VietBest › Main Room › Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) v

Thread Modes
Hamburger chay
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#16
2018-07-27, 08:54 AM
(2018-07-27, 08:37 AM)Gracie Wrote: another name huh :face-with-tears-of-joy4:

còn nắn cho tròn thì nan*' bang*` tay thôi dinhT ....bỏ lên chao? láy cái spatula ép dẹp cho phẳng cho tròn thôi hà ....

Oh, dùng tay nắn mà tròn được vậy thì cũng khéo đó chứ.  (Còn tưởng lấy tô hay chén xắn xuống  Rollin Rollin)  Lúc trước chiên chả cá hoặc là làm burger mình cho chả (hay thịt) lên 1 tay và dùng tay kia đập bẹp 1 cái là chiên thôi nên cái shape rất là ugly.
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#17
2018-07-27, 09:19 AM
(2018-07-27, 08:54 AM)DinhT Wrote: Oh, dùng tay nắn mà tròn được vậy thì cũng khéo đó chứ.  (Còn tưởng lấy tô hay chén xắn xuống  Rollin Rollin)  Lúc trước chiên chả cá hoặc là làm burger mình cho chả (hay thịt) lên 1 tay và dùng tay kia đập bẹp 1 cái là chiên thôi nên cái shape rất là ugly.

oh hamburger chay này nó hoi* bi. nhão nên dễ nắn lắm dinhT ....chả cá noi* hoi* dai dai nen mình nghĩ khó hon* ....
Reply
DinhT Offline
Elite Member
*****
Posts: 3,398
Threads: 98
Likes Received: 7 in 2 posts
Likes Given: 1
Joined: Jan 2018
Reputation: 180
#18
2018-07-27, 09:37 AM
(2018-07-27, 09:19 AM)Gracie Wrote: oh hamburger chay này nó hoi* bi. nhão nên dễ nắn lắm dinhT ....chả cá noi* hoi* dai dai nen mình nghĩ khó hon* ....

Lâu rồi không làm burger nhưng chả cá có 1 bạn bên VF bày (cũng là học từ Vành Khuyên) là cho hết chả cá vô plastic wrap, nắn lại như đòn chả lụa rồi dùng dao xắn.  Đã làm theo vậy thì thấy vừa nhanh vừa sạch sẽ ... Lol Lol Clap Clap
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#19
2018-07-27, 10:02 AM
(2018-07-27, 09:37 AM)DinhT Wrote: Lâu rồi không làm burger nhưng chả cá có 1 bạn bên VF bày (cũng là học từ Vành Khuyên) là cho hết chả cá vô plastic wrap, nắn lại như đòn chả lụa rồi dùng dao xắn.  Đã làm theo vậy thì thấy vừa nhanh vừa sạch sẽ ... Lol Lol Clap Clap

cách này hay Cheer
Reply
Như Ý Offline
Senior Member
****
Posts: 532
Threads: 38
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Feb 2018
Reputation: 22
#20
2018-07-27, 10:20 AM
hi Gracie 

món này rinh đi thi món chay ngọt  okie mà Gracie new creative nữa 
btw ,nếu decorate đẹp đẹp nữa có khi BGK cho giải khuyến khích nha Gracie 

Tulip4 :sunflower_1f33b: Tulip4
--------------------------------------------
Cám ơn đời mỗi sớm mai thức dậy 
Ta có thêm ngày nữa để yêu thương 

Reply
Xí Xọn Offline
Super Moderator
********
Posts: 3,791
Threads: 527
Likes Received: 164 in 123 posts
Likes Given: 64
Joined: Dec 2017
Reputation: 73
#21
2018-07-27, 10:27 AM
(2018-07-26, 09:18 PM)Gracie Wrote: [Image: IMG_20180722_143404.jpg]

Woa! Nhìn hấp dẫn ghê sis Gracie.  Clap Clap 10_point
[Image: with-love-smiley-emoticon.gif]
Reply
Gracie Offline
Elite Member
*****
Posts: 5,202
Threads: 185
Likes Received: 0 in 0 posts
Likes Given: 0
Joined: Dec 2017
Reputation: 79
#22
2018-07-27, 10:34 AM
chị NhuY : thanks chị khuyen khich ...em có mua bánh mì ( bun ) loại whole grain ...tính làm cilantro mayo nua*~ ....mà turn out hamburger ra hong nhu* ý muón nen thoi luôn ..... Biggrin

sis xixon : thanks sis ...healthy và có đủ chat đạm á sis .... Tulip4
Reply