(2019-03-26, 08:31 PM)DinhT Wrote: [ -> ]Ờ, sẽ làm bánh canh tôm cua chả cá 1 ngày gần đây.
Cá thì anh sẽ dùng vài miếng salmon (wild caught) cho vô cối giã chớ không dùng food processor. Từ ngày làm theo CT của chị Bạch anh thấy đạt nên không search thêm CT nào khác nữa. 
Wait and see (có lẻ thứ Bảy này không chừng )
Anh làm...em sẽ học theo
Em sẽ làm lại đó anh...cá sớ to như chị Mimo nói...em sợ quyết cối lâu đó anh.....
(Cá chả salmon ăn mùi vị rất ngon....mấy loại cá kia...ăn ko có mùi cá
)
(2019-03-26, 07:09 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Chỉ có salmon..nhà em vẩn ăn farm raised...yes...giá cũng mắc, ko rẽ anh 
Pompano bên em $7/lb...ko tệ anh
Cá salmon mm mua Cótco mà để ý loại No antibiotic mắc hơn loại có bỏ antibiotic....tự dưng họ bỏ vào rồi mình sợ phải mua loại No antibio mắc hơn $1/lb
Trước đây anh thường mua 1 vĩ cá hơn 3 lbs ở Costco thì mới cần dùng food processor để xay. Chừng 2 miếng cá nhỏ (chưa tới nửa pound) thì cho vô cối quết cũng được, chắc là không lâu đâu. :slightly-smiling-face4:
(2019-03-26, 08:34 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Anh làm...em sẽ học theo
Em sẽ làm lại đó anh...cá sớ to như chị Mimo nói...em sợ quyết cối lâu đó anh.....
(Cá chả salmon ăn mùi vị rất ngon....mấy loại cá kia...ăn ko có mùi cá )
(2019-03-26, 08:37 PM)Mimo Wrote: [ -> ] Cá salmon mm mua Cótco mà để ý loại No antibiotic mắc hơn loại có bỏ antibiotic....tự dưng họ bỏ vào rồi mình sợ phải mua loại No antibio mắc hơn $1/lb
Yes
2 giá đó chị
Bỏ thuốc trụ sinh
vô...mình ăn cũng bị ảnh hưởng theo....
(2019-03-26, 08:42 PM)DinhT Wrote: [ -> ]Trước đây anh thường mua 1 vĩ cá hơn 3 lbs ở Costco thì mới cần dùng food processor để xay. Chừng 2 miếng cá nhỏ (chưa tới nửa pound) thì cho vô cối quết cũng được, chắc là không lâu đâu. :slightly-smiling-face4:
Vậy em chờ anh làm...
Hôm nay em xài máy...ko dzám quyết tay...
SB mau quên quá.
Vậy mà nói với anh sẽ chỉnh chữ "quyết" thành "quết".
Thật ra có vùng (miền) nào dùng "quyết" không ta nhưng từ nhỏ anh đã biết "quết" chớ không "quyết". Correct me if I am wrong.
(2019-03-26, 08:43 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Vậy em chờ anh làm...
Hôm nay em xài máy...ko dzám quyết tay...
Món Chả cá hồi coi bộ ngon à, SB.
Bánh da lợn tự em biết làm giống như anh mua ngoài chợ. Nhưng anh chắc là ngon hơn.
(2019-03-26, 10:08 PM)Cá hồi Wrote: [ -> ]Món Chả cá hồi coi bộ ngon à, SB. Bánh da lợn tự em biết làm giống như anh mua ngoài chợ. Nhưng anh chắc là ngon hơn.
Bánh da lợn ngon- mai em ghi cách làm
Chả cá ăn rất thơm và ngon..nhưng ko được dai anh
(2019-03-26, 10:23 PM)SugarBabe Wrote: [ -> ]Bánh da lợn ngon- mai em ghi cách làm
Chả cá ăn rất thơm và ngon..nhưng ko được dai anh
Bánh da lợn nhìn ngon quá ......đẹp ....đỗ từng lớp chắc tốn nhiều công phu ....
Khéo thiệt ......
mua ngoài chợ thích xé từng lớp ra ăn như con nít vay đó ....hihihihihih bị la hoài .....
Coi bộ chả tôm thâý ngon hơn hả SB ?
Bánh da lo*.n. Nhìn bánh da lo*.n mà muo^'n thò tay vô bóc lủm một miếng ghê.
Chị chu*a bao gio làm qua món bánh da lon này. Hôm nào phải thu*? moi đu*o*.c
Chả cá cũng hấp dẫn quá chu*`ng luôn Babe o*i...
Babe bên Cali có chỗ này bán bánh da lo*.n rất ngon, bán mắc lắm mà thiên hạ ăn to*'i luo^n...Chị sẽ ra tay nghiên cu*'u hahahha.
Chả cá salmon vo*'i tôm, yessss chị đã tu*`ng làm qua rồi babe, thu*? luôn vo*'i cá bông lau, cá tilapia mua trong Costco...Vo*'i salmon là tho*m nhất.
Để hôm nào đi cho*. chi mua salmon + tôm về làm chả cá. Cảm o*n em cho chị idea nhe.
