(2023-08-22, 06:24 AM)TiểuHồLy Wrote:
Tiểu Ly lỡ lấy trộm rồi, giờ đền chú TD món này nè!



Bên Ly họ bán móng heo đã tháo sẳn lớp móng rồi á chú TD. Nhà Ly thì ngâm giò heo với rượu, giấm, muối, đâu khoảng nửa tiếng rồi chà rửa nhiều nước. Trụng nước sôi thêm chút giấm cho trắng da, xong rửa lại lần nữa. Voila! Thế là xong, tự do chế biến món mình thích. Tiểu Ly thường nấu giò heo không để chín rục mô, Ly thích dzai dzai, giòn giòn của gân, thì ăn mới bá cháy bọ chét.

Ly thật đúng là dân nhậu thứ thiệt rồi đây 

Nấu kiểu của Ly là đạt tiêu chuẩn số 1 rồi, không thể chê vào đâu được, nhưng với những người già thì hầm rục vẫn tốt cho họ.
Lý do là răng kém, hệ tiêu hóa yếu. Hầm kỹ thì chất bổ trong xương sẽ ra được hết và gân sẽ thành nước keo, ăn gì bổ nấy mà.
Người già gân xương ngày càng xuống cấp, những ai chăm sóc cho họ nên để ý chuyện này.

Riêng Td thì tô bánh canh của Ly, Td sẽ làm láng sạch tô đó 



chắc là na ná giống tô này

(2023-08-22, 06:31 AM)TiểuHồLy Wrote: Ly nghĩ là con gái thì ai cũng thích điệu mừ. Ly cũng vậy á. Chỉ cần điệu 1 chút sẽ có tấm hình như ý .
Long đó là của ai chứ đâu phải của phụng Ly...

Ngoài song bóng thoạt nhá nhem
Gió mưa đùn đẩy cho rèm bơ vơ 
Long ơi! Phụng phải đợi chờ
Bao nhiêu xuân nữa để tơ vĩnh hằng?

Ví dầu, vốn dĩ, có chăng
Than van khoảnh khắc đãi đằng tìm vui
Chớ gieo chi cảnh ngậm ngùi
Hoa thời nhạt sắc hương mùi đã phai.

Phụng nay đã mấy cái xuân xanh
Mình hạc xương mai thật mong manh
Ước mộng gặp Long lỡ không thành
Cũng đừng than trách lão Cao xanh.

(2023-08-22, 06:37 AM)TiểuHồLy Wrote: Uả! Tỷ của Ly không thích ăn đầu cá hả? Muội nghe nói đầu cá ăn beo béo bắt mồi lắm đa. Tỷ làm bánh canh có dùng cái potato ricer hông? Muội thỉnh thoảng cũng làm bánh canh ở nhà, nhưng cái mùi bột hơi bị nồng.

Tỷ là dân hảo ăn cá mà, do khách sao vì nghĩ mình là chủ nhà nên bị nhịn trong Khi mình có biếu nhiều cá lại cho người ta.  Hai vợ chồng người bỏ công nấu lẩu này cũng được lắm, họ bỏ công bỏ sức ra nấu mang tới nhà mình, còn mang luôn bia lẫn rượu nho tới cho mọi người uống nữa.  Tỷ có dùng potato ricer làm bánh canh đó, muội thử nấu cơm cho thật là nhão, thay thế cho bột gạo mua ngoài chợ, rồi dùng máy xay cho mịn trước rồi bỏ bột năng sau, tỷ thích thêm bộ mì, mùi bột sẽ không bị nồng.

(2023-08-21, 05:44 AM)TiểuHồLy Wrote:

Lấy ý tưởng tấm hình trên của Ly, lôi bộ Đường tăng đi thỉnh kinh ra chụp coi nó ra sao, không giống 

(2023-08-22, 03:54 PM)Tuy duyen Wrote: VB là bản sao thu nhỏ của VF

Td rất lấy làm tiếc cho những chuyện đã xảy ra trong quá khứ, hy vọng trong tương lai, nếu mọi người có lòng bao dung và những thành viên đừng đi quá trớn thì sân chơi VB ngày càng lớn mạnh và có ích cho "diễn viên lẫn khán giả" 

Ai cũng mong có 1 sân chơi lành mạnh, nhưng đa số lại chuộng cái "ngã" hơn cái "thanh". Nhìn mặt nước biển thì êm đềm tĩnh lặng vậy, chứ sóng đang cuồn cuộn dưới dòng hải lưu. Có thể gợn lên dập nát thuyền nhỏ bất cứ lúc nào. Nên tiểu Ly níu áo chú TD núp cho chắc ăn. 

(2023-08-22, 04:00 PM)Tuy duyen Wrote: Vậy là cũng giống Td thôi mà, có ai thích mùi tanh của cá đâu. Cá là phải tanh nhưng khi nấu lên mà vẫn còn mùi tanh là đổ đi ngay, đó là cá chết từ năm nảo năm nào rồi đó 

Con cá chặt làm hai khúc, Ly thích ăn khúc nào?

