(2018-12-19, 09:21 AM)DinhT Wrote: Ai nói gì thì nói, miễn mình ăn ngon là được.   

Có đôi khi nghe ý kiến mà bó tay luôn.   Thỉnh thoảng dọn món nước ra 1 người nói hơi lạt, người kia thì "hình như hơi mặn", lúc này thì chỉ nghĩ đến câu đầu cho khoẻ. (Khỏi cần nói gì luôn)  :full-moon-with-face4:  

Anh bỏ gân bò vào tô phở là nhiều so với trong nhà lắm rồi nhe, Tea coi bộ còn nhiều hơn anh nữa.     

Nói về tương đỏ tương đen, nhiều ý kiến trái ngược nhau.  Anh thì bỏ vô ăn thấy ngon hơn.      Thích nước lèo cho trong nhìn vui mắt vài 3 giây, sau đó quậy lên thì cũng đục ngầu.

Sum up, phở nhìn ngon.  Dù gì anh cũng nghĩ hầm xương lâu trên nồi thường cũng ngon hơn IP!  Lần tới nấu anh cũng làm giống 1 nồi như Tea vậy.

Good morning anh DinhT,

Sáng vậy chắc anh đã có ly cafe ở chổ làm?☕️

1 món mà 2 ng cho ý kiến khác nhau, là ko đúng nha anh, thường theo khẩu vị của họ, ở nhà cũng có nhỏ em hay “chê” lắm , mà chỉ ko biét nấu gì hết, có lằn pmá về VN nó nan nĩ cuối tuần rảnh lại chơi với cháu, rồi nấu cho vc nó ăn luôn , lại nó biết em mà rảnh là đi lục tủ lạnh, thích món nào nấu liền nó đó. 

Beef feet rẽ lắm anh, một vĩ 4 miếng khoảng $5, anh lần sau nấu phở bỏ thêm nữa xem sao. Cái nồi nhìn vậy chỉ đc 7tô thôi, khách 3 tô rồi, còn dư em để đó khi nào muốn thì ăn tiếp trong tuần.

Đúng là phở sẽ ko ngon nếu ko có tương, bỏ vô cái tô phở mình nhìn khác hẳng. Anh phai ăn thử mới biểt ngon hay ko , nếu nấu nc lèo em cũng thích nấu nồi hơn. 

Đây là món mới nữa nè, nếu anh thích cay và gặp chân gà , em phát hiện nếu cho chút me + ketchup trong cay, có chút chua ..ngon hơn nhiều.



Nếu chợ có sẳng chân gà rút xương rồi, càng ngon hơn

bạn Tea , chè nhìn đẹp và ăn chắc cũng ngọn

mấy viên nho nhỏ , "dưới quê" gọi là "lủm chủm"  - hình như mấy viên này có pha thêm bột năng còn viên trôi nước có nhân thì bằng bột nếp ?

hồi đó ngoại nấu , gừng không thái chỉ , mà ngoại chỉ đập cái bẹp rồi thảy vô nồi , hỏi thì ngoại cú đầu và nói ... ăn cho ấm bụng con

ngày xưa , gặp chè này thì chỉ thích lủm chủm , gừng, nước cốt dừa , và nhiều mè rang trên mặt , nhắc tới còn thèm  

:full-moon-with-face4:

Tea,

Yes, anh uống cafe đen ăn kèm với chuối và 2 thỏi chocolate.

Oh, in-law của anh ăn mặn hơn ACE của anh nên có ý trái ngược là vậy.  Giờ lúc ăn thì mang ra bàn chai nước mắm 3 cua nữa, cho tự nêm luôn.    

Đi chợ sẽ chú ý xem, móng heo thì anh thấy nhiều, móng bò không thấy.

Lâu rồi anh cũng không ăn chân gà mà nếu có ăn thì chỉ là lúc khi đi ăn dimsum mà thôi.  Anh không nghĩ chợ có bán chân gà rút xương sẳn cho mình đâu, ít nhất chợ bên anh là vậy.  Nhìn chung, mấy món kho làm như Tea có khíu làm màu để nhìn hấp dẫn hơn.  :full-moon-with-face4:  :full-moon-with-face4:

(2018-12-19, 10:24 AM)TeaOla Wrote: Good morning anh DinhT,

Sáng vậy chắc anh đã có ly cafe ở chổ làm?☕️

1 món mà 2 ng cho ý kiến khác nhau, là ko đúng nha anh, thường theo khẩu vị của họ, ở nhà cũng có nhỏ em hay “chê” lắm , mà chỉ ko biét nấu gì hết, có lằn pmá về VN nó nan nĩ cuối tuần rảnh lại chơi với cháu, rồi nấu cho vc nó ăn luôn , lại nó biết em mà rảnh là đi lục tủ lạnh, thích món nào nấu liền nó đó. 

