một người ở VF ngày trước, chị ấy cũng có blog dd sơn trang thì phải. Mấy năm trước khi mới gặp chị Dulan ở website khác TK đã tuởng lầm là chị DD nhưng xem lại thì kg phải, mỗi người mỗi vẻ, mỗi món trình bày là một tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt.
RE: dulan vào bếp - RungHoang - 2021-06-27
(2021-06-27, 02:20 AM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: Mèn, BN nghĩ xa quá, TK còn đang dạo gần đây thôi à.
TK nhớ tới một người ở VF ngày trước, chị ấy cũng có blog dd sơn trang thì phải. Mấy năm trước khi mới gặp chị Dulan ở website khác TK đã tuởng lầm là chị DD nhưng xem lại thì kg phải, mỗi người mỗi vẻ, mỗi món trình bày là một tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt.
Phải TK. Những tác phẩm của Dulan cũng dể nhận ra, mang nét nghệ thuật, nhưng nổi bật nhất là tính cầu kỳ
RE: dulan vào bếp - dulan - 2021-06-27
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
Cám ơn cả nhà ghé bếp nghe TK & BN trò chuyện dễ thương nha! (thiệt nhiều icon hoa hồng nè Lục Tuyết Kỳ và RungHoang ơi!)
...
Món chay:
Cơm chiên với bắp, cà rốt, bắp cải:
![[Image: hQMQhD2.jpg?1]](https://i.imgur.com/hQMQhD2.jpg?1)
...
Món mặn
Nướng nấm, bí ngòi, bacon, trừu... :
![[Image: uow4j22.jpg?1]](https://i.imgur.com/uow4j22.jpg?1)
...
Món ngọt
Apple & redcurrant pie:
![[Image: r7D9EaC.jpg?1]](https://i.imgur.com/r7D9EaC.jpg?1)
...
Chụp hình
Cây xương rồng lại ra hoa:
![[Image: m6hkZiL.jpg?1]](https://i.imgur.com/m6hkZiL.jpg?1)
Sang chậu lớn cho mấy cây đậu biếc vươn lên:
![[Image: w0z8u02.jpg?1]](https://i.imgur.com/w0z8u02.jpg?1)
Hoa hồng giậu kép màu cánh sen đẹp:
![[Image: KrdJ23H.jpg?1]](https://i.imgur.com/KrdJ23H.jpg?1)
...
Thiên nga mẹ & 3 thiên nga bé bỏng:
![[Image: a9wJjdM.jpg?1]](https://i.imgur.com/a9wJjdM.jpg?1)
Thiên nga bố (đang đứng cách đó vài mét):
![[Image: qqGwfhX.jpg?1]](https://i.imgur.com/qqGwfhX.jpg?1)
Mùa hoa clover trắng ngợp trên cỏ xanh (coi chừng Cỏ ách xì, hihi...):
![[Image: VHPjOlM.jpg?1]](https://i.imgur.com/VHPjOlM.jpg?1)
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
RE: dulan vào bếp - RungHoang - 2021-06-27
Cảm ơn Dulan
Hoa thì tặng TK đi nha, cho RH xin con vịt to kia
RE: dulan vào bếp - RungHoang - 2021-06-27
phá không hà
Sorry nha DL
RE: dulan vào bếp - dulan - 2021-06-28
...
Xin chào cả nhà,
Cám ơnRungHoang, các dấu like và các bạn thầm lặng ghé bếp nhé!
...
Điểm tâm
Bánh gối:
Công thức bánh gối kỳ này có chút bột nếp:
440 gram bột mì
60 gram bột nếp
2 trứng gà tổng cộng 110 gram
60 ml dầu ăn
250 ml nước ấm 37 độ C
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột nghệ cho đẹp màu.
Nhồi tất cả thành một khối, để trong tủ lạnh 30 phút.
Công thức này rất chính xác vừa độ mềm mịn, khi nắn bánh không cần bột áo.
Nhân gồm có: thịt heo xay, cà rốt, giá, nấm hương, hành, trứng:
Đang làm bánh gối:
![[Image: 9cuSBVb.jpg?2]](https://i.imgur.com/9cuSBVb.jpg?2)
Bánh gối chấm nước mắm:
![[Image: FN0rNKU.jpg?2]](https://i.imgur.com/FN0rNKU.jpg?2)
...
Món chay
Cải rổ xào tỏi:
![[Image: mcJbCm7.jpg?2]](https://i.imgur.com/mcJbCm7.jpg?2)
...
Món mặn:
Món bít tết.
Thịt bò Black Angus:
![[Image: vdOTwmC.jpg?2]](https://i.imgur.com/vdOTwmC.jpg?2)
Lá thyme, lá rosemary, ớt chuông, dưa leo, hành tỏi...:
![[Image: NzABQmq.jpg?2]](https://i.imgur.com/NzABQmq.jpg?2)
Ướp thịt bò:
![[Image: ChFx66d.jpg?2]](https://i.imgur.com/ChFx66d.jpg?2)
Chiên nướng thịt bò:
![[Image: xfA9VkJ.jpg?2]](https://i.imgur.com/xfA9VkJ.jpg?2)
Bít tết với salad, khoai tây (thịt bò Black Angus ướp vừa ăn nên không cần sốt, bít tết mềm ngọt ngon):
![[Image: p79cbQS.jpg?2]](https://i.imgur.com/p79cbQS.jpg?2)
...
Món ngọt
Cây hoa giấy bé bé của dulan trồng trong nhà, hè này ra hoa:
![[Image: LsW3SRv.jpg?1]](https://i.imgur.com/LsW3SRv.jpg?1)
Bánh bông lan kem trang trí hoa giấy (cây hoa giấy có nhiều dược chất rất tốt):
![[Image: uJzHB9L.jpg?1]](https://i.imgur.com/uJzHB9L.jpg?1)
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...