(2018-06-25, 09:17 PM)SugarBabe Wrote: nhịn ăn chị Gà


nâú cho ngươì khác ăn...miǹh ko ăn  :dance: :dance:

ăn làm biếng là ăn ít hay không ăn hết mấy cái an* kèm hihihihi

(2018-06-25, 09:34 PM)DesertFlower Wrote: catbui ơi,

Nem nuớng cây dài láng o, nhận không ra 

Heo quay hấp dẫn lắm, hôm qua DF thèm sảng, nên mua một cục, bốc ăn luôn 

em xay thịt rất nhuyễn, khi em xoa dầu vào tay để em nén nên nó láng cón luôn hihihi, mà màu đẹp lắm mà chụp hình màu không đẹp bằng, chắc phải upgrade camera system hihihihihi

em nhiều lúc thèm gì, mua xong ăn tại chổ chu*' không đoi*. về nhà too hihihi đúng là xấu tánh

(2018-06-26, 07:40 AM)OneSunday Wrote: Nếu có người mớm thì khỏi nhai.

hihihihi hồi lúc moi*' yêu, nguoi*` yêu của CB đút đồ ăn bằng miệng, lúc đầu chua* biết gì thấy gom*' dể so*. luôn hihihi không chịu ăn, nhung* tu*` tu*` quen rồi thì thấy rất là romantic hihihi

(2018-06-26, 09:57 AM)Gracie Wrote: sis catbui cho Minh xin ct cach lam nem nuong nha :)

đây nguoi*` đẹp

Nêm nướng
 
2 lbs thịt heo xay loại có mỡ cho không bị khô 60/40, hay mua thịt heo mua loại nạc vai -
4 tablespoon nước mắm
4 tablespoon đường
1 teaspoon tiêu
1/2 gói bột nổi (alsa)
10 tép tỏi lớn xay nhuyễn
5 teaspoon xã xay nhuyễn
2 teaspoons bột bắp
nếu thịt không co’ mỡ thì cho 3 tablespoons dầu olive trước khi xay thịt, con`không thi` mua mỡ căt’ hạt lựơu trộn vào sau khi xay thịt. nhuyễn
Màu đỏ food color: 2 giọt hay cho 1 teaspoon peparika loại thường not smoke để co’ mau` đẹp
 

Cách Làm:

Thịt heo mua loại nạc vai, có tí mỡ nhờ họ xay nhuyễn ra như làm chả lụa vậy xay 3 lần,

Trộn thịt và tất cả gia vị vaò.  Sau đó nhồi thịt cho đều nếu có standard mixer quyết nó cho dai, bỏ vào tủ lạnh cho qua 1 đêm thì càng tốt. Nếu không thì khoảng 3 tiếng lấy ra, thoa dầu ăn vào tay (nhớ rửa tay) xong nặn tròn tròn như quả chanh. Bỏ vào cái đĩa, bọc plastic lại, cho vào microwave heat mỗi mặt khoảng 2 - 3 phút.

Gắp nem nướng ra , để vào rổ cho ráo bớt cái nước mà hồi nãy heat trong microwave nó ra, đừng đổ nước đó đi, để dành lát làm nước sauce chấm nem.

Lấy 1 cái chảo, pha 2 tablespoons mật ong + 6 cụt butter 1 inch cube nấu cho tan đều. Xong dùng brush nhúng vào hỗn hợp đó, quết chung quanh viên nem nướng, xếp vào khay. Mang đi nướng với nhiệt độ 375 độ F, khoảng 20 phút. Mở oven ra, trở mặt nem nướng quết hỗn hợp đó lên và nướng thêm 20 phút nữa, (tùy theo viên nem nướng nặn to hay nhỏ, và lò nướng nóng nhiều hay ít, thì gia giảm nhiệt độ và thời gian).

Cách làm sauce: chấm nếu cuốn


Phi hành hương lên, Nước thịt hấp hồi nãy khi hấp trong microwave, nếu ít thì cho thêm 1/2 lon chicken broth. Cho khoảng 2 teaspoon tương ăn phở, 1 tablespoon peanut butter, 3 tablespoons đường, quậy cho tan, xong cho lên bếp nấu cho sôi.
 
