VietBest

Rau xào gà + hải sản  



Trụng đậu cô-ve-  qua nước sôi vài phút cho mềm  ( ngâm qua thau nước lạnh cho xanh và giòn- để ráo)

Xào tôm/ mực với hành tỏi cho chín..
Vớt ra tô riêng

Gà- ướp sơ tiêu, mắm, hành
Tao thịt gà chung hành tỏi cho thơm , hơi sem sém thịt- bỏ rau vô ...khi rau gần chín

Bỏ tôm / mực vô


Bỏ sauce vô ( oyster sauce+ mắm+ ck broth /water+ đường+ tiêu+ chilli in bean oil sauce- nêm sao vừa ăn..).

Nêm nếm lại. Bỏ quế lên hay sweet basil vô

( Ai thích hành/ ngò thì bỏ vô. Ai thích thì xài Thịt heo xay và ớt khô nguyên trái )














Chã mực- sắp chiên  











Nếu pha mực chung tôm sẽ ngon hơn...Nếu làm chung tôm, thì để tôm/ mực thiệt lạnh xong xay chung trong food processor






Chả Tôm Nướng-375F cho 15 mins

Pha egg+ oil+ màu gạch...phết lên tôm xong đem đi bake




Tôm bọc wonton 

Ban đêm mà cho coi đồ ăn ngon nhừ vầy là giết người.

Chờ oyyyyyyyyyyyy......đói pụng quờ oáaaaaaaaaaaaa......

Món nào cũng ngon

Ngon quá Babe ơi   Tuong ớt đó có lý hen.  Hôm nay chị đi kiếm mua đây

  all....



Chã mực - lát mình sẽ pha thêm tôm vô

Có ướp với bia không em?

(2019-03-02, 01:22 PM)OneSunday Wrote: [ -> ]Có ướp với bia không em?

Ko có anh 

Uống chung ngon hơn là ướp.... :dance:

Thú thật với em, anh uống bia hay những gì có alcohol không được.  Mỗi lần uống tí vào là mình mẫy ngứa dữ lắm. Nhưng ăn những thứ ướp với bia hay rượu thì được.

(2019-03-02, 01:56 PM)OneSunday Wrote: [ -> ]Thú thật với em, anh uống bia hay những gì có alcohol không được.  Mỗi lần uống tí vào là mình mẫy ngứa dữ lắm. Nhưng ăn những thứ ướp với bia hay rượu thì được.

Luộc hải sản- em thích luộc chung bia anh


Anh bị dị ứng- có lý do từ chối uống bia 

Sis babe cho xin ct cha muc nha  muc nay sis mua loai ben vn hay sao. Thay cho korea co ban muc dong lanh tu vn 

Cái bụng em nó đánh trống rồi nè . 

(2019-03-02, 04:33 PM)Gracie Wrote: [ -> ]Sis babe cho xin ct cha muc nha  muc nay sis mua loai ben vn hay sao. Thay cho korea co ban muc dong lanh tu vn  

Chã Mực


2lbs mực nan/mực mai
1 tsp sugar
1 tsp mushroom seasoning
1 tsp msg-nêú ko ăn, thì bớt bột nấm laị nha *
1 TBSP bốt nếp
hành tím, toĩ, tiêu
lá chanh số 8-- cắt nhuyễn--bõ vô thì sẽ ngon hơn, mực bớt tanh

Mực lau khô, đễ thịêt lạnh
xong giã cho nát cho Côí, khoãng 25-35 mins-giã hơi lâu ah 
Khi mực gâǹ giã xong, bõ hết gia vị + lá chanh vô
quyêt thêm cho điêù, rôì đem chiên



Ps-Hôm nay mình định thêm quyễt thêm một ít tôm vô nè Gracie


Mực này chợ Tàu/Việt điều có bán


Nhà mình thích tôm chiên hơn mực chiên...hết tôm to, xài loại nhõ

(2019-03-02, 05:09 PM)Mr.Trung Wrote: [ -> ]Cái bụng em nó đánh trống rồi nè .    

 

Thanks sis Babe cho ct . Bua nao minh lam thu

(2019-03-02, 06:49 PM)Gracie Wrote: [ -> ]Thanks sis Babe cho ct . Bua nao minh lam thu