Dạ, mùi tanh của cá Ly chịu hổng nổi.  
Hồi còn nhỏ, má Ly nấu món canh chua cá kình với khế. Ly gắp 1 miếng, ta nói....bỏ bữa luôn. Cá bên Ly bán hình như thấy đông đá nhiều, chắc là chết đã mấy nghìn giờ rồi. Ngộ cái là cá koi của Ly không nghe mùi tanh đó. Chắc bữa nào mần thịt 1 con xem sao?

Chú TD cho Ly xin khúc đuôi đi. 

(2023-08-22, 04:13 PM)Tuy duyen Wrote: Ly thật đúng là dân nhậu thứ thiệt rồi đây 

Nấu kiểu của Ly là đạt tiêu chuẩn số 1 rồi, không thể chê vào đâu được, nhưng với những người già thì hầm rục vẫn tốt cho họ.
Lý do là răng kém, hệ tiêu hóa yếu. Hầm kỹ thì chất bổ trong xương sẽ ra được hết và gân sẽ thành nước keo, ăn gì bổ nấy mà.
Người già gân xương ngày càng xuống cấp, những ai chăm sóc cho họ nên để ý chuyện này.

Riêng Td thì tô bánh canh của Ly, Td sẽ làm láng sạch tô đó 



chắc là na ná giống tô này

Chú TD ơi! Chú có uống thêm thuốc bổ xương, máu, não, gì không? Vì Ly không ăn được cá tươi nên tía bắt tiểu Ly uống Omega 3 Fish Oil miết, nhưng Ly nhìn viên thuốc to quá........Ly ngán! 

Ở nhà tía má lúc nào cũng nói "dễ ăn", vậy chứ Ly nấu lơ tơ mơ là hai ảnh chỉ có thèm ăn mô. Giò heo thì Ly thích luộc với gừng, sả, hành, rồi chấm muối tiêu chanh. Thỉnh thoảng Ly xông khói hay rang lớp da lên, ăn ngon thơm lắm. 

Như tô bánh canh này á? Nếu Ly nấu đãi chú TD thì Ly sẽ thêm vào vài thứ nữa mới ngon. hihihihi...Nói chớ, Ly thích ăn bánh canh cua hơn là giò heo. Hổm rày ăn bánh canh hoài chắc chú TD có chút ngan ngán roài hén? Đây, tiểu Ly mời chú TD món ni bữa nay nha!

(2023-08-22, 04:29 PM)Tuy duyen Wrote: Phụng nay đã mấy cái xuân xanh
Mình hạc xương mai thật mong manh
Ước mộng gặp Long lỡ không thành
Cũng đừng than trách lão Cao xanh.

Mấy buổi đông về, đông lại qua
Bao đêm thổn thức dưới trăng tà
Nguyệt Tơ lãnh đạm nào than oán
Chỉ trách "tùy duyên", chẳng chịu mà.

(2023-08-22, 05:04 PM)Thuctinh Wrote: Tỷ là dân hảo ăn cá mà, do khách sao vì nghĩ mình là chủ nhà nên bị nhịn trong Khi mình có biếu nhiều cá lại cho người ta.  Hai vợ chồng người bỏ công nấu lẩu này cũng được lắm, họ bỏ công bỏ sức ra nấu mang tới nhà mình, còn mang luôn bia lẫn rượu nho tới cho mọi người uống nữa.  Tỷ có dùng potato ricer làm bánh canh đó, muội thử nấu cơm cho thật là nhão, thay thế cho bột gạo mua ngoài chợ, rồi dùng máy xay cho mịn trước rồi bỏ bột năng sau, tỷ thích thêm bộ mì, mùi bột sẽ không bị nồng.

Bạn thân lâu lâu họp mặt ăn uống, cà phê, shoppings, vui hén tỷ? 

Uả! Cách này muội mới biết à. Thanks tỷ, để bữa nào quởn quởn, muội thử xem sao há? Muội thường dùng bột năng và gạo để làm bánh canh. Lúc trước muội nhồi bột rồi xắt thành sợi, sau này có potato ricer thì khuấy bột rồi ép, nhưng vẫn còn mùi dù muội có để thời gian cho bột nghỉ ngơi. Tỷ của muội hổng được vui và nhí nha nhí nhảnh như lúc mới gặp muội hén?. Is it everything ok tỷ tỷ?

(2023-08-23, 06:19 AM)Tuy duyen Wrote: Lấy ý tưởng tấm hình trên của Ly, lôi bộ Đường tăng đi thỉnh kinh ra chụp coi nó ra sao, không giống 

Coaiiiiiiiiiii ổng kà! Cũng phá phách lí lắc như ai á. 
Bây giờ chú TD muốn tiểu Ly chụp lại kiểu đó, Ly cũng làm không được. Tuỳ duyên luôn chuyện chụp hình. 

