...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

@ Cám ơn 4T bằng món sữa bắp nha!

Sữa bắp (nấu với chút trà oải hương rất thơm, không lá dứa, không đường):




...

Món chay:

Miến dong nấu nấm:





Mùa bắp lại về, mỗi năm chỉ được ăn bắp tươi một lần.
Bắp luộc & nước bắp:





Corn cheese:





Món bánh bắp hấp:





...


Món mặn

Súp bắp:





Làm hoa hồng snack bằng surimi:





Xôi ruốc tép:




...

Món ngọt

Bánh cà rốt, madeleine, flan, sinh tố:





Elderberry juice:





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Ghé vào đây ngắm đồ ăn, thức uống ngon được trình bày hoa mỹ sống động bởi đôi tay điệu nghệ thế này, chắc tối nay nằm mơ thấy mấy món ăn thức uống bay lảng vảng phất phơ trong gió và rồi lại thiếu ngủ nữa. 
...

(2023-08-27, 07:16 PM)anattā Wrote: Ghé vào đây ngắm đồ ăn, thức uống ngon được trình bày hoa mỹ sống động bởi đôi tay điệu nghệ thế này, chắc tối nay nằm mơ thấy mấy món ăn thức uống bay lảng vảng phất phơ trong gió và rồi lại thiếu ngủ nữa. 
...

Thiền sư nằm mơ thấy những món ăn hay người nấu, hay cả hai? hihi

(2023-08-27, 07:30 PM)TNNA Wrote: Thiền sư nằm mơ thấy những món ăn hay người nấu, hay cả hai? hihi

Cái chuyện này là... top classified inf., không thể tiết lộ được (just kidding).

Người nấu tôi chưa biết mặt nên không thể thấy được; thấy thức ăn thức uống lởn vởn là đà trong một buổi chiều hè lộng gió thôi. :)

...

...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

@ Cám ơn nhị vị anatta & TNNA ghé bếp trò chuyện thật vui bằng bánh da lợn nha:





...

Rằm tháng bảy chỉ có món chay

Snacks hoa hồng bằng sườn non chay:





Bún xào giòn:





Củ sen kho nấm hương, bông cải, đậu que, bắp:





Há cảo nhân đậu đỏ & bắp:




...

Món ngọt

Xôi khoai tím:





Chè hạt sen:





Thạch trắng vị oải hương:





Bánh da lợn đậu xanh & khoai lang tím:





...


Kính mừng Đại lễ Vu Lan:





...

Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Ở trên thì tiên bếp nói rằm tháng 7 chỉ có món chay, ở dưới thì dọn món mặn (bánh da heo). Rứa là răng? hihi (đùa). Cám ơn Dulan mời bánh. 

...
Xin chào cả nhà,
Cảm ơn các dấu likes & các bạn thầm lặng ghé bếp nhé :nhieuhoahong

@ Dạ, dulan kéo ghế mời anh TNNA ngồi, cảm ơn anh gác bếp mỏi chân suốt 5 tuần qua
(đọc thấy chữ khẩn trương và bồi dưỡng thì biết anh đã trường kỳ 30 năm ha, hihi...
À, dulan có ăn thử món cá khô tên vũ nữ thân gầy đó anh TNNA):




Dulan mới nấu xong chè lily bulb (nhớ phù hiệu hoa bách hợp của hướng đạo), và làm nến hoa hồng nên chụp luôn, nếu anh TNNA không ăn ngọt thì có thể đem về tặng nàng để dưỡng nhan ha!

Chè dưỡng nhan với củ bách hợp, nấm tuyết, kỷ tử, táo đỏ, hạt chia, hạt flax, mủ gòn:





...

Món chay

Bánh mì cocktails & fresh cheese:





Các món có nấm bào ngư xám: chả giò ăn kèm rau muống ngâm chua; canh ngư lâm (rong biển tóc tiên và nấm); củ bách hợp xào:




...

Món mặn

Cơm chiên kiểu Thái; bít tết; lạp xưởng tự làm không dùng phẩm màu & xôi tôm khô lạp xưởng; mì xá xíu:




...