Đậu phọng rang, đập cho hơi hơi dập. Khi ăn thì cho sauce vào chén, xịt thêm tương ớt ăn phở, rắc tí đậu phọng rang.

cám on* sis catbui that nhièu ...mình sẽ tap làm vói thịt gà xay cho healthy :full-moon-with-face4:

(2018-06-26, 12:22 PM)Gracie Wrote: cám on* sis catbui that nhièu ...mình sẽ tap làm vói thịt gà xay cho healthy :full-moon-with-face4:

không có chi sis Gracie, nếu thịt gà không thì rất khô nhé, nên cho dầu vào

(2018-06-26, 12:24 PM)catbui Wrote: không có chi sis Gracie, nếu thịt gà không thì rất khô nhé, nên cho dầu vào

yes sis ...thanks ct sis cho rõ rang quá :sunflower_1f33b:

catbui ơi,

Chị thấy 2 lbs thịt mà bỏ 1 gói bột nổi, thì sẽ bị chát, và nó phình to, dẹp xuống, làm nhăn nem

Em bỏ 1/2 gói thôi, sẽ ra mùi vị natural hơn, và thịt sẽ láng cho tới lúc nguội

(2018-06-26, 11:37 AM)catbui Wrote: em xay thịt rất nhuyễn, khi em xoa dầu vào tay để em nén nên nó láng cón luôn hihihi, mà màu đẹp lắm mà chụp hình màu không đẹp bằng, chắc phải upgrade camera system hihihihihi

em nhiều lúc thèm gì, mua xong ăn tại chổ chu*' không đoi*. về nhà too hihihi đúng là xấu tánh

Nem nướng mình dùng thịt xay 3 lần ở chợ là ngon catbui

Nếu mình xay ở nhà cũng cho hột nhỏ như hột gạo là ok

Xay nhuyễn quá nó giống chả hay hot dog 

Em dùng camera gì để chụp, chị dùng cái iphone4 cũ rích 

Hồi xưa Me chị không cho ăn hàng bên ngoài, nói "cơm hàng cháo chợ" là đàn bà hư  , nhưng thời nay, mua là ăn ngay cho nóng ngon 

(2018-06-26, 12:32 PM)DesertFlower Wrote: catbui ơi,

Chị thấy 2 lbs thịt mà bỏ 1 gói bột nổi, thì sẽ bị chát, và nó phình to, dẹp xuống, làm nhăn nem

Em bỏ 1/2 gói thôi, sẽ ra mùi vị natural hơn, và thịt sẽ láng cho tới lúc nguội

vua*` rồi em làm mà hết bột nên em không bỏ bột nổi hihihi, dai giống chả lụa nhung* mùi khác hihihihi


để em chỉnh lại

thanks chị

Gracie oi* chỉnh bột nổi lại nhé sis

(2018-06-26, 12:34 PM)DesertFlower Wrote: Nem nướng mình dùng thịt xay 3 lần ở chợ là ngon catbui

Nếu mình xay ở nhà cũng cho hột nhỏ như hột gạo là ok

Xay nhuyễn quá nó giống chả hay hot dog 

Em dùng camera gì để chụp, chị dùng cái iphone4 cũ rích 

Hồi xưa Me chị không cho ăn hàng bên ngoài, nói "cơm hàng cháo chợ" là đàn bà hư  , nhưng thời nay, mua là ăn ngay cho nóng ngon 

vua*` rồi em xay nhuyễn nên giống chả hihihi

em sài LG phone, em thích SamSung hon* nhung* bị bể rầu hihihi

(2018-06-26, 01:24 PM)catbui Wrote: vua*` rồi em xay nhuyễn nên giống chả hihihi

em sài LG phone, em thích SamSung hon* nhung* bị bể rầu hihihi

LG phone cũng đẹp, nhưng cái của chị bị boot loop problem, cái phone còn mới toanh, giờ nằm ì đó 

(2018-06-26, 01:20 PM)catbui Wrote: vua*` rồi em làm mà hết bột nên em không bỏ bột nổi hihihi, dai giống chả lụa nhung* mùi khác hihihihi


để em chỉnh lại

thanks chị

Gracie oi* chỉnh bột nổi lại nhé sis

Không có bột nổi thì cái viên nó nặng hơn  :full-moon-with-face4:

Không có chi em

sis catbui và chi. DF , em sẽ làm nua* ct , luong bot noi thì theo chi/ DF recommend

(2018-06-25, 11:32 AM)catbui Wrote:

how to delete

 Giỏi quá nè...sis CB

Da heo nhìn dòn rụm

Nem nướng nhìn ngon    nướng vàng đều...

Hôm nay mới thấy rõ 2 món này nhìn ngon