⛈🌧❄️☔️

Đố anh lần này em nấu chung với gì ?  

Siêng quá Tea, làm về trễ hơn bình thường mà còn có tâm trạng nấu ăn nữa à.

Nhìn xa anh tưởng nấm chân gà, nhìn gần sao có da nó hơi giống da của cá seabass.

Final answer: soft tofu và cá seabass.

(2019-09-24, 09:36 PM)TeaOla Wrote: ⛈🌧❄️☔️

Đố anh lần này em nấu chung với gì ?  

(2019-09-24, 09:54 PM)DinhT Wrote: Siêng quá Tea, làm về trễ hơn bình thường mà còn có tâm trạng nấu ăn nữa à.  

Nhìn xa anh tưởng nấm chân gà, nhìn gần sao có da nó hơi giống da của cá seabass.    

Final answer:  soft tofu và cá seabass.

Em làm paste sẳng, muốn ăn dùng 1/2 bag + h20 + soft tofu là được một phần,  cũng nhanh như mì gói vậy

Có dùng nấm chân gà, miếng trên muỗng là bào ngư :full-moon-with-face4:

Khi ăn em cũng nghĩ ra, tại sao không dùng bào ngư làm chả ốc ?

(2019-09-24, 10:06 PM)TeaOla Wrote: Em làm paste sẳng, muốn ăn dùng 1/2 bag + h20 + soft tofu là được một phần,  cũng nhanh như mì gói vậy

Có dùng nấm chân gà, miếng trên muỗng là bào ngư :full-moon-with-face4:

Khi ăn em cũng nghĩ ra, tại sao không dùng bào ngư làm chả ốc ?

Vậy anh đoán cũng gần đúng.  

Tea ăn tối ngay cả cho vào ngày thường mà ăn sang quá.  

Bào ngư làm chả ốc hơi bị phí.  Anh thấy bào ngư nấu cháo gà hay xào lăng ăn ngon hơn.   :dance: :dance:

(2019-09-24, 10:12 PM)DinhT Wrote: Vậy anh đoán cũng gần đúng.  

Tea ăn tối ngay cả cho vào ngày thường mà ăn sang quá.  

Bào ngư làm chả ốc hơi bị phí.  Anh thấy bào ngư nấu cháo gà hay xào lăng ăn ngon hơn.   :dance: :dance:

Có gì nấu đó thôi anh.
Bào ngư nấu cháo cũng ngon, trong phim HK em thấy người ta làm món bào ngư ngon

Em đi ngủ, chúc anh ngủ ngon.

Công nhận siêng nấu và ăn ... Them
làm biếng cả hai 

Nhin` bay^` nhay^` thay^' ghe^!

Tea,

Message dưới đây thấy quen không?    

October 5th này v/c con em về thăm nhà vào khoảng 7 giờ sáng.  Anh nghĩ ăn gì không bằng ăn phở bò nên dự định là nấu 1 nồi nho nhỏ vào tối đó trong instant pot.  :dance: :dance:  Gia vị này thật thơm hơn mình mua ở chợ (nên anh mới quảng cáo cho mọi người) nhưng không biết thiệt có đáng đồng tiền không tự như Tea nói là không   nhưng anh mua thêm lần nữa cho con em gái thưởng thức tự nghĩ nó không biết organic spices là gì đâu.  

Nhớ vào ăn khuya on Oct 4th ...   

*****
It just shipped!

 
Hello,
Your package from Thanh Thuy Ngo is on its way. You can track it online using this tracking number.
U.S. Postal Service:  
Note to buyer:
Thank you for your order



Just a reminder:

• It can take a few hours or even half a day for shippers to update tracking information.
  
• If you ordered a bunch of stuff, some of it may arrive separately, so look for more than one package.
  

 
Seller
Thanh Thuy Ngo
info@elliegracespantry.com


 

(2019-09-25, 07:47 AM)ThennNow Wrote: Công nhận siêng nấu và ăn ... Them
làm biếng cả hai 

Then ko thích ăn sao mà có musle hay vậy ?
Có uống protein supplement gì ko Then?

(2019-09-25, 11:17 AM)Montebello Smog Wrote: Nhin` bay^` nhay^` thay^' ghe^!

chê em hoài nha

(2019-09-26, 08:59 PM)DinhT Wrote: Tea,

Message dưới đây thấy quen không?   