Món ngọt:

Trà khổ qua, trà a ti sô, chè dưỡng nhan củ bách hợp:




Đang làm nến hoa hồng bằng khuôn 4 D như đã nói ở trên:




...

Cắm bình

Hoa thạch thảo, hồng vàng, cỏ ba lá, autumn wreath:




Sóc em đi museo với lớp học ở Đan Mạch gửi hình về (mùa thu đầu tiên thật sự cô đơn vì cả 2 con gái đi học xa, dulan khóc mỗi ngày đến độ không lên net kể cả đọc tin tức luôn, hôm qua vơi bớt nên mới vào VB):





Dulan có góc xưa xưa, thỉnh thoảng thay đổi vài món, hôm nay nhắc thơ bên kia nên chụp hình này:




...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Cám ơn Dulan nhe. Nói đùa mà khg ngờ Dulan "khẩn trương" thiệt hihi. Mình mong ngóng Dulan khg khác hồi nhỏ chờ mẹ đi chợ về   Thích nhất là hai món xôi lạp xưởng tôm khô và cơm chiên kiểu Thái. Vừa ăn trưa xong mà nhìn đồ ăn của Dulan cũng làm đói bụng. Cả Sóc chị lẫn Sóc em đều đi học xa, làm Dulan buồn bã, "sớm mai thức giấc, nhìn quanh một mình, ngoài hiên nắng lóe, đàn chim giật mình...". Thôi thì gửi cái hug đến Dulan nhe. Thì ra có cá khô vũ nữ thân gầy, trước giờ khg nghe đến.

P.S. Có lần nghe lóm Dulan nhắc đến chữ "đột", hôm qua tình cờ đọc sách thấy có đề cập đến chữ này. "Đột: khâu vá vội, đường chỉ thô” (theo cuốn "Từ điển tiếng Nghệ", trang 95, Trần Hữu Thung & Thái Kim Đỉnh, nhà xuất bản Nghệ An 1998). Có lẽ chữ "đột" là chữ địa phương khg chỉ ở riêng xứ Nghệ mà còn của vài tỉnh miền Trung từ Nghệ An, Hà Tĩnh xuống tới Thừa Thiên. 

Khoe tập thơ in năm 2003. Gu mình thích thơ Đường hơn thơ Việt, nhà có mấy tập. Ông Trương Đình Tín năm ni 80 rồi, cũng đồng hương với Dulan.

Quote:Sóc em đi museo với lớp học ở Đan Mạch gửi hình về (mùa thu đầu tiên thật sự cô đơn vì cả 2 con gái đi học xa, dulan khóc mỗi ngày đến độ không lên net kể cả đọc tin tức luôn, hôm qua vơi bớt nên mới vào VB):

Tội nghiệp DuLan... Thôi thì tìm một người để chia sẻ, để tựa vai mà khóc, chứ khóc một mình cũng buồn thiệt chứ. 

Rồi người ấy sẽ lau nước mắt cho DuLan, không chừng người ấy có tâm hồn nghệ sĩ vừa thấm nước mắt cho DL rồi vừa hát: "em, khóc nữa đi em, khóc nữa đi em... khóc để rồi quên..."

Vừa khóc mà vừa nghe người ta hát an ủi cũng bớt cô đơn mà, phải không?
...

(2023-10-04, 12:29 PM)anattā Wrote: Tội nghiệp DuLan... Thôi thì tìm một người để chia sẻ, để tựa vai mà khóc, chứ khóc một mình cũng buồn thiệt chứ. 

Rồi người ấy sẽ lau nước mắt cho DuLan, không chừng người ấy có tâm hồn nghệ sĩ vừa thấm nước mắt cho DL rồi vừa hát: "em, khóc nữa đi em, khóc nữa đi em... khóc để rồi quên..."

Vừa khóc mà vừa nghe người ta hát an ủi cũng bớt cô đơn mà, phải không?
...