(2023-08-23, 06:33 AM)TiểuHồLy Wrote: Ai cũng mong có 1 sân chơi lành mạnh, nhưng đa số lại chuộng cái "ngã" hơn cái "thanh". Nhìn mặt nước biển thì êm đềm tĩnh lặng vậy, chứ sóng đang cuồn cuộn dưới dòng hải lưu. Có thể gợn lên dập nát thuyền nhỏ bất cứ lúc nào. Nên tiểu Ly níu áo chú TD núp cho chắc ăn. 

tiểu Ly à, không biết ai núp áo ai đó nha 

tuỳ thuận chúng sanh chắc là êm 

(2023-08-23, 06:35 AM)TiểuHồLy Wrote: Dạ, mùi tanh của cá Ly chịu hổng nổi.  
Hồi còn nhỏ, má Ly nấu món canh chua cá kình với khế. Ly gắp 1 miếng, ta nói....bỏ bữa luôn. Cá bên Ly bán hình như thấy đông đá nhiều, chắc là chết đã mấy nghìn giờ rồi. Ngộ cái là cá koi của Ly không nghe mùi tanh đó. Chắc bữa nào mần thịt 1 con xem sao?

Chú TD cho Ly xin khúc đuôi đi. 

Thiệt là y chang Td rồi đó, mua cá toàn chọn miếng đuôi mà mua, người bán đã lọc hết xương rồi.

(2023-08-23, 06:40 AM)TiểuHồLy Wrote:

Chú TD ơi! Chú có uống thêm thuốc bổ xương, máu, não, gì không? Vì Ly không ăn được cá tươi nên tía bắt tiểu Ly uống Omega 3 Fish Oil miết, nhưng Ly nhìn viên thuốc to quá........Ly ngán! 

Ở nhà tía má lúc nào cũng nói "dễ ăn", vậy chứ Ly nấu lơ tơ mơ là hai ảnh chỉ có thèm ăn mô. Giò heo thì Ly thích luộc với gừng, sả, hành, rồi chấm muối tiêu chanh. Thỉnh thoảng Ly xông khói hay rang lớp da lên, ăn ngon thơm lắm. 

Như tô bánh canh này á? Nếu Ly nấu đãi chú TD thì Ly sẽ thêm vào vài thứ nữa mới ngon. hihihihi...Nói chớ, Ly thích ăn bánh canh cua hơn là giò heo. Hổm rày ăn bánh canh hoài chắc chú TD có chút ngan ngán roài hén? Đây, tiểu Ly mời chú TD món ni bữa nay nha!

Sao tiểu Ly nói yếu bao tử mà món ăn nào cũng kèm thêm rượu là sao vậy, hay là ..... vô tửu như cờ vô phong hả 

nhà đang dùng những thứ này đây ... dầu cá có loại viên nhỏ dễ uống đó Ly

(2023-08-23, 06:45 AM)TiểuHồLy Wrote: Mấy buổi đông về, đông lại qua
Bao đêm thổn thức dưới trăng tà
Nguyệt Tơ lãnh đạm nào than oán
Chỉ trách "tùy duyên", chẳng chịu mà.

Mấy buổi đông về, đông lại qua
Thời gian thấm thoát cứ trôi xa
Nhìn lại trong gương, chợt thoáng già
Giật mình tỉnh giấc, đời chóng qua.

(2023-08-23, 06:48 AM)TiểuHồLy Wrote: Bạn thân lâu lâu họp mặt ăn uống, cà phê, shoppings, vui hén tỷ? 

Uả! Cách này muội mới biết à. Thanks tỷ, để bữa nào quởn quởn, muội thử xem sao há? Muội thường dùng bột năng và gạo để làm bánh canh. Lúc trước muội nhồi bột rồi xắt thành sợi, sau này có potato ricer thì khuấy bột rồi ép, nhưng vẫn còn mùi dù muội có để thời gian cho bột nghỉ ngơi. Tỷ của muội hổng được vui và nhí nha nhí nhảnh như lúc mới gặp muội hén?. Is it everything ok tỷ tỷ?

Xóm tỷ ở có VN nhiều lắm, ox của tỷ với vài ông trong xóm thường gặp nhau nhậu vào cuối tuần.  Xin lỗi muội, do tỷ hư nên không có thời gian vào đây 888, tỷ có nhớ tới mọi người đó nhe.  Cuối tuần rồi, tỷ có việc đi ra ngoài, có anh chàng hàng xóm tới nhâm nhi với ox, tỷ vể vừa mở cửa bước vào, thấy mặt tỷ, anh chàng hàng xóm la làng: hèn chi không có ở nhà, nãy giờ thấy có gì lạ lạ, im lặng hơn mỗi khi, thì ra không nghe tiếng của…..dám nói tỷ vậy đó, có đáng đánh không?

Muội ăn cá phi lê được không? Cá phi lê ít tanh hơn nhiều, không tốn công làm cá, chế bíến được ngay.