Beef feet rẽ lắm anh, một vĩ 4 miếng khoảng $5, anh lần sau nấu phở bỏ thêm nữa xem sao. Cái nồi nhìn vậy chỉ đc 7tô thôi, khách 3 tô rồi, còn dư em để đó khi nào muốn thì ăn tiếp trong tuần.

Đúng là phở sẽ ko ngon nếu ko có tương, bỏ vô cái tô phở mình nhìn khác hẳng. Anh phai ăn thử mới biểt ngon hay ko , nếu nấu nc lèo em cũng thích nấu nồi hơn. 

Đây là món mới nữa nè, nếu anh thích cay và gặp chân gà , em phát hiện nếu cho chút me + ketchup trong cay, có chút chua ..ngon hơn nhiều.



Nếu chợ có sẳng chân gà rút xương rồi, càng ngon hơn

(2018-12-19, 10:19 AM)Gracie Wrote: Tea, đường thốt nốt loại vien^ tròn tròn nhỏ nhỏ rat tiện  mà sao nấu lâu tan quá :face-with-tears-of-joy4:

kiểu chè xôi nước nhan đậu xanh co nguòi đem đi xào với hành lá , nêm tí tẹo muối ...ra cũng ngon ...

Tea ham mua 1 cục bự bắng cái chén :face-with-tears-of-joy4:, đứng đạp hoài ko bể, thế là bỏ vô nồi ngâm nc, 1 tiếng nó tan rồi đem nấu haha  ...thấy thông minh chưa ??

Tea cũng thấy ng ta làm vậy, vừa béo vừa thơm mùi hành

(2018-12-19, 10:51 AM)caothang Wrote: bạn Tea , chè nhìn đẹp và ăn chắc cũng ngọn

mấy viên nho nhỏ , "dưới quê" gọi là "lủm chủm"  - hình như mấy viên này có pha thêm bột năng còn viên trôi nước có nhân thì bằng bột nếp ?

hồi đó ngoại nấu , gừng không thái chỉ , mà ngoại chỉ đập cái bẹp rồi thảy vô nồi , hỏi thì ngoại cú đầu và nói ... ăn cho ấm bụng con

ngày xưa , gặp chè này thì chỉ thích lủm chủm , gừng, nước cốt dừa , và nhiều mè rang trên mặt , nhắc tới còn thèm  

:full-moon-with-face4:

Hi huynh Ct,

Ở nhà Tea gọi là viên ỷ, cũng chỉ làm từ bột nếp, nếu huynh muốn bột áo vừa dẽo ko cứng, thì nên trộn chút khoai lang trắng với bột.

Cũng dễ nấu lắm, huynh theo cách này làm nè.

https://youtu.be/7mq7DcYiSk8

(2018-12-19, 10:55 AM)DinhT Wrote: Tea,

Yes, anh uống cafe đen ăn kèm với chuối và 2 thỏi chocolate.

Oh, in-law của anh ăn mặn hơn ACE của anh nên có ý trái ngược là vậy.  Giờ lúc ăn thì mang ra bàn chai nước mắm 3 cua nữa, cho tự nêm luôn.    

Đi chợ sẽ chú ý xem, móng heo thì anh thấy nhiều, móng bò không thấy.

Lâu rồi anh cũng không ăn chân gà mà nếu có ăn thì chỉ là lúc khi đi ăn dimsum mà thôi.  Anh không nghĩ chợ có bán chân gà rút xương sẳn cho mình đâu, ít nhất chợ bên anh là vậy.  Nhìn chung, mấy món kho làm như Tea có khíu làm màu để nhìn hấp dẫn hơn.  :full-moon-with-face4:  :full-moon-with-face4:

Sáng sớm anh ăn chocolate rồi ?.

