VietBest

hehhe xin moi...mac qua chung 45 đong cho lobster va 18 dong tien cua...hap lobster tail only

Ngon quá Ram 



Lobsters giờ mắc rồi sis, ko rẽ như xưa nữa....


Ps- sis và ox về lại Vegas  rồi hả?

 nhìn hấp dẫn wa' , sis Ram giỏi nấu ăn và rất khéo trưng bày   đẩm đang

Nước sauce lềnh lệt, nhìn thấy ngon Ram.

@SB: Bởi giờ lâu lâu anh mới mua lobster tails ($25/lb) ở Costco. Thấy loại tiger shrimps ăn cũng ngon vậy mà giá rẻ hơn 1 nữa.

(2019-04-29, 08:45 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Ngon quá Ram 



Lobsters giờ mắc rồi sis, ko rẽ như xưa nữa....

(2019-04-29, 08:45 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Ngon quá Ram 



Lobsters giờ mắc rồi sis, ko rẽ như xưa nữa....


Ps- sis và ox về lại Vegas  rồi hả?

Mac qua chung luon...con cua nay ko dduoc ngon lam  ram ve roi nen an seafood

(2019-04-29, 09:13 PM)Quê Mùa Wrote: [ -> ] nhìn hấp dẫn wa' , sis Ram giỏi nấu ăn và rất khéo trưng bày   đẩm đang

Cam on quemua...quemua which an con nao hon?  Lobster hay crab?

(2019-04-30, 08:02 AM)DinhT Wrote: [ -> ]Nước sauce lềnh lệt, nhìn thấy ngon Ram.    

@SB:  Bởi giờ lâu lâu anh mới mua lobster tails ($25/lb) ở Costco.  Thấy loại tiger shrimps ăn cũng ngon vậy mà giá rẻ hơn 1 nữa.    

Ram hoc cach lam cua ddau bap nha hang tau ddo

(2019-04-30, 08:11 AM)Rameda Wrote: [ -> ]Ram hoc cach lam cua ddau bap nha hang tau ddo

Có thể share được hông or let me know what I've missed?  

Phi tỏi và gốc hành lá cho thơm xong cho chicken broth + rượu nấu ăn + nước tương + đường + tiêu và khuấy tí bột cho sauce hơi đặc lại, sau cùng thì cho hành lá xắt khúc và lobster đã được chiên vào xào.  Ăn cũng okay nhưng còn thiếu gia vị nào không ta??

(2019-04-30, 08:26 AM)DinhT Wrote: [ -> ]Có thể share được hông or let me know what I've missed?  

Phi tỏi và gốc hành lá cho thơm xong cho chicken broth + rượu nấu ăn + nước tương + đường + tiêu và khuấy tí bột cho sauce hơi đặc lại, sau cùng thì cho hành lá xắt khúc và lobster đã được chiên vào xào.  Ăn cũng okay nhưng còn thiếu gia vị nào không ta??

Ram co bam them cu hanh huong màu tím nua va  gừng băm nhuyễn ,  seafood thi Ram thêm may trai ớt  khô cho thom.   Nước tương  Ram dùng hiệu Kim Lan đó.

(2019-04-30, 08:42 AM)Rameda Wrote: [ -> ]Ram co bam them cu hanh huong màu tím nua va  gừng băm nhuyễn ,  seafood thi Ram thêm may trai ớt  khô cho thom.   Nước tương  Ram dùng hiệu Kim Lan đó.

Thanks Ram.  :)

Yes, D đồng ý với Ram là nhà hàng Tàu có cho thêm gừng và ớt trái khô.  Gừng và hành tím thì dễ rồi, ớt khô thì chợ bán 1 bịch rất lớn, ăn đâu hết nên hồi nào giờ chưa mua, chắc phải tự làm ớt khô luôn quá.  

(2019-04-30, 08:57 AM)DinhT Wrote: [ -> ]Thanks Ram.  :)

Yes, D đồng ý với Ram là nhà hàng Tàu có cho thêm gừng và ớt trái khô.  Gừng và hành tím thì dễ rồi, ớt khô thì chợ bán 1 bịch rất lớn, ăn đâu hết nên hồi nào giờ chưa mua, chắc phải tự làm ớt khô luôn quá.  

Oh còn cái này thì tùy ý nhé ...phi hành toi gừng ớt cho thơm xong thì bo gạch cua vo nữa mới ngon hơn...gạch cua đã rửa với rượu.  
Cua tam bot chien roi nên Ram ko co pha bột với nước sauce nó cũng đặc

(2019-04-30, 09:15 AM)Rameda Wrote: [ -> ]Oh còn cái này thì tùy ý nhé ...phi hành toi gừng ớt cho thơm xong thì bo gạch cua vo nữa mới ngon hơn...gạch cua đã rửa với rượu.  
Cua tam bot chien roi nên Ram ko co pha bột với nước sauce nó cũng đặc

Yah...xào gạch cua / lobster
Cho thơm
Bỏ sauce vô 

(2019-04-30, 09:15 AM)Rameda Wrote: [ -> ]Oh còn cái này thì tùy ý nhé ...phi hành toi gừng ớt cho thơm xong thì bo gạch cua vo nữa mới ngon hơn...gạch cua đã rửa với rượu.  
Cua tam bot chien roi nên Ram ko co pha bột với nước sauce nó cũng đặc

Xào chung gia vị với gạch cua thì D có biết.  Một số người thì mua gạch cua (loại trong chai mà để nấu bún riêu đó) nhưng nghĩ chắc là sẽ không ngon so với gạch đang còn tươi.

Hmm...chắc cuối tuần này mua vài lobster tails về làm món này quá.  

(2019-04-30, 09:22 AM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Yah...xào gạch cua / lobster
Cho thơm
Bỏ sauce vô 

Ram lai ko thich gach cua lobster....hehe

(2019-04-30, 09:23 AM)DinhT Wrote: [ -> ]Xào chung gia vị với gạch cua thì D có biết.  Một số người thì mua gạch cua (loại trong chai mà để nấu bún riêu đó) nhưng nghĩ chắc là sẽ không ngon so với gạch đang còn tươi.

Hmm...chắc cuối tuần này mua vài lobster tails về làm món này quá.  

 ngứa tay hả anh 

(2019-04-30, 09:24 AM)Rameda Wrote: [ -> ]Ram lai ko thich gach cua lobster....hehe

Tới mùa lobster có trứng...ăn đã luôn đó Ram....

Cua hình như xào cho ra màu thì phải