Ái dà, thiền sư chắc chưa bao giờ làm "em" nào đó khóc nên khuyên "khóc nữa đi em, khóc nữa đi em ... " . Em khóc mợt muốn chớt, nước mắt nước mũi tùm lum ta la nên em muốn thôi khóc lắm luôn mà chưa có ai dỗ dành đúng điệu. Gặp tui là tui hát "thôi nín đi em gần hết đêm rồi" ( ý nói em khóc hoài làm sao tui ngủ   ) .

(2023-10-04, 12:44 PM)phai Wrote: Ái dà, thiền sư chắc chưa bao giờ làm "em" nào đó khóc nên khuyên "khóc nữa đi em, khóc nữa đi em ... " . Em khóc mợt muốn chớt, nước mắt nước mũi tùm lum ta la nên em muốn thôi khóc lắm luôn mà chưa có ai dỗ dành đúng điệu. Gặp tui là tui hát "thôi nín đi em gần hết đêm rồi" ( ý nói em khóc hoài làm sao tui ngủ   ) .

Khổ cái là tôi hơi thiếu may mắn, chỉ khiến "em" nổi giận rồi "em" dũa tôi tả tơi tê tái. Giả sử nếu mà "em" khóc thì tôi sẽ hát thủ thỉ dỗ dề, ủi an: "Giọt nước mắt cho ai... Giọt nước mắt cho ai (xuống bớt nửa tông)... Giọt nước mắt cho ai (hạ xuống thêm nửa tông nữa). Bảo đảm lặp đi lặp lại chừng hai ba lần là "em" hết khóc và nở... khoé môi cười. 

Nhưng, Phai ơi, nhiều khi đời đâu như là mơ, đâu phải như ta tưởng. Gặp hạn xui xẻo, không chừng "em" hiểu lầm sau khi nghe tôi hát, rồi em phán: "Anh quen biết em bao lâu rồi mà còn nghi ngờ em quen với ai khác nữa hả?" Thế rồi, lại bị dũa te tua tiếp. 

Ôi, đàn bà là những niềm nhớ không tên...
...
:)

(2023-10-03, 09:46 AM)dulan Wrote:
Sóc em đi museo với lớp học ở Đan Mạch gửi hình về (mùa thu đầu tiên thật sự cô đơn vì cả 2 con gái đi học xa, dulan khóc mỗi ngày đến độ không lên net kể cả đọc tin tức luôn, hôm qua vơi bớt nên mới vào VB):



Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...[/i][/font][/size][/color]

Thông cảm với nỗi buồn xa con của Dulan. Ngày xưa Sầu ở nhà đưa đón 3 đứa cho tới lúc các con lên đại học, dọn ra ở gần trường, lo buồn đủ thứ, nhưng không khóc nhiều như Dulan, từ từ rồi sẽ quen, có thời gian sống cho mình nhiều hơn. Khi hai cô về thăm, lại đi, Dulan sẽ buồn tiếp  

(2023-10-03, 09:46 AM)dulan Wrote: ...






Cắm bình

Hoa thạch thảo, hồng vàng, cỏ ba lá, autumn wreath:




Sóc em đi museo với lớp học ở Đan Mạch gửi hình về (mùa thu đầu tiên thật sự cô đơn vì cả 2 con gái đi học xa, dulan khóc mỗi ngày đến độ không lên net kể cả đọc tin tức luôn, hôm qua vơi bớt nên mới vào VB):
Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Jay học được từ Dulan Aster tên VN là thạch thảo, tên đẹp quá.  Cám ơn Dulan.  Dulan làm gì cũng đẹp hết 

Dulan nhớ hai công chúa xa mẹ và lo đủ thứ nữa phải không.   Càng ngày đôi cánh các con càng cứng cáp, vui cho các con, nhưng mẹ vẫn nhớ và lo thôi.  Dulan chịu khó nhé. 

(2023-10-03, 09:46 AM)dulan Wrote: ...
Xin chào cả nhà,

Dulan có góc xưa xưa, thỉnh thoảng thay đổi vài món, hôm nay nhắc thơ bên kia nên chụp hình này:


...

Xin cảm ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...

Gửi Dulan  góc mới toanh của anh phai như lời chào mừng Dulan đi xa trở về.