October 5th này v/c con em về thăm nhà vào khoảng 7 giờ sáng.  Anh nghĩ ăn gì không bằng ăn phở bò nên dự định là nấu 1 nồi nho nhỏ vào tối đó trong instant pot.  :dance:   Gia vị này thật thơm hơn mình mua ở chợ (nên anh mới quảng cáo cho mọi người) nhưng không biết thiệt có đáng đồng tiền không tự như Tea nói là không nhưng anh mua thêm lần nữa cho con em gái thưởng thức tự nghĩ nó không biết organic spices là gì đâu.  

Nhớ vào ăn khuya on Oct 4th ...   

*****

 

It just shipped!

 

 

 

Hello,
Your package from Thanh Thuy Ngo is on its way. You can track it online using this tracking number.
U.S. Postal Service:  
Note to buyer:
Thank you for your order



Just a reminder:

• It can take a few hours or even half a day for shippers to update tracking information.
  
• If you ordered a bunch of stuff, some of it may arrive separately, so look for more than one package.
  

 
Seller
Thanh Thuy Ngo
info@elliegracespantry.com

Description

Unit price

Qty

Amount

1x 5 Bags Organic Pho Spice
Item#

$24.95 USD

$24.95 USD

 

Shipping and handling

$0.00 USD

Insurance

$0.00 USD

Tax

$0.00 USD

Total

$24.95 USD

Payment

$24.95 USD

 

 

Bên em bắt đầu có tuyết rồi❄️, em cũng nghĩ tới mấy món nc cho tuần sau, có thể là bbh hay ramen , chắc bên anh chưa có tuyết đâu hả



Em ko rang bịch gia vị như anh, nếu muốn anh mua tea ball này dùng để đựng hành & gừng, em thấy tiện.




em gái anh ở GG ?, anh hỏi she chợ dưới đó có bán loại phở tươi này ko? 
Em thấy ko khác gì phở tươi ở VN👍👍👍

Hi Tea,

Bên anh chưa có tuyết nhưng nhiều ngày nhiệt độ đã drop xuống early 50s. Lạnh nhưng nghĩ tới qua tháng I và II sẽ có ngày -10 nên lại cảm thấy bình thường, nhằm nhò gì.

Anh có tea ball, dùng để đựng gia vị nhưng giờ không dùng nữa vì thấy nó có dấu hiệu bị rĩ sét. Nói mới nhớ, hồi đó Tea hay chùi khô những nồi stainless steel, lúc đó anh nghĩ Tea siêng quá (in a bad way ) tự có sét đâu mà sợ, giờ thấy cũng đúng nên làm theo. ("siêng" theo kiểu bad way đã được upgraded lên "good").

Con em anh nó ở SF. Anh cũng không muốn nhờ nhưng thường nó hay chạy lên San Jose mua mớ khô bò làm quà cho gia đình.

Giờ chạy đi chợ Mỹ mua vài món xong về clean bathroom, tắm và sau đó nấu 3 món ăn chơi:

-Mực nhồi thịt
-Homemade pizza (nhưng sẽ mua vỏ bánh làm sẳn vì không có thời gian)
-Canh thịt dê với gân bò (có fried tofu, khoai môn và nấm đông cô nữa)

(2019-09-29, 04:53 AM)TeaOla Wrote: Bên em bắt đầu có tuyết rồi❄️, em cũng nghĩ tới mấy món nc cho tuần sau, có thể là bbh hay ramen , chắc bên anh chưa có tuyết đâu hả



Em ko rang bịch gia vị như anh, nếu muốn anh mua tea ball này dùng để đựng hành & gừng, em thấy tiện.




em gái anh ở GG ?, anh hỏi she chợ dưới đó có bán loại phở tươi này ko? 
Em thấy ko khác gì phở tươi ở VN👍👍👍

(2019-09-29, 11:09 AM)DinhT Wrote: Hi Tea,

Bên anh chưa có tuyết nhưng nhiều ngày nhiệt độ đã drop xuống early 50s.   Lạnh nhưng nghĩ tới qua tháng I và II sẽ có ngày -10 nên lại cảm thấy bình thường, nhằm nhò gì.  

Anh có tea ball, dùng để đựng gia vị nhưng giờ không dùng nữa vì thấy nó có dấu hiệu bị rĩ sét.  Nói mới nhớ, hồi đó Tea hay chùi khô những nồi stainless steel, lúc đó anh nghĩ Tea siêng quá (in a bad way   ) tự có sét đâu mà sợ, giờ thấy cũng đúng nên làm theo.  ("siêng" theo kiểu bad way đã được upgraded lên "good").  

Con em anh nó ở SF.  Anh cũng không muốn nhờ nhưng thường nó hay chạy lên San Jose mua mớ khô bò làm quà cho gia đình.

