(2021-02-02, 12:31 PM)Vee Wrote: Rất dễ làm đó anh Dan.  

Đúng là mình có tật đua đòi và hay bắt chước, hì hục cả buổi chiều nay mới ra được một hũ, gọi là cho có với người ta chứ ăn gì cho hết được. Vừa coi clip vừa làm, pause tới pause lui cả chục lần mới ra được cái hũ này. 






Không biết có ăn được không nữa, nếu nhấm nháp mà thấy ngon thì mang qua cho mấy cô hàng xóm mỗi người một dĩa ăn lấy thảo, còn ăn không được chắc âm thầm lặng lẽ thả trôi sông quá. 

(2021-01-31, 03:08 PM)Vee Wrote: SugarBabe: Chị làm 2 keo du*a cải same co^ng thu*'c, du`ng đu*o*`ng cát trắng và nâu thì chị thấy cái màu du*a cải cũng same same thôi em...

Du*a rất giòn, mùi tho*m hấp dẫn lắm, màu cải vàng đẹp nu*~a.

  Món dưa muối nước mắm chắc phải ngon hơn muối rồi...    



  Thanks for sharing new recipe, sis Vee

 Chu'c mu*`ng anh Đạn đã gồng mình lấy can đảm làm xong một hủ du*a cải nha.  Hình nhu* anh dùng o*'t hiểm đông lạnh phải không?  Hủ du*a hôm nay lên màu vàng chu*a anh?

(2021-02-05, 02:50 PM)Be 3 Wrote:   Món dưa muối nước mắm chắc phải ngon hơn muối rồi...    



  Thanks for sharing new recipe, sis Vee

 Đúng vậy đó sis Be 3.

(2021-02-06, 05:02 PM)Vee Wrote:  Chu'c mu*`ng anh Đạn đã gồng mình lấy can đảm làm xong một hủ du*a cải nha.  Hình nhu* anh dùng o*'t hiểm đông lạnh phải không?  Hủ du*a hôm nay lên màu vàng chu*a anh?

Có một điều mà tui chưa dám khai ra, hôm nay dưa lên màu vàng, nhưng không hiểu sao nước của nó đục ngầu, sao tui nghi quá. 

Coi lại clip của chị,  tui thấy có cái sai sai là thay vì dùng đường vàng, tui lại dùng đường trắng tinh, giờ nước của nó tự nhiên hóa thành đục như vậy, chắc tiêu tán dường rồi. 

(2021-02-06, 06:27 PM)Dan. Wrote: Có một điều mà tui chưa dám khai ra, hôm nay dưa lên màu vàng, nhưng không hiểu sao nước của nó đục ngầu, sao tui nghi quá. 

Coi lại clip của chị,  tui thấy có cái sai sai là thay vì dùng đường vàng, tui lại dùng đường trắng tinh, giờ nước của nó tự nhiên hóa thành đục như vậy, chắc tiêu tán dường rồi. 

Cháu í còn bé lắm, đừng kêu bằng chị nhe chú Đạn

(2021-02-06, 06:42 PM)Ech Wrote: Cháu í còn bé lắm, đừng kêu bằng chị nhe chú Đạn

Lớn nhỏ gì thì khi người ta đã có gia đình rồi mình phải bằng chị, hiểu chưa ku?. Ai như mài, gặp ai cũng em em tuốt hết, đúng là dzê chúa... 

Phen này hũ dưa của tau hư, tau lẳng lặng mang ra sông, vừa đổ vừa rủa mài vừa thầm thì với ông Hà Bá, tại nó dzê quá làm hũ dưa của con hư luôn. 

(2021-02-06, 06:42 PM)Ech Wrote: Cháu í còn bé lắm, đừng kêu bằng chị nhe chú Đạn

 Chắc bác Đan người Bắc hả anh Ech.  Vee cũng không trẻ nhưng nếu mấy anh trên 55 thì Vee phải gọi là chú mới đúng phép.

Anh Đan chụp hình hủ dưa Vee xem coi nước đục là đục như thế nào để chuẩn bệnh chứ không  gi`. Nếu có mùi thơm của cải lên men, cong dưa cứng thì ok.  Nước dưa sẽ đục khi cải bắt đầu lên men chứ không trong như lúc mình mới làm.

(2021-02-06, 07:18 PM)Vee Wrote: Anh Đan chụp hình hủ dưa Vee xem coi nước đục là đục như thế nào để chuẩn bệnh chứ không  gi`. Nếu có mùi thơm của cải lên men, cong dưa cứng thì ok.  Nước dưa sẽ đục khi cải bắt đầu lên men chứ không trong như lúc mình mới làm.

Chưa dám mở ra coi thử dưa có mùi gì, chỉ thấy nước muối dưa nó ngã sang màu trắng đục đục mà thôi. Sợ giở ra nó hổng có mùi thơm mà có mùi gì khác chắc tui phải úp mặt dzô dzách tường mà sám hối quá, thầy dạy một đường có khi trò làm theo một nẽo rồi. 

P/s: Tui người Nam chứ không phải người Bắc. 

Không sao anh Đạn 

Thầy dạy 1 đằng, trò làm 1 nẻo là trò có sáng tạo ạ  

(2021-02-06, 08:26 PM)Gió Hạ Wrote: Không sao anh Đạn 

Thầy dạy 1 đằng, trò làm 1 nẻo là trò có sáng tạo ạ  

Đúng gồi, quả là sáng tạo thiệt luôn. Mấy bà bán dưa ngoài chợ chắc chắn là khoái mấy tên học trò như tui, nhờ có tui họ mới có cái để mà bán hén. 

Bạn Vee, chắc tui sai ở cái chỗ trụng dưa cải sơ qua nước sôi rồi để dưa chưa được nguội lắm mà cho vào hũ liền rồi đổ nước ngâm dưa vào liền nên nước nó đục chăng?. Ngày đầu nhìn nước nó đẹp thiệt đẹp, qua ngày sau dưa có vàng đi nhưng nước lại trắng, nghi là hư luôn rồi. 

(2021-02-06, 07:18 PM)Vee Wrote: Anh Đan chụp hình hủ dưa Vee xem coi nước đục là đục như thế nào để chuẩn bệnh chứ không  gi`. Nếu có mùi thơm của cải lên men, cong dưa cứng thì ok.  Nước dưa sẽ đục khi cải bắt đầu lên men chứ không trong như lúc mình mới làm.

Bé 3 nhớ không lầm hình như trước khi làm dưa phải tắm rửa sạch sê, không biết có bị missed khúc này không?

(2021-02-06, 09:20 PM)Be 3 Wrote: Bé 3 nhớ không lầm hình như trước khi làm dưa phải tắm rửa sạch sê, không biết có bị missed khúc này không?

Chắc anh Đạn chưa có tém ý 

Sáng sớm em cũng muốn đem hủ dưa cải, em làm theo công thức của Vee (tối qua) ra khoe ạ 

Em không bỏ ớt bột vào, vì lên hình sẽ không đẹp bằng nguyên trái