2018-05-20, 04:02 PM
(2018-05-20, 03:29 PM)TeaOla Wrote: Đi lấy bánh mì từ Sacto, lái 2 tiếng.
Nếu muốn thì em nên bắt đầu từ đâu chị ?
Em đi coi chỗ, coi dân ở đó có thích những món đó không, người ở xa đến cũng có, nếu mình nổi tiếng: boba thì phải gần giới trẻ, bánh mì thì khách đi làm lao động nhiều
Hỏi lease 5 năm, incentives cho 6 tháng đầu tới 1 năm : landlord improvement, tenant improvement, landscape upkeep ra sao ....
Tính coi mình ước đoán bán bao nhiêu mới có ăn: rent, utilities, personels, insurance, legal fees ...
Máy làm bánh mì, máy shave ice, máy cup sealer, sandwich prep, pop machine ....
Phải làm homework thật kỹ rồi mới nói chuyện với từng vendor
Bây giờ boba họ bán luôn máy và chỉ cách làm luôn đó em, nhưng mình có taste riêng của mình, thì mình chỉnh đổi cho nó unique ...
APPROACH LOVE AND COOKING WITH RECKLESS ABANDON ~ DALAI LAMA