Giờ chạy đi chợ Mỹ mua vài món xong về clean bathroom, tắm và sau đó nấu 3 món ăn chơi:

-Mực nhồi thịt
-Homemade pizza (nhưng sẽ mua vỏ bánh làm sẳn vì không có thời gian)
-Canh thịt dê với gân bò (có fried tofu, khoai môn và nấm đông cô nữa)

Bên em từ tháng 1-3 cũng lạnh như bên anh vậy.

Nồi, chảo em điều lau khô sau khi rữa sạch rồi mới đem cất, làm như vậy nhìn cũng sạch sẽ hơn. Nhiều khi ấm nc bị dơ, em dùng baking soda chùi, sạch như đồ mới luôn  . Floor bằng gạch dùng baking soda cũng rất clean và trắng nữa

Anh sợ phiền thì thôi, nếu có dịp thấy hiệu bánh phở này anh mua thử, nhà em thích ăn loại này.
3 món của anh làm điều ngon

Em mới copy ct này, rảnh thì thử 

Tân Cảng Newport Seafood's house special lobster.

Recipe:
10 lobster tails (about 3lbs)
2 bundles green onion (chop thick/roughly)
2-3 jalapenos/serrano peppers (thick slices)
2-3 TBSP roughly minced garlic
Corn starch to generously coat lobster

Sauce:
3 TBSP oyster sauce 
1 TBSP fish sauce (Squid brand)
1 TBSP soy sauce
1 TBSP black pepper
2 TBSP sugar
1 1/4 cup water
Combine and set aside.  I find that using hot water helps to dissolve the sugar easier.

Direction:
1.Clean lobster and drain well.
2.Prep and chop all above ingredients and set aside.  
3.Heat enough oil to about 350° for deep fry.
4.Coat lobster generously with cornstarch and deep fry in oil.  Do not stir the lobster too much as you will lose the flour coating.  Wait for the lobster to float to the top.  That's when the lobster is cooked.  Remove and leave in a colander to drain excess oil.
4.Heat a wok with 2-3 TBSP oil at med-high heat and stir fry garlic until fragrant.  Add in 1/2 of green onion and 1/2 of jalapenos.  Keep stir fry for 2-3 min.
5. Add in lobster and stir fry for another 2-3 min to coat well with the garlic.
6.Now add in the sauce mixture and stir fry to combine well.  It will be saucy.  No worries!  7.Close the lids and cook for about 3 minutes or until the sauce reduces down.  This will allow the lobster to absorb the sauce.
8.Add in the rest of the green onion and jalapenos and stir fry for another minute to combine.  Done!

Thanks Tea. Sẽ làm theo 1 ngày gần đây vì anh biết món này nhà anh ai cũng thích. Tuy nhiên, do mình làm từ frozen lobster tails nên không thể ngon như nhà hàng được.

Nói về lobsters, nó sống dai lắm nhe. Có lần anh xem trên mạng thấy người ta chặt sống con lobster ra từng khúc vậy mà nó còn cựa quậy được. Chỉ nói vậy thôi chớ không có ý gì hết.

(2019-09-29, 11:27 PM)TeaOla Wrote: Em mới copy ct này, rảnh thì thử 

Tân Cảng Newport Seafood's house special lobster.

Recipe:
10 lobster tails (about 3lbs)
2 bundles green onion (chop thick/roughly)
2-3 jalapenos/serrano peppers (thick slices)
2-3 TBSP roughly minced garlic
Corn starch to generously coat lobster

Sauce:
3 TBSP oyster sauce 
1 TBSP fish sauce (Squid brand)
1 TBSP soy sauce
1 TBSP black pepper
2 TBSP sugar
1 1/4 cup water
Combine and set aside.  I find that using hot water helps to dissolve the sugar easier.

Direction:
1.Clean lobster and drain well.
2.Prep and chop all above ingredients and set aside.  
3.Heat enough oil to about 350° for deep fry.
4.Coat lobster generously with cornstarch and deep fry in oil.  Do not stir the lobster too much as you will lose the flour coating.  Wait for the lobster to float to the top.  That's when the lobster is cooked.  Remove and leave in a colander to drain excess oil.
4.Heat a wok with 2-3 TBSP oil at med-high heat and stir fry garlic until fragrant.  Add in 1/2 of green onion and 1/2 of jalapenos.  Keep stir fry for 2-3 min.
5. Add in lobster and stir fry for another 2-3 min to coat well with the garlic.
6.Now add in the sauce mixture and stir fry to combine well.  It will be saucy.  No worries!  7.Close the lids and cook for about 3 minutes or until the sauce reduces down.  This will allow the lobster to absorb the sauce.
8.Add in the rest of the green onion and jalapenos and stir fry for another minute to combine.  Done!