Phở anh bỏ nc mắm ?  em chỉ nấu vơi đường phèn + muối, má em chỉ vậy.
Mỗi ng mỗi tính khó hầu hả anh

Em đòi hỏi cái màu nấu ra phải đẹp, đứng nhắm riết cũng ra

Món em làm là chân gà sốt cay, hông phải “kho” :face-with-tears-of-joy4: ăn kèm
với đồ chua, là món lề đường đó.

(2018-12-19, 11:01 AM)TeaOla Wrote: Hi huynh Ct,

Ở nhà Tea gọi là viên ỷ, cũng chỉ làm từ bột nếp, nếu huynh muốn bột áo vừa dẽo ko cứng, thì nên trộn chút khoai lang trắng với bột.

Cũng dễ nấu lắm, huynh theo cách này làm nè.

https://youtu.be/7mq7DcYiSk8

yes người mien Nam mình gọi là ỷ

cô Tea là nguòi mien Nam rặt không ? :face-with-tears-of-joy4:

(2018-12-19, 11:25 AM)Gracie Wrote: yes người mien Nam mình gọi là ỷ

cô Tea là nguòi mien Nam rặt không ? :face-with-tears-of-joy4:

Tea tưởng Gracie là B  tại có đạo.
Nghe giọng thì biết N rặt hay ba rọi 

sao hom nay chuyện gì cũng đưa bằng chứng lên hét ha

going hát hay vay mà giáu nghề nha :face-with-tears-of-joy4: ...going dễ thương .....

tea ở lại choi mình fai? chạy voi công viec đây ....rang làm xong ra sớm còn đi shopping tí ....

Tea cũng chuẩn bị đi làm công chuyện, mai đi làm rồi ..oải thiệt. 

Have a great day Gracie :kiss:

Tự uống cafe đen nên ăn chocolate cho có tí ngọt.    

Lúc nêm thì chỉ muối + đường phèn + bột ngọt (giờ anh không còn dùng gia vị Quốc Việt nữa).  Lúc ăn thì anh mới cho 1 tí nước mắm vào, như ăn ngon hơn là không có nước mắm).    

Ngoài 2 con bé của bà chị ra, anh cũng chẳn hầu gì.  Giờ nêm cho vừa với anh, sau đó ai muốn ăn sao thì ăn.     

Sốt qua sốt lại cho có màu kiểu đó thì cũng gần giống như kho rồi.     

(2018-12-19, 11:04 AM)TeaOla Wrote: Sáng sớm anh ăn chocolate rồi ?.

Phở anh bỏ nc mắm ?  em chỉ nấu vơi đường phèn + muối, má em chỉ vậy.
Mỗi ng mỗi tính khó hầu hả anh

Em đòi hỏi cái màu nấu ra phải đẹp, đứng nhắm riết cũng ra

Món em làm là chân gà sốt cay, hông phải “kho” :face-with-tears-of-joy4: ăn kèm
với đồ chua, là món lề đường đó.

Ở nhà nhiều khi thèm ăn chè nhưng 0 dám nấu vì sợ phải ôm nguyên nồi vô chuồng gà luôn!  Mở youtube coi đở ghiền thì lại làm thèm hơn nửa!

Tea vô trôi nước tròn ghê..

 Một mình ăn sao hết...?




Phở bò viên nhìn hấp dẫn

Thank you Tea for idea về chân bò....sẽ thử nếu bé 3 mua đươc chân....bò...

TeaOla:

Chè nhìn hấp dẫn, nhưng làm ra ăn đông đông thì vui, chị ít ăn ngọt lắm, nên xin em một chén nhỏ thôi  :full-moon-with-face4:

Phở chân bò, bò viên thì xin nguyên tô xe lửa 

Món chân gà, chị thích vị kiểu dimsum, để khử mùi chân 

(2018-12-19, 12:41 PM)DinhT Wrote: Tự uống cafe đen nên ăn chocolate cho có tí ngọt.    

Lúc nêm thì chỉ muối + đường phèn + bột ngọt (giờ anh không còn dùng gia vị Quốc Việt nữa).  Lúc ăn thì anh mới cho 1 tí nước mắm vào, như ăn ngon hơn là không có nước mắm).    

Ngoài 2 con bé của bà chị ra, anh cũng chẳn hầu gì.  Giờ nêm cho vừa với anh, sau đó ai muốn ăn sao thì ăn.     

Sốt qua sốt lại cho có màu kiểu đó thì cũng gần giống như kho rồi.     

Chắc anh có list nấu gì cuối tuần phải ko?.