VietBest

Lần này bột ủ nổi lên quá trời tưởng mình có bánh tiêu ăn, nhưng kết quả như thế này :face-with-tears-of-joy4:.

Tại sao bột bị chai, không nổi ? helpppp plsss 

(2018-03-15, 12:13 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Lần này bột ủ nổi lên quá trời tưởng mình có bánh tiêu ăn, nhưng kết quả như thế này :face-with-tears-of-joy4:.

Tại sao bột bị chai, không nổi ? helpppp plsss 

Chắc lữa nóng quá ko?

Hay yeast bị chết? Tea test yeast chưa?

Ko đũ men....
Có chờ khi chia/ cán bột...etc trước khi chiên?

Bột đặc?  :face-with-tears-of-joy4:

(2018-03-15, 03:02 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Chắc lữa nóng quá ko?

Hay yeast bị chết? Tea test yeast chưa?

Ko đũ men....
Có chờ khi chia/ cán bột...etc trước khi chiên?

Bột đặc?  :face-with-tears-of-joy4:

Làm sao testing yeast ? 
Tea có cán mà cán xong nó thung lại như cũ, why ? :face-with-tears-of-joy4:

(2018-03-15, 03:10 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Làm sao testing yeast ? 
Tea có cán mà cán xong nó thung lại như cũ, why ? :face-with-tears-of-joy4:

Bỏ yeast vô tô + tí sugar+ ít h20 hơi âm ấm...ko nóng nha Tea


Coi sau 5-10 min...nó có sũi bọt ko?

Nhiều khi sis ũ ko tới...bánh cũng ko nổi...

Bánh tiêu của sis T ngon yum đó sis  .

(2018-03-15, 03:15 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Bỏ yeast vô tô + tí sugar+ ít h20 hơi âm ấm...ko nóng nha Tea


Coi sau 5-10 min...nó có sũi bọt ko?

Nhiều khi sis ũ ko tới...bánh cũng ko nổi...

Tea mới check cục bột vẫn còn nổi, lúc sáng chỉ làm 1/2, Tea nghĩ chắc cán dày quá??

(2018-03-15, 03:40 PM)KimAnh Wrote: [ -> ]Bánh tiêu của sis T ngon yum đó sis  .

Thất bại rồi KA, còn 1/2 chút Tea thử  chiẻn tiếp.

Sis Tea.

Bánh cháy có thể là .....nhiều đường   
                     

                                           lửa nóng quá, sis có lật đêu bánh không?

                                             nhồi bột kỹ chút nữa.... :high-five-smiley-emoticon:

(2018-03-15, 03:02 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Chắc lữa nóng quá ko?

Hay yeast bị chết? Tea test yeast chưa?

Ko đũ men....
Có chờ khi chia/ cán bột...etc trước khi chiên?

Bột đặc?  :face-with-tears-of-joy4:

Bánh tiêu KA làm bằng bột khai đó sis SB . KA Không biết làm bằng yeast , sis T làm bánh tiêu bằng yeast hay bột khai ?

(2018-03-15, 03:54 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Thất bại rồi KA, còn 1/2 chút Tea thử  chiẻn tiếp.

Sao KA thấy bên trong ngon mà, chỉ có hơi đen bên ngoài nhưng ở trong thấy không có tệ đâu sis.

(2018-03-15, 03:52 PM)TeaOla Wrote: [ -> ]Tea mới check cục bột vẫn còn nổi, lúc sáng chỉ làm 1/2, Tea nghĩ chắc cán dày quá??

Bánh cán dày thì ko rỗng ruột...

(2018-03-15, 04:13 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Bánh cán dày thì ko rỗng ruột...

KA nghĩ tại bột nổi đó sis, bánh tiêu của KA cũng cán dày chiên lên nó phình. Của sis T cũng dày mà không phình lên chắc tại bột nổi.

Bánh này mới đúng là bánh tiêu, bánh tiêu tùng 

(2018-03-15, 04:13 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Bánh cán dày thì ko rỗng ruột...

Lúc đầu làm bánh tiêu, cuối cùng ra thành bánh tùng.

TeaOla:  Practice makes perfect! Good try, Tea!

(2018-03-15, 04:20 PM)duoctue Wrote: [ -> ]Bánh này mới đúng là bánh tiêu, bánh tiêu tùng 

Lát Tea vô lấy bánh tiêu liệng anh và Cá Hồi thì đừng có than ah nha 

(2018-03-15, 04:20 PM)Cá hồi Wrote: [ -> ]Lúc đầu làm bánh tiêu, cuối cùng ra thành bánh tùng. 

TeaOla:  Practice makes perfect! Good try, Tea!

:face-with-tears-of-joy4: 



Tea- 
Bánh chai là chưa nỗi hay bột khô